Капуста брокколі: вирощування і догляд, як виростити з насіння

Зміст статті:

1. Вирощування з насіння
2. безрассадний спосіб
3. розсадний спосіб
4. Догляд за брокколі
5. сорти брокколі

Вирощування з насіння

Вирощування брокколі і догляд починається з правильної підготовки насіння. Спочатку насіння слід перебрати, залишивши великі. Перед тим як садити брокколі на розсаду або в грунт, насіння необхідно потримати в теплій воді протягом 20 хвилин, потім продезинфікувати в спеціально приготованому розчині. Для його приготування можна змішати 0,5 г борної кислоти або 1 г марганцівки з 1 літром води. Також в якості розчину може використовуватися настій золи, для якого в 1 л води додають 1 ст.л. деревної золи і, ретельно розмішавши, залишають настоюватися протягом 2 діб. У отримані розчини можна додати стимулятор росту. У настої золи насіння витримують близько 5 годин, в інших розчинах - близько 8. Насіння, які спливли, не використовують для вирощування, а що залишилися просушують.

безрассадний спосіб

Як виростити брокколі з насіння правильно? Необхідно знати, що посадка може проводитися з середини березня до кінця літа. Як виростити брокколі на городі залежить від того, де буде рости овоч - у відкритому грунті або закритому. Висадка в теплиці передбачає більш ранні терміни посадки - насіння можна посадити на початку березня, а вже до кінця травня зібрати перший урожай. Якщо має бути вирощування брокколі у відкритому грунті, то посів необхідно відкласти до квітня - травня. В цьому випадку капуста дозріє до початку вересня.

Залежно від часу посадки брокколі, вибирається найбільш підходящий для вирощування ділянку. При ранньому посіві територія повинна бути закрита від вітру, при пізньому - найкращим варіантом стане добре провітрюване місце. До підготовки ґрунту також потрібно підійти відповідально. Добре, якщо перед тим як виростити капусту брокколі, на цьому грунті ви вирощували картоплю, огірки, морква або бобові. Перед тим як садити брокколі, грунт необхідно підготувати. Насправді, брокколі не дуже вимоглива до грунту, але урожай буде вище на вапняному грунті. Перед посадкою грядку необхідно як слід зволожити. Після цього насіння поміщають на глибину 1-1,5 см. Для вирощування капусти броколі з насіння оптимальна відстань між ними при посадці складатиме близько 35 см і 60 см в міжряддя.

розсадний спосіб

Вирощування капусти брокколі розсадним способом є найбільш поширеним. Посадка капусти брокколі на розсаду проводиться за 35-40 днів до її перенесення в грунт. Для посадки брокколі на розсаду підійде ящик з дерева розмірами 50 см в довжину, 30 см в ширину і 25 см у висоту. Необхідно забезпечити грунті хороший дренаж, уклавши для цього на дно ящика контейнера камені або керамзит. Посів капусти брокколі на розсаду передбачає використання лужних або нейтральних грунтів. Садову землю слід змішати з перепрілим гноєм, не зайвим буде додати золу. Для знезараження грунту її слід пропарити на водяній бані, більш простим способом буде дезінфекція в мікрохвильовці. Цю процедуру необхідно проводити за 10-14 днів до початку вирощування розсади капусти броколі, щоб мікрофлора встигла відновитися.

Посадка повинна проводитися в добре зволожений грунт. Глибина ямок становить близько 1,5 см, а відстань, що в ширину - 3 см. Для вирощування розсади броколі підійде температура від 16 до 25 ° C.

Після закінчення 5 тижнів, після того, як сформуються 5-6 перших листочків, а корінь зміцниться, розсаду броколі дозволяється переносити у відкритий грунт. Цей вид капусти не любить палючого сонця, але і занадто затінених ділянок також слід уникати. Висадка проводиться в пролиті водою лунки після додавання мінеральних добрив і золи. Для брокколі підійде також і метод ущільненої посадки. Висаджувати її можна поруч з іншими видами капусти, цибулею, петрушкою.

Догляд за брокколі

Щоб отримати хороший врожай, необхідно не тільки знати, як виростити брокколі з насіння, але і що робити з розсадою далі. Догляд за капустою включає регулярний полив (Ідеально підійде полив з розпиленням), розпушування грунту та періодичні підгодівлі.

Найперша підгодівля необхідна після закінчення 12-14 діб після висадки розсади в грунт. Використовують для цього розчин коров`яку (розлучається 0,5 літра на 5 л води) з внесенням 1 ст.л. сечовини. Наступна підгодівля проводиться під час формування качана. Для приготування розчину 2 ст.л. нітрофосфата і 2 гр борної кислоти розмішують в 10 л відрі води. Отриманий обсяг розрахований на підгодівлю 5 рослин. Також брокколі любить підгодівлю гноївкою (розвести з водою 1: 4).

Незважаючи на те, що даний вид капусти є найбільш стійким до шкідників, при вирощуванні брокколі слід знати, як з ними боротися. При вирощуванні брокколі на городі хочеться вберегти овоч від впливу хімікатів. Тому для обробки готують настій гіркого перцю, томатної гички, тютюну або часнику, заливши їх окропом і давши настоятися протягом доби. Робити це можна до того, як на капусті з`являться головки.

Важливо не пропустити момент збору врожаю - зрізати головки слід, коли вони ще зімкнуті. У їжу можна використовувати не тільки головку брокколі, а й частину стебла. Якщо при зборі залишити невеликі гілочки по краях, то вони можуть принести ще один додатковий урожай.

сорти брокколі

При виборі насіння, слід віддавати перевагу гібридам. Вони відзначаються на пакетиках "F1". Гібриди стійкіші до несприятливих умов, швидше розвиваються і дають відмінний урожай. Вибираючи насіння для вирощування брокколі, можна зупинитися на таких сортах як: Грін Фаворит F1 (середньостиглий), Імператор F1 (скоростиглий), Корвет F1 (ранньостиглий), Лаки F1 (пізньостиглий), Фієста F1 (скоростиглий), Трібуте F1 (ранньостиглий).