Висаджування гостей на весіллі: який варіант вибрати?

Зміст:

1. Висаджування за загальним столом
2. По-європейськи
3. Висаджування «ялинкою»
4. Американські варіанти розміщення столів
5. Поради по розсадження гостей
6. Як скласти схему?
7. Як повідомити гостям про кращих для них місцях

Щоб всім гостям на весільному торжестві було цікаво, родичі з обох сторін швидко познайомилися, а на банкеті була дружня атмосфера, потрібно скласти план розсадження гостей на весіллі.

Є кілька схем розсадження гостей. Вибір варіанту залежить від кількості гостей, форми і розмірів банкетного залу, ну і, звичайно, від ваших уподобань.

Домовляючись про оренду залу, уточнюйте, якої форми столи є, звертаючи також увагу на особливості приміщення - різнорівневий підлогу, колони і т.п. - Все, що може обмежити вас у виборі варіанту розміщення столів і розсадження гостей.

Висаджування за загальним столом

• Традиційна схема - найпростіша, зазвичай використовується при невеликій кількості гостей. Всі столи в залі впритул зрушують в один великий загальний стіл, навколо якого і саджають гостей, чергуючи чоловіків і жінок. Місце для молодят зазвичай вибирають в центрі столу, наречена сидить праворуч від нареченого. За традицією біля нареченої повинна бути її мати і майбутній свекор, а біля нареченого - тесть і його мати, але сьогодні мало хто дотримується цієї схеми. Зазвичай поруч з молодятами саджають свідків весілля, які у всьому їм допомагають.
• Висаджування буквою Т досить популярна для невеликих банкетних залів та компаній на 20 - 25 чоловік. Наречений і наречена розташовуються у верхній частині літери Т, гості - навколо згідно із статусом, ступеня споріднення і віком (дивіться фото розсадження гостей на весіллі).
• Висаджування буквою П - альтернативний варіант для кількості запрошених до 50 осіб. Щоб побачити конкурси частина гостей буде весь час озиратися, тому по можливості всіх розсаджують по зовнішній стороні.
• Висаджування буквою Ш - різновид попереднього варіанту для кількості гостей більше 50 осіб. У всіх літерних варіантах не варто ставити столи впритул - офіціантам потрібен простір для маневру, та й гостям виходити для участі в конкурсах або на танцпол буде набагато простіше.

По-європейськи

За цією схемою в банкетному залі стоять окремі столики, за якими мають у своєму розпорядженні від 4-х до 10 гостей. Такі способи стають все більш популярними і у нас, адже вони дозволяють посадити запрошених за віком, інтересам, статусу. Гості швидко знайомляться і знаходять спільні теми для розмови. Щоб вони не усамітнювалися в своїй компанії, тамада повинен передбачити в сценарії конкурси для знайомства з іншими столиками, звичайно, про варіант розсадження його треба попередити заздалегідь.

• Італійський варіант європейської моделі передбачає столики на 4 людини і стіл молодят на узвишші.

  

• В англійському варіанті тієї ж моделі столики повинні бути круглі і гостей саджають по 8 чоловік - на думку психологів, найбільш комфортна кількість людей для однієї компанії.
• Кабаре - вдосконалений варіант європейської моделі, в якому гостей розсаджують тільки обличчям до столу молодят. Стільці встановлюють не по колу, як в англійській схемою, а півколом, як в кабаре.

Висаджування «ялинкою»

Висаджування гостей на весіллі «ялинкою» - комбінований варіант традиційного способу і європейського. Столи використовуються окремі, але розташовуються вони певним чином, за схемою, що нагадує ялинку. Переваги такого способу в тому, що навіть при значній кількості гостей, з кожного місця є хороший огляд головного столу і прохід до молодят також вільний.

Є ще варіант неправильної «ялинки», коли половина гостей розташовані спиною до столу молодят.

Американські варіанти розміщення столів

Розстановка «буфет» передбачає шведський стіл. Столи з їжею розташовуються по периметру залу, столи для гостей - всередині кімнати, на чималій відстані один від одного, щоб забезпечити вільний прохід до пригощань. Для молодят накривають окремий стіл. Це самий бюджетний варіант організації харчування, який звільняє від роботи армію офіціантів і надає гостям право вибору улюблених страв. Правда, не всім до душі самообслуговування, як і черга за шматком весільного пирога, але про це також можна подбати.

Розстановка «фуршет» - на той випадок, коли у вас на вечір квитки для весільної подорожі і на шикарне весілля планів немає, можна влаштувати простий фуршет, навіть без стільців. По периметру шикуються тільки столики з закусками і напоями, залишаючи вільною середину для проходу, спілкування, танців.

Поради по розсадження гостей

Після вибору оптимально варіанту розміщення меблів треба подумати про те, хто і за яким столом буде сидіти. Від розсадження гостей багато в чому залежить загальний успіх заходу.

1. Чоловіків і жінок за столом прийнято чергувати, причому чоловік, за правилами етикету, знаходиться праворуч від дами, доглядаючи за нею на вечорі. Якщо баланс гостей у вас порушений, не переживайте особливо з цього приводу.
2. Подбайте про те, щоб у кожного гостя був хороший огляд, іноді доводиться додавати для цього зайвий стіл. Спочатку розподіляють гостей за номерами столів, а потім вже знаходять персональне місце.
3. Гостей треба розподілити за категоріями - рідні, друзі, колеги, сусіди, діти, знайомі.
4. До родичів - особлива повага, їх визначають поруч з нареченими в залежності від ступеня споріднення.
5. Почесним гостям також потрібно виділити містечко ближче до молодят, а також забезпечити оточення, відповідне їх статусу.
6. Якщо поруч опинилися незнайомі люди, їх потрібно обов`язково представити. Іноді для цього перед весіллям влаштовують спільну вечерю родичів з обох сторін.
7. Подружжя, як правило, розсаджують окремо, (з етикету - навпроти один одного), а якщо вони в розлученні, кожного обов`язково попереджають, що на весілля запрошені обидва. Це ж правило працює і для конфліктуючих запрошених.
8. Сімейні пари і холостяків краще розсадити окремо щоб уникнути нападів ревнощів, а й перетворювати весілля в явне місце для сватання не варто.
9. Заводив розподіляти по залу рівномірно.
10. Різновікових гостей, а також тих, хто демонструє неприховану ворожнечу, розсаджувати в різних кінцях столу.
11. Колег по роботі не збирати за одним столом, перетворюючи весілля в виробничу нараду.
12. Родичів по обидва боки розподіляти упереміж для швидкого знайомства.
13. Гості з дітьми - в одній компанії: дітлахи зближуються швидко, заодно і батьків познайомлять. Якщо дітей багато, можна накрити для них і окремий столик, а також подбати, щоб вони не нудьгували.
14. Дітей, як і літніх гостей, розсаджують подалі від сцени з гучною музикою і спецефектами. Для дітлахів можна приготувати фломастери, розмальовки та інші розваги, що дозволяють батькам брати участь в конкурсах.
15. В запасі завжди потрібно мати кілька вільних стільців на випадок непередбачених гостей.
16. Молодята сідають за святковий стіл першими.
17. Якщо з гостями мало знайомі і не уявляєте коло їхніх інтересів, надайте їм самим вибрати собі місце.
18. Якщо на весіллі є гості, які не говорять по-російськи, забезпечте їм гідну компанію для спілкування.

Як скласти схему?

Для того, щоб намалювати схему-план розсадження гостей на весіллі, художніми навичками володіти необов`язково, а ось скористатися спеціальними комп`ютерними програмами можна. Є спеціальні сервіси, де можна швидко і легко скласти віртуальну схему розміщення столів. При цьому можна враховувати особливості інтер`єру залу, підбираючи різні варіанти столів, резервувати місця, змінювати план розсадження.

За допомогою сервісу опитувань можна розіслати гостям питання про їх переваги в плані розсадження, навіть якщо ви вважаєте, що добре знаєте своїх гостей, така інформація не буде зайвою. Можна також попросити запрошених надіслати своє улюблене фото для оригінальних рассадочние карток. Виготовляючи або замовляючи іменні картки, не забудьте про нумерацію столів - все елементи оформлення повинні бути підпорядковані одній ідеї.

Як повідомити гостям про кращих для них місцях

Коли план розсадження роздрукований, саме час подумати про те, як інформувати гостей. Є кілька способів оформлення розсадження гостей на весіллі, причому найбільш гарні вони саме в сукупності.

• Барвисто оформлений план вивішують у вестибюлі для загального огляду.
• Розпорядник весілля проводжає кожного гостя на його місце.
• Номер столика і місця вказується в запрошенні, інформація копіюється на схемі в тамбурі.
• На вході кожен гість отримує свій номерок і проходить на вказане місце (для європейської схеми розсадження).
• Для розсадження гостей виготовляють спеціальні іменні картки, що забезпечують правильну і швидку посадку. Розташовують їх на стільцях, на серветці у тарілки і навіть прив`язують до ніжки келиха. Вибір варіанту залежить від дизайну гостьової картки, хоча це не обов`язково повинна бути листівка. Все залежить від тематики весілля, стилю прикраси весільного столу і декору банкетного залу.

Допитливі гості можуть годинами вивчати план, уточнюючи, хто, де і з ким сиди. І не засмучуйтеся, якщо гості, освоївшись і перезнайомившись, починають раптом порушувати вашу схему, пересідаючи на інші місця.

Не виключено, що і столи, розставлені по самій європейській весільній моді, незабаром виявляться в традиційно російською варіанті, одним великим столом.

Який би спосіб розміщення ви не вибрали, не забувайте, що гості приходять для того, щоб привітати молодих, порадіти разом чудового свята, а ви зобов`язані забезпечити гостям комфорт і затишок, щоб спогади про весілля залишилися тільки приємні. І якщо ви не будете відкладати питання розстановки на останній день, сподіваючись, що він сам собою вирішиться, то ніякі конфлікти не зіпсують вам торжество.