Десертні овочі

Зміст статті:

1. Кардон
2. Артишок
3. спаржа

Возрастной жир не от пищи! 23 кг жира уйдут за неделю, если по утрам выпивать 150 мл горячего...

Подробнее

Причина сахарного диабета раскрыта! Сахар в крови упадет за 3 дня, если...

Подробнее

1 таблетка на ночь понижает давление и очищает сосуды! Пылятся в аптечке, называются...

Подробнее

У кого гипертония или "слабое сердце" - прочтите пока не поздно!

Подробнее

Жирный живот уйдет за 5 дней, а еще через 3 исчезнут бока! На ночь съедайте...

Подробнее

Хочешь красивую фигуру? ЛЕГКО! Всего одна таблетка и 5 кг жира исчезает на глазах

Подробнее

Кардон

За агротехніці схожий на артишок. Міститься така речовина, як інулін, корисний при діабеті.

• • Насіння засівають навесні. Кожен ряд на відстані одного метра. Одна смуга не більше шістдесяти сантиметрів. Глибина посіву два, три сантиметри.
• • Можна вирощувати розсадою, в такому випадку рано не висаджують.
• • За місяць до заморозків відбілюють. Очищають від засохлих і маленьких листя. Пов`язують пучками, обв`язують папером, підгортають. Таким чином, набувають ніжний смак.
• • На зиму заготовляють НЕ відбілюючи. Викопують прямо з грудками і поміщають в прохолодний підвал, присипавши піском.

Артишок

По виду схожий на чортополох. В їжу споживають м`ясисте квітколоже і звичайно широкі підстави. Використовують в приготуванні соусів, пюре. Його варять, фарширують, консервують.

• • В ньому великий вміст білків, вуглеводів, жирів, інуліну.
• • Корисний при атеросклерозі. Використовується як жовчогінний і сечогінний засіб.
• • Землю для висадки ретельно удобрюють перегноєм або компостом. Розмножується насінням, розсадою, відводками.
• • При насіннєвому посіві, врожайність настане до другого року. Якщо необхідно отримати спаржу відразу, вдаються до пророщування. Для цього замочують і розміщують в ящиках з піском або опилом. Після прокльовування, розміщують у вологому піску, тримають приблизно два, три дня в холодильнику. Необхідно стежити, щоб не пере морозились. Пророщені, розсаджують по контейнерах з сумішшю землі і перегною. До появи перших росточков містять в теплій теплиці, при плюс вісімнадцяти.
• • Для отримання великих кошиків, залишають на стеблі два, три квітконоса, з трьома, чотирма кошиками.
• • Їх збирають, коли верхівки починають розквітати. Не можна допускати цвітіння. До плюсів можна віднести те, що при нулі градусів і плюс одному, зберігаються два, три місяці.

спаржа

це овочеве і лікарська рослина. Для прийому їжі використовуються молоді та свіжі пагони. Вони вважаються делікатесними, і дуже корисними для людини. Її варять, парять, смажать. Використовують як самостійну страву і як гарнір. Також використовують для консервації.

• • З молоденьких пагонів роблять настої і відвари, для лікування нирок, серцевої недостатності.
• • Спаржа багаторічна рослина. Стебла з красивими маленькими листочками використовують для осінніх букетів. Можна посадити на клумбу або використовувати для інших композицій.
• • Агротехніка складна. Розсаду вирощують у парниках, звичайно теплицях з відмінно удобреному землею. Насіння сходять повільно, через це спочатку їх замочують, протягом трьох, чотирьох днів в теплій воді. Її змінюють два, три рази протягом доби. Потім кладуть на фільтрувальну папір, і дають прорости. періодично поливають. Після прокльовування сіють двадцяти сантиметровими рядами. Вони повинні бути не більше п`яти сантиметрів і глибиною посіву два, три сантиметри. Влітку необхідно рихлити землю, підгодовувати. При підсиханні грунту поливають. З настанням зими прикривають листям.