Топ-10 кращих рецептів приготування молочного коктейлю в блендері

Здрастуйте, читачі мого блогу. Хочу сьогодні поділитися з вами як можна готувати молочний коктейль в блендері різними способами. Відкрию вам свої хитрощі приготування і улюблені рецепти смачних Мілкшейк. Якщо ви знаєте ще цікаві варіанти, діліться вашими відгуками в цій статті.

Молочний коктейль і його користь

Мілкшейк відмінно підходить в якості корисного ласощі для дітей. Зазвичай малюки, які не люблять молоко, із задоволенням п`ють молочний коктейль. Він набагато корисніше багатьох інших солодощів, так як містить багато кальцію і інших мікроелементів. Наповнювач у вигляді свіжих фруктів і ягід - порція вітамінів і мікроелементів.

Приготувати цей освіжаючий напій дуже легко. Найпростіший спосіб - за допомогою блендера. Це займе всього хвилин 5. Класичний варіант передбачає два основних інгредієнта - молоко і морозиво. Молоко цілком замінювані іншим молочним продуктом. Наприклад, вершками, йогуртом, кефіром. Базовий варіант можна доповнювати різними сиропами, свіжими або морожених ягодами, фруктами, травами, натуральним медом, шоколадом. Варіантів - безліч, залишається тільки вибрати на свій смак.

Звичайно, не варто зловживати таким десертом. Мілкшейк досить калорійні, містять багато цукру і жирів. Тому їх не рекомендується часто пити, якщо є зайва вага.

особливості приготування

Є кілька секретів, які дозволять вам зробити коктейльчик правильно і смачно.

• використовуйте тільки охолоджене молоко. Його температура повинна бути 5-6 градусів. Тепле молоко збивається гірше, а надто холодну втрачає смак.
• оптимальна жирність молока - 2,5%;
• морозиво краще попередньо дістати з морозильної камери. Воно має бути м`яким;
• фрукти або ягоди з кісточками спочатку пропустіть через сито. Тоді кісточки не потраплять в готовий напій;
• напій подавайте відразу ж після приготування. Згодом він втрачає свою повітряну консистенцію. А фрукти і ягоди можуть вступати в реакцію з молоком. Вживання такого продукту може призвести до не дуже гарних наслідків. Особливо це стосується дітей.
• дітям краще не давати напої з екзотичними фруктами, використовуйте прості рецепти. Ось банан можна, він зазвичай не викликає небажаних реакцій.
• стежить за фігурою не варто відмовлятися від Мілкшейк. Можна використовувати кефір або знежирене молоко. Відмінним завершенням тренування буде протеїновий коктейль.

Як зробити молочний коктейль в блендері

Для приготування Мілкшейк більше підходить стаціонарний блендер високої потужності. Такий прилад зручний тим, що створює велику шапку з бульбашок і вміщує великий об`єм. Ось такий прекрасно підійде

Але якщо у вас є тільки стаціонарний, не турбуйтеся. Я і таким готую смачні коктейльчик. За консистенцією виходить не такий повітряний. Але все одно дуже-дуже смачно &# 128578;

В якій послідовності додавати інгредієнти не має значення. Але, якщо ви використовуєте фрукти або ягоди, спочатку збийте їх. Потім процідіть отримане пюре через сито, щоб видалити дрібні кісточки. Потім збивайте пюре до 30 секунд. Так в суміш потрапить повітря, і структура вийде повітряної.

Після влийте молоко і збивайте на середній або високій швидкості в блендері, поки маса не стане однорідною. Повинна утворитися щільна піна. Це займе не більше хвилини.

В якості прикрас добре підійдуть ягоди, шматочки фруктів, листочки м`яти, тертий шоколад, збиті вершки. Все залежить від інгредієнтів.

10 найсмачніших молочних коктейлів

Рецептів Мілкшейк дуже багато. Цей напій дозволяє нескінченно експериментувати і фантазувати зі смаками. Пропоную кращі, на мою думку, рецепти молочних коктейлів в блендері. Правильно приготувати різні варіанти напою вам допоможуть відео і рецепти з фото.

Мілкшейк з морозивом

Найпростіший варіант напою без всяких доповнень. Будуть потрібні тільки молоко з морозивом. Співвідношення компонентів може бути різним у залежності від ваших уподобань. Чим більше морозива, тим солодшим і щільним по консистенції буде напій. Стандартно на літр молока йде близько 250 г морозива.

Коктейль дає прохолоду і освіжає. Пийте невеликими ковтками і насолоджуйтеся смаком морозива. &# 128578;

З бананом

Банановий Мілкшейк можна готувати без морозива. Для цього знадобиться півлітра молока, пару солодких бананів. За бажанням можна ще додати цукор або корицю. Молочно-банановий напій - один з моїх улюблених. Він досить поживний, так що їм цілком можна замінити сніданок або перекус. За калорійністю на 100 грам виходить приблизно 72,5 ккал. Мій рецепт коктейльчик - читайте тут.

До речі, чула, що молочний коктейль з бананом відмінно знімає симптоми похмілля. Правда, особисто не перевіряла. А ви? &# 128578;

З бананом і морозивом

Напій з бананом і морозивом більш калорійний і густий. На 100 грам виходить 93 ккал. Цей варіант більше сподобатися дітям, ніж попередній. Він солодший і повітряний. Кількість інгредієнтів знову ж - на ваш смак. На склянку молока зазвичай береться грам сто пломбіру, один банан.

Рекомендую спробувати ще бананово-кавовий Мілкшейк. Вам знадобиться молоко, трохи міцного готового кава, ванільне морозиво, банан і шоколадна стружка. Як і завжди - збиваємо, розливаємо і насолоджуємося &# 128578;