Застосування кокосового масла в повсякденному житті

1. Спосіб виготовлення і зберігання масла
2. Склад і корисні властивості
3. Сфера використання
4. Застосування масла в косметології

Дивлячись на красу східних жінок, багато задавалися питанням про те, в чому ж її секрет. Звичайно ж, можна будувати ряд теорій з цього приводу, з кожним разом приходячи все до нових і нових висновків. Однак, одним з головних інгредієнтів, яким вони користуються з самого дитинства є масло кокоса, яке володіє дійсно чарівними якостями. Саме кокосове масло, застосування якого тут зведено в культ, дає свіжість і гладкість шкірі, блиск і силу волоссю і здоров`я всьому організму.

Якщо раніше цей інгредієнт зустрічався нам тільки в якості добавок до косметичних засобів, то сьогодні ми цілком можемо купити його в чистому вигляді. Залишилося тільки розібратися з тим, як його використовувати. Щож, цим ми зараз і займемося.

Спосіб виготовлення і зберігання масла

Всі ми прекрасно знаємо, що масло - це похідний від молока продукт, однак якщо процес виробництва вершкового або будь-якого з рослинних масел нам зрозумілий, то поява кокосового у багатьох викликає багато питань. Найчастіше все думають, що воно робиться з так званого кокосового молока, частка правди в цьому є, але сам процес відбувається трохи інакше, ніж ми звикли думати.

В процесі дозрівання горіха, рідина всередині нього ущільнюється, поступово перетворюючись в м`якоть - копру. Саме вона і містить в собі всі корисні інгредієнти. Віджимання відбувається з вже висушеної м`якоті двома способами: гарячим і холодним. Перший більш ефективний, оскільки дозволяє отримати максимальний результат, однак сама якість продукту значно поступається здобутому холодним методом, оскільки в ньому зберігаються абсолютно всі корисні вітаміни і кислоти.

Потім масло може проходити етап рафінування. Відрізнити рафінована від нерафінованої олії досить просто навіть візуально. Те, яке піддавалося додаткової обробки буде більш прозорими мати менш виражений запах, в той час як друге буде більш густим, мати виражений аромат горіха і до того ж мати білим кольором.

Тепер до питання про зберігання. Мучитися проблемою про те, як зберігати кокосове масло, вам точно не доведеться, оскільки цей продукт, напевно, самий невибагливий з усіх. При температурі нижче + 25 він просто «замерзає», перетворюючись в цілісний шматок, що чимось нагадує мило. Ось, власне, і все. Ніяких холодильників або комор, навіть закривати не обов`язково, оскільки з киснем воно в реакцію не вступає. При необхідності використання - відправити на хвилинку на водяну баню. У таких непростих умовах масло може зберігатися до декількох років (але це навряд чи, хіба якщо ваш запас кілограма три-чотири).

Склад і корисні властивості

Тут і зовсім можна писати цілу дисертацію, оскільки кокосова олія містить цілий ряд компонентів, які нашим власним організмом не виробляються. Зрозуміло, це не єдиний продукт, з якого ми можемо їх отримати, проте в цьому маслі їх кількість найбільша:

• гіалуронова кислота - природний зволожувач, який використовується в косметології при боротьбі з сухістю шкіри і зморшками. У складі масла її досить для того, щоб воно могло замінити собою цілий ряд косметичних засобів;
• вітаміни А, Е, С, без яких уявити здоров`я і красу людини просто неможливо, адже вони не тільки регулюють обмінні процеси зсередини, але і дозволяють боротися і з впливом зовнішніх агресивних чинників;
• жирні кислоти, серед яких лауриновая, миристиновая, оленів, лінолеовая і багато інших.

Якісної відмінною рисою від інших видів олій є відсутність в ньому холестерину, що не можуть не оцінити ті, хто приймає його в їжу.

Кокосове масло, користь і шкода якого просто не можна порівняти з огляду на практичну відсутність останнього, активно застосовується в косметології, кулінарії і навіть медицині. Така повага до себе воно заслужило тим, що є прекрасним бактерицидну, противірусну і протигрибковим засобом, що дозволяє активно боротися з даними проблемами. На високому рівні знаходяться і його регенерують властивості, завдяки яким воно досить швидко відновлює пошкоджені шкірні покриви. Збалансований склад дозволяє відновити pH шкіри, нормалізувати вироблення колагену і еластану - основних компонентів, що дозволяють зберегти пружність і гладкість шкірних покривів.

Сфера використання

Зрозуміло, що найбільш часто ми зустрічаємо цей інгредієнт в косметичних продуктах, однак про це ми поговоримо трохи пізніше. Спочатку ми б хотіли розповісти про менш відомих сферах його застосування.

Отже, кулінарія. Кокосове масло може бути нехарчових і харчових, останнє, за твердженням багатьох, можна вживати в чистому вигляді перед їдою. Це допоможе поліпшити метаболізм, а відповідно допоможе швидше впоратися з переробкою їжі. Крім ефекту схуднення таким чином можна поліпшити стан шкіри в цілому. Як використовувати кокосове масло в процесі приготування їжі? Так простіше простого! Воно не розпадається на канцерогени при тепловій обробці, тому на ньому можна смажити, випікати, замінювати їм масло або маргарин при виробництві кондитерських кремів. Його можна використовувати в якості заправки для салатів, каш, готувати на ньому овочі або морепродукти. Кожне з приготованих таким чином страв, навіть найпростіше, буде мати вишуканий і незвичайний смак.

Не менш корисно воно і в медичних цілях. Його використовують при:

• проблемах з шлунково-кишковим трактом. Завдяки високим загоює якостям його використовують при запаленнях і виразках. Також воно полегшує печію і вцілому покращує процес травлення;
• шкірних захворюваннях різного походження. Масло допомагає впоратися з дерматитами, грибковими ураженнями, екземами і навіть лишаями;
• травмах і різних пораненнях. Прискорюючи відновлення клітин, цей продукт сприяє швидкому загоєнню. Дуже ефективний він і при боротьбі з дитячим пелюшковим дерматитом.

Також кокосове масло, відгуки про який найкращі, вважається прекрасним імуностимулюючу засобом і ефективним антиоксидантом. Його застосовують при проблемах з серцево-судинною системою, хвороби Альцгеймера, ураженні кісткової тканини і суглобів.

Застосування масла в косметології

Мабуть, ця сфера використовує його найбільш широко. Креми, помади, маски, шампуні, бальзами, масажні засоби, - цей список можна продовжувати просто до нескінченності. Однак, в застосуванні його в якості окремого кошти має свою специфіку.

Волосся. Воно додається до складу домашніх масок, а також застосовується самостійно. Бажано наносити його в злегка підігрітому вигляді. Час витримки залежить від вашого бажання - від півгодини до всієї ночі. Застосування цього засобу допоможе відновити пошкоджені фарбуванням або термічними процедурами локони, надавши їм блиск і силу. Кокосове масло, застосування в косметологіікоторого просто безмежно, є ідеальним засобом для боротьби з лупою і стимуляції росту волосся.

Обличчя і тіло. Власниці жирної шкіри повинні поставитися до таких масок з обережністю, оскільки кокосове масло, незважаючи на себорегулірующій ефект, при занадто активному його використанні може стати причиною закупорки пір і появи камедонов. Але для сухої шкіри це справжній порятунок, оскільки велика кількість антиоксидантів, вітамінів і гіалуронової кислоти в швидкі терміни допомагає повернути шкірі здоровий блиск і доглянутий вигляд. Як правило, відсоток масла в Догляду засобах не перевищує 10%. Що стосується тіла, то тут масло активно застосовується в масажних цілях, а також в якості сонцезахисного засобу. Кількість його в препаратах - приблизно 30%.