Як вибрати занурювальний блендер для будинку?

За допомогою блендера можна істотно полегшити своє життя на кухню. Це пристосування дозволяє в лічені хвилини подрібнити горіхи, приготувати фарш або змішати всі компоненти для коктейлю. Завдяки наявності великого асортименту блендерів кожна господиня зможе підібрати найбільш вдалу модель. Які ж параметри слід враховувати, купуючи такий пристрій?

Основні критерії вибору погружного блендера

1. Найкраще вибирати моделі, які мають потужність не менш-350 Вт. В іншому випадку блендер може принести значно більше мук, ніж користі.
2. Пристрій повинен мати невелику вагу, але при цьому мати достатню міцність. Важливе значення має матеріал, з якого виконаний захисний віночок - він буває металевим і пластмасовим. Вироби з пластмаси заборонено занурювати в гарячу середу. Крім цього, вони можуть досить швидко змінити колір. Важливе значення має деполимеризация. Це означає, що через 5-10 років будь-який пластик розпадається на шкідливі складові.
3. Блендери з металевою насадкою зазвичай коштують дорожче. Однак сталь вважається довговічним матеріалом. Такий блендер не втратить свій зовнішній вигляд і технічні характеристики. Крім того, пристрій набагато простіше мити, адже воно не боїться застосування миючих засобів.
4. Якщо є можливість, краще всього придбати металевий блендер, який має потужність не менше Потужність 600 Вт. Завдяки використанню такого приладу ви зможете швидко подрібнювати досить тверді інгредієнти. Найкраще купувати пристрій, який має не менше 5 швидкостей.
5. Якщо у вас є діти, потрібно враховувати гучність роботи блендера. Щоб не завдати шкоди здоров`ю, акустичне тиск не повинен перевищувати 75 дБ. Професійний блендер може мати частоту оборотів 35000. Побутові пристрої є більш повільними. У будь-якому випадку експерти не радять користуватися блендерами для приготування фаршу, оскільки це досить тривалий процес. Крім того, є ризик отримати неправильну консистенцію.

Який фірми погружной блендер краще купити: огляд

Величезний асортимент подібних пристроїв - тефаль, бош, Філіпс, браун - дозволяє підібрати найкращий варіант, який задовольнить вас по всіх параметрах. Для цього потрібно уважно ознайомитися з характеристиками найбільш популярних приладів.

Стаціонарний блендер Філіпс hr 1327 (Philips)

Ручний блендер торгової марки Philips має потужність Потужність 550 Вт. Крім того, він оснащений унікальною насадкою трикутної форми. Також в комплектацію входить подрібнювач і віночок. Завдяки його застосуванню можна приготувати супи-пюре ідеальної консистенції. Також легко можна збити вершки або подрібнити зелень.

Подрібнювач дозволить легко перетворити багато продуктів в однорідну масу. Наприклад, цибуля, горіхи, шоколад, зелень, сир. Насадка у вигляді віночка допоможе отримати прекрасний майонез або збити вершки. За допомогою цього приладу легко можна зробити пюре і всілякі коктейлі.

Натиснувши дві кнопки, ногу блендера вдасться без проблем від`єднати. А завдяки рукоятці, яка має звужену форму, даний прилад чудово підійде для будь-якої руки.

Bosch msm6b400 (Бош)

Це прекрасне компактне пристосування, яке має потужність 400 Вт і комфортні насадки для щоденного використання. Такий блендер дозволить змішувати і подрібнювати різні продукти, готувати пюре. В комплектації є подрібнювач, який допомагає переробляти горіхи, зелень, цибулю.

Безперечною перевагою цього блендера є простота очищення, адже ніжку пристрою цілком можна мити в посудомийній машині. Ніжка приладу зроблена з термостійкого пластика. Також в комплектацію входить стакан для продуктів, що має мірну шкалу.

Polaris phb 0715a titan (Поларіс)

Це надійний і практичний блендер, що володіє великою потужністю - 650 Вт. Крім цього, він має пластиковий корпус і знімну частину з металу. У комплектацію входить мірний стакан ємністю 0,7 л, а також подрібнювач, який має обсяг 0,5 л. Крім цього, в складі є віночок для збивання рідких продуктів.

Блендер прекрасно подрібнює продукти, дозволяє готувати супи-пюре, всілякі паштети і коктейлі. Ви в лічені секунди зможете подрібнити цибулю або зелень. Пристрій має надзвичайно гострі ножі, виготовлені з нержавіючої сталі, і елегантний дизайн, який дозволяє цьому пристрою стати прикрасою будь-якої кухні.

Braun mq535 (Браун)

Цей прилад має дві достоїнствами - має особливу антіразбризгівающую форму насадки і суперлегку масу. Блендер приблизно на 30% легше аналогічних пристроїв. Щоб вибрати потрібну консистенцію подрібнення продуктів, прилад має дві швидкості. Також він оснащений турборежимом, що допомагає швидко готувати пюре з дуже м`яких продуктів.

Ніжка виготовлена з нержавіючої сталі, що робить її більш практичною. Також в комплектацію входить мірний стакан, який має ємністю 0,5 л, з кришкою. Подрібнювач має такий же обсяг - 500 мл. Завдяки потужності в 600 Вт можна з легкістю подрібнювати тверді продукти, в тому числі і м`ясо.

Maxwell mw 1 159 st (Максвелл)

Це практичний блендер, який має особливо високу потужність - 1000 Вт. В комплектації є мірний стакан об`ємом 0,7 л, а також подрібнювач ємністю 0,5 л і віночок. Цей пристрій має надійний корпус з металу. Воно відрізняється механічним керуванням і володіє 2 швидкостями. Крім того, блендер має режимом, який допомагає плавно регулювати швидкість.

Серед додаткових опцій варто виділити турборежим і імпульсний. Також присутній режим, що дозволяє колоти лід. Додатковою перевагою блендера є те, що він володіє петлею для підвішування, що істотно спрощує його зберігання і використання.

Vitek vt 1480 grey (Витек)

Цей блендер має досить високу потужність - 800 Вт, що дозволяє досить швидко нарізати тверді продукти. Також в комплекті присутній мірну склянку, який має обсяг 0,8 л, подрібнювач ємністю 1,75 л, а також млинок, яка має ємність 0,5 л. Крім того, в складі пристрою є насадка у вигляді віночка, що дозволяє збивати рідкі продукти.

Блендер володіє 5 швидкостями і відрізняється плавним регулюванням швидкості. Додаткові режими включають турборежим, насадки для нарізки кубиками і скибочками, а також тертку. У складі пристрою є підставка для зберігання, пристосування для приготування дерунів, картоплі фрі та пюре.

Moulinex dd 609 ultra (Мулінекс)

Цей зручний і надійний блендер має потужність 700 Вт і відрізняється механічним керуванням. У його склад входить мірний стакан, який має ємність 0,6 л, і віночок. Прилад відрізняється тим, що відрізняється 2 швидкостями. Корпус і погружная частина зроблені із пластику.

Такий блендер дозволяє готувати всілякі супи-пюре, паштети, змішувати інгредієнти для коктейлів. Крім того, він дозволяє готувати майонез та інші соуси. Завдяки досить високої потужності пристрій дозволяє швидко подрібнювати тверді інгредієнти.

Який краще прилад: погружной або стаціонарний?

Особливості вибору конкретного пристрою залежать від ваших цілей і завдань. Стаціонарний блендер нерідко застосовується для збовтування коктейлів або розколювання льоду. Також він дозволяє збивати білки. Звичайно, в порівнянні з занурювальним блендером він володіє деякими перевагами. Так, немає потреби постійно тримати його в руках. Можна натиснути всього одну кнопку, щоб отримати готовий продукт.

Зазвичай стаціонарні блендери значно дешевше, ніж заглибні. Їх не потрібно мити, тому що, як правило, є функція самоочищення. Завдяки цьому вдається уникнути неприємних порізів ножами. Щоб вимити такий прилад, досить залити в ємність воду і на певний час включити пристрій.

Стаціонарний блендер нагадує металеву або пластмасову ногу, яку опускають в ємність. Зазвичай цей пристрій застосовується для подрібнення продуктів. Воно відмінно підходить молодим мамам, оскільки дозволяє швидко готувати пюре і каші.

Це пристрій дуже зручно для тих, хто звик готувати маленькими порціями. Воно займає мало місця і підходить для приготування їжі в самій різному посуді. Це відмінне пристосування для приготування панірувальних сухарів або нарізки цибулі. Він дозволяє приготувати трохи фаршу або дрібно порізати фрукти і овочі.

Звичайно ж, занурювальний блендер має і недоліки. Так, його необхідно постійно тримати в руках. Якщо ви плануєте подрібнити багато продуктів, руки можуть просто втомитися. Крім того, важливе значення має матеріал, з якого виготовлена ніжка. Пластмаса обійдеться вам значно дешевше, але при цьому такий блендер не можна поміщати в гарячу середу. Для цієї мети краще вибрати металевий пристрій.

Для чого потрібен блендер погружний і що їм можна робити?

Стаціонарний блендер - це досить проста конструкція, яка за своїм зовнішнім виглядом нагадує об`ємний товкач. Він може бути зроблений з металу або пластмаси. І ця особливість обов`язково повинна враховуватися при покупці.

Так, пластмасова ніжка не може використовуватися для подрібнення занадто твердої їжі. Вона може пошкодитися при зануренні в гарячу середу. З цієї точки зору метал вважається значно більш практичним.

Стаціонарний блендер не використовується для приготування коктейлів. Основною функцією даного пристрою є подрібнення невеликого обсягу інгредієнтів. Це ідеальне рішення для молодої мами, якій необхідно приготувати маляті трохи фаршу для котлет, фруктового пюре або каші.

Основним недоліком такого блендера є необхідність постійно тримати прилад в руках. Якщо потрібно обробити дуже багато інгредієнтів, руки можуть досить швидко втомитися. При цьому Занурювальне пристрій чудово підходить для подрібнення спецій. З його допомогою можна в лічені секунди зробити панірувальні сухарі або нарізати цибулю для фаршу.

Крім того, заглибні блендери досить часто мають додаткові насадки, які розширюють можливості кожної господині:

1. товкач - Це основна насадка, яка має ножі. Саме вони подрібнюють продукти до необхідного стану. Не потрібно сподіватися, що такий блендер дозволить вам зробити пюре для всієї родини. Ножі пристрої перетворять овочі в густу і несмачну масу. Цей спосіб ідеально підходить лише для приготування їжі для маленьких дітей. Також він дозволяє зробити густий суп-пюре.
2. Вінчик - Ця насадка відмінно підходить для приготування різноманітних пюре, збивання білків. Саме віночок може служити прекрасною заміною міксера.
3. особливий подрібнювач - Являє собою гущавину з ножами. Він дозволяє без праці нарізати цибулю або зробити фарш.

Іноді блендери мають в комплектації вакуумний насос. За допомогою цієї насадки господиня зуміє відкачати повітря з пластикових контейнерів і істотно продовжити термін зберігання продуктів.

Також в блендері може бути присутнім турборежим. Особливості дії такого режиму полягають в тому, що пристрій включається на граничну потужність. При цьому абсолютно неважливо, на якій швидкості ви працювали до включення даного режиму. Ця функція корисна, якщо ви хочете надати продуктам максимальний обсяг - наприклад, збити яєчний білки. При цьому аналогічного ефекту можна домогтися, просто включивши блендер на максимальну швидкість.

При цьому дуже важливо заздалегідь проаналізувати, які насадки вам потрібні. Досить часто блендери оснащують марними комплектуючими, якими ви ніколи не будете користуватися. Краще вибрати більш якісний блендер з тими складовими, які ви дійсно будете застосовувати.

Відео: ресторатор Тетяна Литвинова допоможе вибрати найнадійніший блендер

В одному з популярних ТБ-шоу, відомий ресторатор і хороший кухар-кондитер Тетяна Литвинова ділиться порадами щодо вибору якісного та недорого блендера для будинку. Яке ж пристрій перемогло за результатами експертного аналізу? Дивіться на відео:

Вибір якісного блендера - досить відповідальне завдання, впоратися з якою самостійно під силу далеко не кожній господині. Щоб придбати по-справжньому практичне і надійне пристрій, потрібно проаналізувати технічні параметри всіх відомих марок і вибрати той прилад, який зможе вирішити всі ваші завдання на кухні.

Відгуки

Марина: Купила блендер торгової марки Polaris, дуже задоволена своєю покупкою. Порівняно недорогий пристрій, яке володіє прекрасною функціональністю, ідеальної комплектацією і відмінною швидкістю роботи. Завдяки тонкому і гострого ножа мені вдається швидко подрібнювати овочі і фрукти, робити супи-пюре, збивати вершки і яйця.

Ганна: Коли прийшов час вводити в раціон моєму малюку нові продукти, переді мною постала проблема вибору якісного блендера. Почитала безліч відгуків і вирішила придбати блендер Bosch. Можу з упевненістю сказати, що це дійсно якісна річ. Цей прилад з легкістю подрібнює фрукти і овочі, каші та супи. Всім рекомендую цю торгову марку!

Ірина: Купила блендер торгової марки Філіпс, дуже задоволена. Приготувати з його допомогою пюре малюкові або зробити фарш для котлет - справа буквально декількох хвилин. Користуюся вже півтора року, і ніяких нарікань з мого боку немає.

Вікторія: Я вирішила купити собі блендер після появи малюка - думала, що буду готувати з його допомогою пюрешкі синові. За фактом я тепер без нього просто не можу обійтися. Готую за допомогою блендера супи-пюре, паштети, подрібнюю м`ясо на фарш, зелень, цибулю. Можу сказати, що я без нього, як без рук. Купила надійний блендер фірми Бош - досить потужний, з металевою ніжкою.