Цвітна капуста: вирощування розсади з насіння, посів, посадка

Зміст статті:

1. Сорти цвітної капусти
2. Особливості вирощування цвітної капусти
3. Як виростити розсаду цвітної капусти
4. Посадка і догляд
5. Вирощування без розсади

Сорти цвітної капусти

Сортів цвітної капусти багато. Вона буває ранньої, середньостиглої або пізньої. Відрізняється за розміром суцвіть, кольором і смаковими якостями. Виведено велику кількість гібридів, що відрізняються скоростиглість, врожайністю і стійкістю до хвороб.

Кращі сорти цвітної капусти:

• • Рання Грибовська;
• • Універсал;
• • Пурпурова;
• • Цукрова глазур;
• • Сочинська;
• • Кучугура.

При виборі відповідного сорту також потрібно враховувати тривалість зберігання. Є такі, які добре лежать до самої весни, а деякі втрачають свій вигляд вже через кілька днів після зрізання.

Особливості вирощування цвітної капусти

Складність вирощування цвітної капусти найчастіше пов`язана з погодними умовами. Цей овоч не переносить низьких температур, але також несприятливо реагує на спеку. Якщо температура повітря вище 25 градусів і рослина відчуває нестачу вологи, то про гарний урожай можна забути. Моментально сповільнюється зростання, утворюються дрібні і пухкі головки. Для зав`язі хорошого врожаю оптимальна температура повітря 15-20 градусів.

Вирощування розсади кольорової капусти вимагає гарного освітлення. Це прискорює зав`язування головки і її зростання. Але якщо світловий день дуже довгий, то рослина може відреагувати бурхливим зростанням і випуском колірних пагонів з качана.

Остання особливість вирощування цвітної капусти - склад грунту. Овоч дуже вимогливий до харчування і при нестачі поживних речовин починає хворіти, помічається передчасне здерев`яніння качана, загнивання головки і деформація.

Як виростити розсаду цвітної капусти

Посадка цвітної капусти на розсаду проводиться в другій половині березня або початку квітня, в залежності від регіону і його кліматичних умов. Коли садити розсаду цвітної капусти можна розрахувати. Для цього від можливого часу висадки у відкритий грунт необхідно відняти 45 днів. Саме стільки часу займе вирощування і догляд цвітної капусти на розсаду.

Є багато способів, як виростити розсаду цвітної капусти. Це можна зробити на підвіконні, виростити в теплиці або будь-якому іншому приміщенні, що опалюється. Якщо погодні умови дозволяють, то посів цвітної капусти на розсаду можна здійснити в утеплений парник або на гнойових грядку.

Як садити кольорову капусту:

1. Перед тим як посадити кольорову капусту, насіння потрібно замочити на добу у воді кімнатної температури.

2. Необхідно підготувати поживний грунт з суміші дернової землі, перегною, торфу. Якщо складові взяті з ділянки, то бажано пролити його розчином марганцю. Грунт закладається в шухлядки для посадки цвітної капусти.

3. Насіння занурюються в грунт на глибину 1 см, присипаються землею і невеликою кількістю піску.

Пікіровка цвітної капусти проводиться через 15-20 днів після сходів. Її можна здійснювати в індивідуальну тару або також в ящики. Коренева система цвітної капусти набагато слабкіше, ніж білокачанної. Тому рекомендується висаджувати розсаду в торф`яні стаканчики, щоб звести ризик пошкодження до мінімуму.

Після того, як на розсаді з`явилося 3-4 листа, можна провести першу підгодівлю. Для цієї мети можна використовувати розчин звичайної селітри. Через 45 діб розсаду можна висаджувати у відкритий грунт. Важливо, щоб на рослині до цього часу було не менше 5 справжніх листів.

Посадка і догляд

Кращими попередниками для цвітної капусти є бобові і коренеплоди. Неприпустимо вирощування капусти на одному місці два роки поспіль, незалежно від виду і сорту. Для дезінфекції грунт можна пролити слабким розчином марганцю. Це знизить ймовірність захворювань. При виборі місця потрібно віддавати перевагу добре освітленим грядках.

Як садити кольорову капусту:

1. У грядки вноситься перегній. По одному відру на кожен квадратний метр і перекопують.

2. Роблять лунки. Відстань міжрядь 70 см. Між розсадою від 25. Ці параметри для ранніх сортів, для середньостиглих і пізніх відстань між кущами збільшується на 10 см і 20 відповідно.

3. В лунки поміщається рослина або індивідуальний стаканчик і присипається до першого листя.

4. Розсада рясно поливається.

Важливо не проводити висадку в сонячний годинник. Оптимально час - ранній ранок або вечір. Протягом всього періоду вирощування цвітної капусти, вона вимагає поливу. Якщо волога не надходить 4-5 днів, то сповільнюється зростання. Після поливу необхідно розпушування верхнього шару грунту. Важливо пам`ятати, що коренева система цвітної капусти дуже слабка і важливо робити це акуратно. У міру зростання необхідно проводити підгортання.

Під час сильного спеки рекомендується ховати головку від прямих променів. Для цього підійде папір, надламаний або пов`язані мотузкою листи з розетки. Огорожа від сонця збереже головки білими, і запобіжить утворенню насінних стрілок.

Вирощування без розсади

Вирощування цвітної капусти з насіння безпосередньо в грунт вважається найбільш щадним способом, так як знижує ризик травми примхливої кореневої системи.

Як виростити кольорову капусту у відкритому грунті:

1. Насіння замочують на добу.

2. Готуються лунки для посіву на відстані не менше 30 см один від одного.

3. У кожну лунку поміщається по 5 насіння на глибину 1 см. Зверху грунт поливається і присипається піском або сухою землею, щоб не утворилася кірка.

4. Кожну лунку можна накрити обрізаною пляшкою. Краще, якщо частина буде з шийкою, через яке можна проводити провітрювання і полив.

5. Після сходів роблять проріджування і залишають 2-3 міцних рослини. Через 2 тижні вибирають лідера, решта прибирають. Можна пересадити в інше місце.

6. Як тільки нічна температура повітря перестане опускатися нижче 10 градусів, можна видалити пляшки.

Вирощування цвітної капусти з насіння безпосередньо в грунт простіше і менш трудомістка, але можливо не скрізь. Висівання проводиться не раніше середини квітня і тільки під прикриття. У середній смузі посадку цвітної капусти в грунт найчастіше здійснюють після травневих свят.