Користь оливкової олії

Оливкова олія займає лідируюче положення по вмісту мононенасичених жирів серед інших продуктів харчування. Оливкова олія - єдине масло, яке можна вживати в чистому вигляді. Дивно, але оливкова олія зберігає корисні властивості, смак і вітаміни оливок.

Відео: Користь оливкової олії для печінки

Користь оливкової олії полягає в тому, що оливки зміцнюють кісткову тканину в організмі людини. Адже саме кальцій, що міститься в оливках, підтримує кісткову тканину. Оливкова олія здатна боротися з раком грудей.

При додаванні оливкової олії в їжу знижується ризик формування злоякісної пухлини приблизно на 45%.
Оливкова олія дуже корисно для шкіри. Починаючи з давніх-давен, люди втирали оливкова олія в шкіру, для того щоб шкіра набула шовковистість, ніжність і м`якість. Оливкова олія, крім того, здатна боротися зі старінням шкіри, завдяки вмісту в ньому вітаміну Е.

Масло з оливок, через вміст в ньому жирних кислот, діє проти утворення пухлин в кишковому тракті. Крім того їм можна вилікувати спину, його застосування з розплавленим воском (зовнішньо) позбавляє від болю в спині, яка виникає в результаті защемлення нервових корінців.

Варто звернути увагу на те, що майже всі кошти, які допомагають при зниженні тиску, зроблені на основі листків дерева оливи. Адже саме оливкова олія здатна знизити тиск. Оливкова олія корисна чоловікам, так як воно здатне збільшувати чоловічу потенцію. І крім цього, оливкова олія допомагає при зачатті, завдяки чудовим властивостям оливок.

Що міститься в оливковій олії хлор благотворно впливає на роботу нирок, і саме завдяки цьому спрощується очищення організмів від шлаків.

Так само, масло з оливок прискорює загоєння ран, адже в ньому міститься линолієва кислота, яка швидко справляється з різного роду порізами, подряпинами і опіками. Оливкова олія, крім цього, впливає благотворно на координацію рухів.

Користь оливкової олії є ще і в тому, що знаходяться в складі масла поліненасичені кислоти, знижують апетит і прискорюють обмін речовин, тим самим знижується вага. Саме тому дієтологи в нових розробках правильного збалансованого харчування застосовують оливкова олія і оливки.

Але найбільша користь оливкової олії полягає в тому, що воно здатне продовжувати життя! Народи Кавказу давно його вживають, тому у них так багато довгожителів. У Росії ж, оливкова олія стали вживати відносно недавно, приблизно 10 років тому.

Можлива шкода оливкового масла

Оливкова олія в великих кількостях може несприятливо вплинути на шлунок, тому вживати його потрібно помірно. При холециститі вживати оливкову олію небажано, так як воно має жовчогінні властивості. Не варто забувати про те, що оливкова олія дуже калорійне! Адже всього лише одна столова ложка масла містить 120 калорій.

Багато людей вважають, що якщо смажити їжу на оливковій олії замість рослинного, то шкода від цього зводиться до нуля. Але при нагріванні БУДЬ масло стає шкідливим, тому щоб відмовитися від канцерогенів і холестерину слід скоротити кількість смаженої їжі в своєму раціоні.
Калорійність оливкового масла на 100 грам 900 ккал.