Свіжу зелень можна придбати в магазині цілий рік. Але вона не відрізняється соковитість і ароматом. Інша справа використовувати домашню зелень, свіжу і запашну. А ще петрушка на підвіконні взимку виглядає дуже мило і своєю яскравістю може затьмарити будь кімнатна рослина.
Як виростити петрушку на підвіконні?Зміст статті:
Зробити це можна 2 способами:
- Посадка і вирощування петрушки на підвіконні насінням.
- Вигонка зелені з заготовленого коренеплоду.
Але, перш ніж приступити до посадки, необхідно вибрати сорт. Для вирощування петрушки на підвіконні взимку краще, якщо він буде раннім. Так як час зростання обмежено і хочеться отримати урожай раніше.
Можна використовувати сорти:
- • Глорія;
- • Ворожка;
- • Звичайна листова;
- • Бабушкіна грядка;
- • Ранкова свіжість.
Ці сорти готові до зрізку на 2 тижні раніше, ніж середньостиглі.
Що потрібно для вигонки зелені
Крім насіння і заготовок, вирощування петрушки в домашніх умовах вимагає підготовки ємності і грунту.
В якості тари підійде будь-який ящичок, відмінно росте петрушка на підвіконні в горщику. Щоб посадити петрушку в домашніх умовах, необов`язково купувати спеціальну тару, на вигонку зелені підійде будь-який непотрібний відерце. Головне, зробити в дні кілька отворів, щоб не застоювалася волога. Якщо ж ємність вже використовувалася для посадки рослин, то бажано обробити її розчином марганцівки.
Грунт можна придбати готовий, або зробити самостійно. Знадобиться 20% перегною, 20% дерну, 60% грунту з городньої ділянки. Коли грунтова суміш готова, нею наповнюють тару. Якщо є, то на дно можна укласти дренаж в 2-4 см. Коли все готово, можна приступати до посадки петрушки в домашніх умовах.
Зелень з насіння
Особливість петрушки в тому, що її насіння досить довго сходять. Це може зайняти кілька тижнів, але є секрети, які прискорюють цей процес.
Підготовка насіння для швидкого всхода:
- Помістити насіння в марлевий мішечок.
- Потримати його під проточною теплою водою хвилин 20-30.
- Помістити в невелику чашку і залити водою.
Витримка насіння під струменем води допомагає змити з них захисну оболонку, яка перешкоджає попаданню вологи і затримує проростання. Через добу можна приступити до висівання петрушки на підвіконні.
Як посадити петрушку будинку з насіння:
- У грунті роблять кілька отворів, глибиною 0,5 см.
- У них розкладають насіння, з огляду на те, що не всі можуть зійти. Краще потім видалити зайве.
- Зверху присипають грунтом.
- Забирають ємність в темне місце до появи сходів.
- Через день грунт зверху зволожують.
- Коли почнуть з`являтися сходи, зелень ставлять на підвіконня.
Догляд за розсадою петрушки в домашніх умовах:
- Проріджування. Коли паростки піднімуться, необхідно видалити зайві, залишаючи найсильніші і рівні. Чим більше часу залишається до теплого весняного сонечка, тим рідше повинні розташовуватися рослини. Мінімальна відстань між ними 3,5 см.
- Полив. Щоб петрушка на підвіконні була соковита і зелена, земля завжди повинна бути вологою, але не мокрою.
- Підживлення. Щоб петрушка на підвіконні радувала якомога довше своєю зеленню. Рослина невибаглива, підійдуть будь-які добрива для кімнатних рослин.
Як тільки зелень досягне 10 см, її можна зрізати. Не варто чекати великого приросту. Чим петрушка менше і молодше, тим більше вітамінів і аромату в ній міститься.
Зелень з коренеплоду
Вирощування петрушки на підвіконні з корінців ще простіше, ніж з насіння. Зелень можна отримати набагато швидше, при наявності якісного посадкового матеріалу. Якщо корінці з власної ділянки, то посадити їх можна вже з осені і тоді ароматна зелень прикрасить новорічний стіл. Якщо ж коренеплід купується в магазині, то потрібно оглянути його на наявність пошкоджень та псування.
Як посадити петрушку на підвіконні з корінця:
- У підготовлений грунт поміщаються коренеплоди. Відстань довільне, але бажано не саджати впритул і щоб між ними був шар землі 2-3 см.
- Зверху корінці засипаються землею до самих верхніх нирок.
- Грунт зволожується, і горщик забирається в прохолодне місце до пробудження.
- Як тільки нирки прокинулися, потрібно поставити горщик на підвіконня.
Догляд полягає в регулярному поливі, особливо коли петрушка піде в активне зростання. Також в цей час зелень може стати злегка жовтого. Якщо на неї потрапляє мало світла, то можна включити додаткову лампу. Якщо ж зелень забарвлена нерівномірно, то горщик необхідно періодично повертати іншою стороною до світла. Іноді жовтизна на листках з`являється через брак харчування, особливо якщо наближається весна і рослина вже досить ослаблено. В такому випадку реанімувати його можна підгодівлею мінеральними добривами.
Знаючи, як виростити петрушку будинку, можна прикрасити підвіконня будь-якою зеленню: кропом, м`ятою, базиліком, цибулею і часником. І тоді ароматний і вітамінний букет буде під рукою в будь-який час року.