Поради щодо вибору стаціонарного блендера - огляди моделей та відгуки

Сучасна технологія приготування страв вимагає застосування новітніх технічних розробок на різних етапах кулінарної обробки продуктів. У приготуванні на кухні одним з незамінних кухонних приладів є блендер.

Перші страви, другі страви, різні закуски, десерти і напої, приготувати тепер все це не складе для вас великих труднощів і часу. Цей фактор є важливим, оскільки робота віднімає велику частку нашого життя. Використовуючи кухонну техніку і зокрема, блендери, ви зможете максимально швидко приготувати їжу і знайти час для відпочинку.

Зміст статті:

•  критерії вибору
•  Огляд популярних моделей
•  Рецепти для стаціонарного блендера
•  Відгуки

Як вибрати хороший стаціонарний блендер

Стаціонарний блендер хороший тим, що його можна встановити на постійне місце в кухні, де він чекатиме свого часу. Найважливіший критерій у виборі настільного блендера - це потужність, що дозволяє легко, швидко і якісно впоратися зі своїм завданням в приготуванні їжі. Також можна і використовувати його на окремих ділянках в приготуванні, наприклад, подрібнити м`ясо для котлет. Або приготувати тісто і крем для десерту, адже тепер це займе мінімум часу.

Від потужності блендера залежить його безшумність, чим більше потужність, тим сильніше звук при використанні пристрою. Використовуючи блендер необхідно пам`ятати про існуючі відмінності в режимах роботи. Найкраще, коли ви використовуєте кілька режимів, зазвичай вони все вже запрограмовані і залишається тільки плавно натиснути кнопку пуск.

Зручні мірні чашки в блендері добре миються в посудомойке. Ідеальний варіант, чаші зі скла, із щільно закривається кришкою. Оскільки при приготуванні окремих страв є істотна загроза викиду вмісту чаші. Багато моделей блендерів обладнані носиком у чаші, що дуже зручно при необхідності переливу вмісту в окремий посуд.

Вибирайте блендер з широким, важким підставою з металу, чим важче пристрій, тим міцніше воно кріпиться до стільниці. Багато блендери споряджені гумовими ніжками-присосками, добре утримують їх.

Блендери мають сенсорну панель управління, потребують більш обережного і ретельного догляду. Але і працювати з такими агрегатами одне задоволення, все вже запрограмовано і налагоджено спочатку. Система, запрограмована на відключення при несподіваному перегріві пристрою, спрацює вчасно, що захистить мотор.

Відео-поради експертів по вибору приладу

На відео розповідається про те, яким повинен бути стаціонарний блендер, який відповідає техніці безпеки. Дуже важливо звернути увагу на матеріал, з якого виконаний прилад. А також приділити особливу увагу режимам роботи і перемикання, від чого напряму залежить не тільки його продуктивність і термін експлуатації, але і безпеку.

Огляд моделей кращих блендерів для будинку

Стаціонарні блендери, зараз є незамінними помічниками на кухні. Чаша, якій забезпечуються блендери, практично завжди має мірні поділу, що дуже зручно у використанні. Зручно влаштовано місце для зберігання електричного шнура, який забирається після використання пристрою. Кілька режимів швидкостей дозволяють максимально зручно подрібнити і м`ясо і фрукти.

Постачання системою колки льоду дозволяє приготувати смузі і коктейлі. Потужні мотори працюють безшумно. Використовуючи стаціонарний блендер популярних модифікацій можна полегшити собі завдання в приготуванні різних за складністю страв.

Блендер фірми Браун (Braun mx 2050)

Блендер марки Браун (Braun mx 2050) має великий обсяг, скляний глечик забезпечений мірною шкалою та знімною кришкою. Є система блокування, якщо блендер посли миття зібраний неправильно. У блендері потужний мотор і 5 режимів швидкостей, при необхідності можна вибрати режим пульсації.

Безпека роботи включеного приладу забезпечує система подвійного захисту, перемикач швидкостей, дозволяє зручно і швидко подрібнювати навіть самі тверді продукти. Знімний ніж з нержавіючої сталі. Є зручний відсік для зберігання шнура. Мотор працює безшумно, все знімні частини можна мити в посудомийній машині.

Moulinex LM 310E (Мулінекс) зі скляною чашею

Модель Moulinex LM 310E (Мулінекс) з вбудованою скляній чашею, унікальне кухонне пристосування, незамінний для роботи на кухні. Блендер забезпечений гумовими ніжками, які добре утримуються на поверхні столу і не ковзають. Багатофункціональний блендер, має систему колки льоду, охолоджуючий стрижень, знімний піддон, який збирає накопичилася рідина.

Це кухонне пристосування має 2 швидкості, а також імпульсний режим роботи. Зручна скляна хащі легко миється після роботи. Шнур має місце для зберігання і не заважає.

Sinbo shb 3054

Блендер марки Sinbo shb 3054, досить важкий, що тільки підтверджує якість використаних матеріалів при виготовленні моделі. Блендер виконаний з нержавіючої сталі, ножі і корпус. Зручна скляна чашка, автозахист спрацює при найменшому перегріві, противоскользящее кріплення.

Потужність мотора, спільно з якісними, високоміцними ножами легко впорається з льодом. Дана модель блендера дуже зручна в перемішуванні компонентів для супів-пюре, тіста, різних соусів, коктейлів та іншого. Великий вибір швидкостей і їх зручне перемикання, блокується при неправильному складанні.

Philips hr2874 00 (Філіпс)

Стаціонарний блендер Philips hr2874 00, зручна і багатофункціональна модель. Однією з відмінних рис даного блендера, є наявність спортивної пляшки в комплекті. Електричний шнур зручно забирається. Вставивши в пляшку знімний ножовий блок і наповнивши її фруктами чи овочами, можна легко приготувати фреш або коктейль.

Для подрібнення різних інгредієнтів потрібно тільки вставити універсальний подрібнювач, за допомогою якого можна швидко і легко приготувати фарш з м`яса. Можна також порізати цибулю, горіхи, зелень і овочі. Фільтр зручний при необхідності приготувати фруктовий сік без кісточок або соєве молоко.

Vitek vt 1 474 (Витек)

Настільний (стаціонарний) блендер марки Vitek vt 1474 (Витек), виконаний з високоякісних сучасних матеріалів. Блендер добре кріпиться до кухонного столу за допомогою спеціальних присосок, які знаходяться на дні корпусу, що створює додатковий комфорт для роботи на кухні. Чаша блендера виконана зі скла і забезпечена зручною ручкою.

Поворотний перемикач легко змінює швидкісний режим для приготування заготовок або повноцінних страв. Всі частини блендера легко миються, що має важливість в кулінарії. Є насадка для колки льоду.

Redmond rhb m2900 (Редмонд)

Блендер виготовлений з екологічних матеріалів, спеціальних полімерів. Чаша блендера REDMOND RHB-M2900, забезпечена кришкою і ножем, яка не зніметься. Для приготування страв в блендері є кілька незнімних насадок: для кавомолки, для дорожньої пляшки, для чаші блендера.

Чашу блендера разом зі спеціальною кришкою можна використовувати як дорожню пляшку, яка має зручну внутрішню трубку, блокуючий носик для пиття. Двигун блендера захищений від перегріву під час роботи і блокується в разі неправильної зборки після миття.

Рецепти для стаціонарного блендера

Використовуючи блендер для приготування страв, можна швидко і головне смачно приготувати різноманітні кулінарні шедеври. Для того щоб приготувати будь-яку пюре необхідно тільки завантажити відварені овочі або боби в чашку блендера і через кілька хвилин м`яке і ніжне пюре буде приготовлено. Таким же чином можна приготувати різні креми, пасти, де дуже важливо домогтися максимально однорідної маси і ніжної консистенції.

Приготування супів взагалі неможливо без використання блендера. Оскільки тільки блендер може приготувати оксамитову однорідну масу, в якій максимально розкриється смак об`єднаних компонентів. Креми, необхідні для десерту, коктейлі, смузі і багато інших страви, будуть приготовлені блендером, буквально в лічені хвилини.

Рецепт смузі і коктейлів

Для приготування смузі, добре використовувати блендер, оскільки вручну його приготувати дуже складно. Тільки блендер зможе добре подрібнити все підібрані інгредієнти для смузі, оскільки овочі і фрукти мають досить волокнистої і твердої структурою. А подрібнити потрібно ретельно і добре збити в пишну масу. Для смузі або коктейлю, потрібно брати стиглі фрукти або ягоди, овочі найкраще відварити або використовувати вичавлений сік.

Заморожені компоненти перед приготуванням злегка розморожуються. Якщо готується густе смузі то, добре додати попередньо замочені в молоці вівсяні пластівці, таке смузі буде повноцінним сніданком. При приготуванні низькокалорійних смузі, молочні інгредієнти вибираються з низьким вмістом жиру або знежирені. В кінці додається лід, заздалегідь подрібнений в блендері.

Як приготувати домашній майонез

Домашній майонез, приготований своїми руками, один з найпопулярніших соусів, який використовується до різних страв. Дуже зручно і швидко готується домашній майонез за допомогою блендера. Для приготування майонезу потрібно 2 яєчних жовтки покласти в чашу блендера і збиваючи жовтки, додати до них поступово: цукор - 1чайная ложка- гірчиця - 1 чайна ложка- дрібна сіль - чайної ложки.

Тонкою цівкою повільно вливати рослинне масло - 200 мл, не перестаючи збивати. Масло вливаємо поступово для того, щоб соус не расслоился і краще збили. Коли всі інгредієнти будуть добре перемішані і збиті, додаємо 1 десертну ложку лимонного соку. Охолоджений майонез можна використовувати для приготування.

Багато господинь віддають перевагу Стаціонарний блендер, знаходячи його більш зручним і практичним. Як правильно вибрати занурювальний блендер ви дізнаєтеся з наступної статті.

Відгуки покупців

Валентина: З тих пір як ми з чоловіком придбали блендер, моє життя змінилася. Я встигаю все і до того смачно готую. Є час і для кухні та для коханого чоловіка.

Христина: Наша сім`я дуже любить свіжі соки фреш, це не тільки модно, але й дуже корисно для здоров`я. Завдяки блендеру Redmond rhb m2900 у нас за столом тільки натуральні соки.

Ангеліна: Мені більше подобаються стаціонарні блендери, так як вони прості у використанні, швидко і якісно подрібнюють все, часу йде мало. Все виходить гарною і однорідної консистенції.

Фая: Тільки з блендером, який прекрасно кріпиться на столі, я оцінила, як зручно робити пюре і супи-пюре. Скляна чаша добре миється в посудомойке і мені немає необхідності мити все вручну.