Офіційна косметологія включає каву до складу багатьох Догляду коштів. Розроблено програми по боротьбі з целюлітом, головним активним інгредієнтом яких є кавові зерна. Екстракти з них присутні в очищувальних серіях для проблемного і жирного епідермісу. В останні роки на ринку з`явилися косметичні склади для вікового догляду на основі витяжки з кави, призначені для жінок після сорока років. Висока увагу косметології і космецевтіки до даного натуральному засобу пояснюється його властивостями і активним впливом на організм людини.

Склад і особливості кави

Склад зерен добре вивчений. Вчені виявили більше тисячі двохсот компонентів, які формують їх структуру, смакові і ароматичні властивості. Причому левову частку цих елементів становлять ефірні масла, їх налічується понад вісімсот. У косметологічних цілях вони не використовуються. Інтерес представляють інші елементи.

  • амінокислоти. Основні компоненти білків, які формують структуру шкірних покривів. Вміст амінокислот в різних сортах продукту не однаково, але високо. Їх загальна кількість сягає двадцяти, причому в зернах першого сорту вільних амінокислот в два рази більше, ніж у другосортному сировину.
  • Кавові боби повні корисних речовинжири. Як не дивно, але кави можна вважати жирним напоєм. Тільки ось жири в ньому особливі, цінні. У кавовому маслі перебувають в статичному стані ненасичені жирні кислоти. Основну частину становить олеїнова кислота. У процесі зберігання вона практично не руйнується, але її обсяг залежить від сорту і походження зерен. Найменша кількість жирних ненасичених кислот виявлено в сортах індійського кави.
  • дубильні речовини. При приготуванні напою, що бадьорить вони надають йому терпкість. А при використанні в косметології змінюють роботу сальних залоз. Кавова маска для обличчя в домашніх умовах, багата дубильними елементами, ідеальна для жирної шкіри, так як знижує вироблення шкірного жиру, дозволяє боротися з себореєю. З цієї ж причини можна використовувати склади для проблемної шкіри з метою її оздоровлення, від прищів, вугрів.
  • органічні кислоти. Продукт особливо багатий натуральними кислотами, стимулюючими оновлення шкірних покривів. У ньому високий вміст лимонної, винної, щавлевої і яблучної кислот. Але максимального обсягу досягає хлорогенова кислота - до дев`яноста відсотків від загальної чисельності поліфенольних сполук. Ця речовина підвищує стійкість шкіри до дії ультрафіолету, що стає важливим елементом профілактики її старіння.