Перець - посадка і догляд в теплиці і у відкритому грунті

• Якою має бути розсада перцю
• Посадка перцю в теплиці
• Посадка перцю у відкритому грунті

Солодкий або болгарський перець з однаковим успіхом можна виростити в теплиці і під відкритим небом. Для цього потрібно знати особливості посадки болгарського перцю у відкритому і захищеному грунті, так як технологія в цих випадках буде відрізнятися.

Якою має бути розсада перцю

Перець, як будь-яка теплолюбна культура з великим вегетаційним періодом, вирощується в нашому кліматі тільки через розсаду. До розсаді перцю, призначеної для теплиць і відкритого грунту, пред`являються однакові вимоги.

Розсада вирощується не більше двох місяців. До моменту висадки у неї має бути 9-13 справжніх листків і повністю сформована перша кисть з розкритими квітками або бутонами. Розсада повинна бути вирощена як мінімум з однієї пікіровки. Кожна рослина має перебувати в індивідуальному стаканчику, так як культура погано виносить пересадку.

Рослини швидко приживаються і при пересадці не скидає квіти. Це означає, що садівник не залишиться без перших, найцінніших, (тому що ранні) плодів.

Практика показує, що в аматорських умовах при дефіциті місця на підвіконні цілком можливо вирощувати розсаду перцю не в окремих стаканчиках, а загалом контейнері, з якого потім рослини пересаджуються на грядку. Але розсада при такому способі посадки приживається гірше і вимагає більш дбайливого догляду. Її потрібно частіше поливати і притіняти. До того ж перші плоди дозрівають майже на 2 тижні пізніше.

Зручно висаджувати розсаду, вирощену в торф`яних горщиках або торф`яних таблетках. Такі рослини висаджують з «ємностями». Перцю не потрібно час на те, щоб прижитися. Йому потрібні кілька днів для акліматизації на новому місці.

По висоті розсади немає єдиних вимог. Вона залежить від сортових особливостей. Розсада низькорослих сортів перцю, призначена для посадки у відкритий грунт ( «Ластівка» і т.п.), має висоту 15-20 см. Високорослі сорти з великими плодами ( «Геракл», «Жовтий куб», «Таліон») і розсаду мають відповідну - до 40 см заввишки.

Висота розсади не важлива в аматорському овочівництві. При промисловому вирощуванні перцю важливо, щоб вся розсада була певної висоти, так як в великих господарствах її висаджують механізованим способом.

Перець, на відміну від томатів, не схильний до витягування, тому його розсада має нормальну висоту і довжину міжвузлів. Для того щоб розсада не витягнула, садівникові досить посіяти насіння не надто рано. У середній смузі насіння на розсаду для відкритого грунту висівають на початку березня.

Посадка перцю в теплиці

Коли висаджувати перець в теплицю залежить від того, з чого зроблено спорудження. Перець теплолюбний і гине при температурі 0 градусів. Щоб зусилля з вирощування розсади не пропали даром, потрібно тверезо оцінювати захисні можливості конструкції і клімат.

Раніше можна посадити розсаду в теплицю із стільникового полікарбонату. Скло і плівка гірше утримують тепло, тому з посадкою перцю в такі конструкції не варто поспішати, якщо в них немає джерела аварійного опалення.

Сівозміну теплиці починають з ранньої зелені, а після неї висаджують овочі. Якщо овочам належить стати першою культурою в тепличному обороті, то перед посадкою перцю спорудження потрібно продезінфікувати. Для цього теплицю за тиждень перед посадкою обкурюють сірчаними шашками. Сірчистий дим знищує павутинних кліщів і суперечки патогенних грибів, що перезимували в тепличному грунті і на деталях конструкції.

За механічним складом грунт повинен бути аеріруемой, структурної, але не піщаної. Її поверхня не повинна бути вологою, вода повинна проникати в середній шар грунту. Неприпустимо, щоб при поливі на грядках утворювалися калюжі. Вода не повинна застоюватися і в товщі грунту, тому при необхідності прямо в теплиці влаштовують дренаж.

Грунт перекопують на штик лопати, додаючи 10 літрів перегною і дернової землі на кожен метр. Перець любить органіку і родючу землю, але при перевищенні цієї дози він починає швидко рости на шкоду плодоношення.

Одночасно з органікою додають деревну золу (стакан на кв.м.) і суперфосфат (дві столові ложки на кв. М). Не допускається підгодівля перцю при посадці свіжим гноєм, але це цінне добриво можна внести в грунт теплиці при осінній перекопуванні. У цьому випадку навесні не доведеться вносити перегній.

Відео: 10 ПОМИЛОК при вирощуванні солодкого перцю

Грунт в теплиці заздалегідь проливають водою. На наступний день можна приступати до посадки. Лопатою або совком викопують лунку, стаканчики сильно проливають водою, витягають рослина і пересаджують в лунку.

Розсаду перцю висаджують без заглиблення, на тому ж рівні, на якому вона росла в стаканчику.

Розсаду висаджують в 1 або в 2 ряди. При дворядному способі залишають міжряддя 40 см. Перець комфортно себе почуває при невеликому загущенні, тому в ряду його висаджують на відстані 20 см.

Якщо розсаду висаджують шаховим способом, то відстань в ряду і між рядами залишають 30 см. Схема посадки перців на врожайність не впливає, головне дотримуватися агротехніку.

Солодкий і гіркий перець можна висаджувати в одній теплиці, тому що сорти переопилятся і солодкі плоди стануть гіркими.

Аматорські теплиці рідко засаджують однією культурою, частіше її займають двома або навіть трьома видами овочів. Хороший сусід перців в теплиці - огірки, а ось з томатами і баклажанами їх варто висаджувати з обережністю, оскільки у цих культур загальні хвороби і шкідники. Спільне вирощування культур можливо тільки при високому рівні агротехніки.

Посадка перцю у відкритому грунті

У відкритий грунт перець висаджують, коли середньодобова температура встановитися на рівні +12 градусів. Тоді немає загрози весняних заморозків і можна не турбуватися про укриття. У середній смузі орієнтовний термін висадки розсади - 10-20 травня.

Вибираючи ділянку під цю культуру потрібно враховувати, що вона любить сонце. Грядку ніщо не повинно затінювати. Поряд не повинно бути високих дерев. Навіть якщо дерева не затінюють грядку, їх присутність буде небажаним, тому що деревні коріння простягаються в землі далі проекції крони. Біля деревних коренів вимогливі до родючості і вологості овочеві культури хиреют і відмовляються рости.

Культура виносить з ґрунту багато поживних речовин, тому грунт для посадки перцю потрібно добре заправити добривами. Грядки перекопують за тиждень до посадки, вносячи, в залежності від вихідної якості грунту, до відра перегною і до 100 м будь-якої комплексної мінеральної поживи на один квадратний метр.

За добу до посадки грядку поливають, а перед посадкою ще раз рихлять граблями, щоб вбити проростки однорічних бур`янів і вирівняти поверхню. За кілька годин до пересадки розсаду обприскують «Епін» - препаратом, що підвищує стійкість рослин до несприятливих факторів зовнішнього середовища і прискорює приживання.

Як садити перець

Розсаду висаджують в похмуру погоду або під вечір. Перед витяганням з стаканчика рослину поливають. Після посадки коріння повинні опинитися на тій же глибині, на якій були в ємності. При заглибленні кореневої шийки рослина може загинути від «чорної ніжки».

Відео: Висаджуємо розсаду перцю в теплицю / грунт. Поради по посадці

Схема посадки перцю 50х40, де перша цифра відстань між рядами, друга - між рослинами в ряду. Можна висаджувати квадратами 60х60 см, поміщаючи в одну лунку по дві рослини. Посадка гострого перцю проводиться аналогічно, але його висаджують більш щільно - 25 см в ряду і 40 см міжряддя.

Після висадки рослину для захисту від попелиці та павутинного кліща бажано обприскати розчином інсектициду «Стріла», так як пізніше, коли на перці почнуть утворюватися плоди, обробляти рослини інсектицидами буде не можна.

У перший час рослини будуть виглядати мляво і болісно. Їм потрібно притінення і частий полив, тоді вже через тиждень перець оговтається від пересадки і продовжить рости.

На жаль, солодкий перець вдається не у всякого дачника, але, знаючи тонкощі посадки, можна отримати на власному городі гідний урожай смачного і дуже корисного овоча.