Як виростити цілющий шавлія на звичайному підвіконні?

Шавлія, він же - корінний італієць, він же - відмінний медонос, і просто чудове ароматне, пряне рослина.

Воно здатне змінити на краще смак і аромат будь-якого вашого страви і додати пікантність завареного запашного чаю, до того ж має масу шалено корисних лікувальних властивостей!

Шавлія на підвіконні - поради по вирощуванню

Шавлія, або Сальвія (лат. Salvia) - Великий рід багаторічних трав`янистих рослин і чагарників сімейства Ясноткові (Lamiaceae).

Корисні властивості шавлії

Властивості у цієї рослини дійсно чудодійні!

Використовується ця пряність в кулінарії, в народній медицині, в фармакології, в косметології.

Воно містить велику кількість ефірного масла, органічних кислот, вітамінів, гіркота, фітонцидів, дубильних речовин.

І має цілу низку прекрасних лікувальних властивостей: болезаспокійливих, протизапальних, дезінфікуючих, кровоспинну.

шавлія фото

Найчастіше цю траву використовують для лікування запалених слизових оболонок носа, ротової порожнини, при геморої, екземі, ангіні, ураженнях шкіри, ранах і так далі.

У косметології відвари шавлії застосовують в догляді за шкірою обличчя, за волоссям.

Широко застосовується він в кулінарії. Це чудова пряність для того, щоб надати аромат і шарм м`ясних страв, страв з кролика, курячої печінки, а також випічці і напоїв. Детальніше про це дивіться в цієї цікавої статті.

Але використовувати шавлія в страви необхідно в дуже маленьких кількостях, буквально на кінчику ножа, так він дуже ароматний і може перебити основний смак і запах продуктів.

Як виростити шавлія на підвіконні в домашніх умовах?

Рекомендуємо попередньо подивитися це відео.

• Як посадити шавлія в горщику?

Зробити це можна, використовуючи насіннєвий спосіб вирощування або живцевих (вегетативний).

Як багаторічна рослина можна виростити тільки шавлія лікарська, інші види шавлії доведеться сіяти щороку.

Насіннєвий спосіб вирощування шавлії на підвіконні 

• Вибирайте для посадки цілі темні насіння, які за зовнішнім виглядом схожі на горошинки перцю.
• Є різні думки з приводу того, чи потрібна попередня обробка насіння. Одні джерела говорять про те, що перед тим, як посадити насіння в грунт, їх треба замочити і проростити на вологій марлі. Інші - говорять про те, що насіння необхідно за добу до висадки помістити в холодильник, треті - про те, що можна просто висаджувати насіння, не піддаючи їх ніякому замочуванню, охолодженню і так далі.
  Але все ж більше людей схильні замочувати насіння перед посадкою. А ви вирішуйте самі.
• Підготовлені насіння висаджують в пророблені в грунті борозенки, глибиною в 4-5 міліметрів, які попередньо добре потрібно зволожити.
• Паростки з`являться не раніше, ніж через два-три тижні, іноді навіть більше, все залежить від сорту, від того, наскільки комфортні умови для зростання ви будете забезпечувати рослині.
• Весь цей час підтримуйте правильний температурний режим в 20-25 градусів, регулярний помірний полив і доступ до сонячних променів.

Живцевих (вегетативний) спосіб

• Для того, щоб виростити шавлія Черенкова способом, ви повинні зрізати з куща дорослої рослини відростки стебла довжиною не менше десяти сантиметрів.
• На ньому необхідно видалити всі листи, залишивши тільки верхні.
• Помістити відросток рослини в ємність з водою.
• Зріз повинен бути свіжим перед тим, як поставити відросток в воду.
• Чекати доведеться тижнів зо два, для того, щоб стебло якнайкраще пустив коріння. Перед тим, як посадити їх в землю, корінці повинні бути не менше двох-трьох сантиметрів в довжину.
• Тоді відросток буде готовий до пересадки в грунт.

Правила вирощування шавлії

Розглянемо основні поради і правила догляду за шавлією на підвіконні, знаючи їх, ви завжди зможете виростити гарний і здоровий кущик

Основні правила догляду за рослиною:

• Візьміть горщик, ємністю не менше півтора літрів. У будь-якому випадку, буде необхідний досить великий горщик. Дуже добре, якщо це буде ёмкость10-15 літрів в об`ємі. Це необхідно для того, щоб коренева система рослини відчувала себе добре, а вона у шавлії досить велика.
• Для дренажу вибирайте гальку або керамзит.
• Для того, щоб просто засіяти, досить буде і невеликого пластикового стаканчика, якого вистачить шалфею приблизно на півроку. А потім можна буде пересадити в більший.
• Зробити це легко можна буде методом перевалки.
• Багаторічний кущ цієї пряності буде радувати вас не менше п`яти років.

Вимоги до грунту

Вибирайте для посіву хорошу, родючий грунт, досить дренированную.

Для цієї мети відмінно підходить грунтосуміш для посадки кактусів, яку можна придбати в спеціальному магазині.

Добре буде додати до неї перліт або вермикуліт.

Можна купити універсальний субстрат для кімнатних рослин, тільки переконайтеся, що рівень кислотності, який вказаний на упаковці, повинен бути не більше 7.

Якщо ви будете використовувати звичайну садову землю, то обов`язково очистіть її від корінців, гілочок і обеззаразьте. А ще краще - збагатите, купивши для цього в судовому магазині все необхідне.

Полив, освітлення і умови утримання при вирощуванні рослини

Пам`ятайте, що, якщо шавлія буде рости в півтіні, то він буде втрачати ефірні масла, і ваша пряність не буде такою ароматною, як могла б бути, якби росла на сонячному світлі.

• Якщо горщик буде глиняним, а не пластиковим, то полив необхідно проводити частіше!
• Поливати необхідно рясно, але не щодня. Просто слідкуйте за тим, щоб земля була завжди волога.
• Перед посівом насіння замочіть на вологій ваті на добу.
• Ця рослина любить вологу, але в міру. Не допускайте занадто великого рясного і частого поливу, інакше коріння рослини загинє.
• Найкраще частіше трохи обприскувати кущик.
• Якщо грунт, де росте рослина, занадто переволожити, то воно виростає менш запашне. Але це дуже тонка грань, яку можна навчитися тільки з досвідом.
• Не можна допускати протягів при вирощуванні.
• Один раз на місяць влаштовуйте кущику шавлії грунтовний «душ».
• Для того, щоб шавлія краще кущів, пагони необхідно регулярно зрізати.
• Пам`ятайте, що ця пряність досить теплолюбна, тому забезпечуйте йому температуру на рівні 20-25 градусів за Цельсієм. У домашніх умовах забезпечити це - не проблема.
• Горщик з рослиною найкраще розташувати на південній стороні, або на західній стороні вашого будинку.
• Пам`ятайте, що шавлія любить спокій, тому не потрібно часто переставляти його горщик на нові місця.
• У період свого цвітіння обов`язково підгодовуйте рослину мінеральними органічними добривами.

збір сировини

Збирайте для власного вживання листочки, починаючи знизу. Не робіть це занадто часто і багато, шавлія від цього може постраждати.

Краще зривати рівно стільки, скільки вам знадобиться на один раз для ваших потреб.

Як бачите, вирощувати цей чудовий ароматний шавлія на підвіконні зовсім навіть не складно.

Вдалого вам «шавлієвого врожаю» !!!

Про те, які ще рослини можна виростити на підвіконні, читайте в цій цікавою статті.