Кабачок - посадка, догляд та вирощування багатого врожаю

• Особливості посадки кабачків
• вирощування кабачків
• Як поливати кабачки
• Догляд за кабачками
• Можливі проблеми при вирощуванні кабачків

Кабачки відмінно підходять для початківців або зайнятих садівників. Навіть при мінімальному догляді вони щедро винагороджують хлібороба великою кількістю плодів, які придатні для приготування овочевих страв і консервування, а ще й добре зберігаються в свіжому вигляді.

Кабачок належить до сімейства гарбузових. Його плоди бувають жовтого, білого і зеленого кольору. Культура теплолюбна і світлолюбна, в тіні не плодоносить. Величина врожаю залежить від кількості світла і від родючості грунту. Рослина віддає перевагу легким теплі супеси і суглинки.

Особливості посадки кабачків

Кабачки можна вирощувати двома способами: розсадою або посівом насіння на грядку. Вирощування через розсаду дозволяє отримати ранній і вагомий врожай.

У середній смузі якщо передбачається вирощувати кабачки в відкритому грунті без використання тимчасових укриттів, насіння висівають на розсаду в кінці квітня. Розсаду можна виростити в кімнаті або в теплиці. Грунт для розсади купують у магазині (грунтосуміш для гарбузових) або роблять його самостійно, змішуючи торф, звичайну городню землю і деревна тирса в співвідношенні 50:40:10.

У грунт додають мінеральні добрива - на 10 літрів суміші склянку золи, столову ложку аміачної селітри, по 2 ложки сірчанокислого калію і суперфосфату. Насіння дезінфікують в марганцівці і висівають в стаканчики або баночки. Кабачок дуже не любить пересадку, тому кожне зернятко висівають в окрему ємність.

До моменту висадки розсади на грядку чи в теплицю їй повинно бути близько місяця -в такому віці вона легше переносить пересаджування. Як ємності для розсади використовують будь-який підручний матеріал: стаканчики з паперу та картону, торф`яні горщики і таблетки, пакети з ламінованого паперу. У розсади кабачка великі листи, тому діаметр ємності не повинен бути менше 10 на 10 сантиметрів.

У горщики засипають грунт і поливають так, щоб він промок до самого дна. Потім роблять в центрі лунку глибиною 3 см. Насінина укладають плазом - в цьому випадку пророслу корінець буде відразу дивитися вниз.

Поки не з`являться сходи, температуру тримають 18-25^проС, потім її потрібно знизити, щоб рослини не витягувалися. Зниження температури на початку росту утворює потужну кореневу систему. Температуру знижують на тиждень до 15 градусів. Не забувайте підтримувати в цей час хороший рівень освітленості.

До моменту висадки в грунт у стандартній розсади має бути по два-три аркуші, вік не більше 30 днів. Перед висадкою грунт в ємностях рясно поливають і акуратно витягують рослини, намагаючись не порушити кому землі.

Грунт для посадки кабачків повинна встигнути прогрітися мінімум до 15^проС. Посадка кабачків розсадою в теплиці або під плівкові укриття починається на початку травня, у відкритий грунт - на початку червня. Ідеально зробити це в похмурий день, а якщо погода стоїть сонячна, потрібно висадити розсаду ввечері, щоб за ніч вона встигла акліматизуватися.

Кращі добрива для посадки - органічні. Кабачки, як всі гарбузові, обожнюють компост і перепрілий гній. Схема посадки кабачків залежить від особливостей сорту. Рослини кущових сортів висаджують мінімум в 80 см один від одного, між плетистими залишають 120 м.

Кабачки при висадці можна заглиблювати до сім`ядольних листочків. Якщо є загроза заморозків, над грядкою відразу ж встановлюють металеві дуги та натягують плівку або покривний матеріал.

Якщо на ділянці немає дуг і плівки, в разі похолодання можна обійтися підручними укриттями - накрити кожне висаджене рослина обрізаної пластиковою пляшкою. Як показує практика, такий захист, незважаючи на свою простоту, надійно зберігає рослини від холоду, навіть якщо ненадовго випаде сніг.

вирощування кабачків

Якщо грунт для розсади приготовлена за всіма правилами, її годі й удобрювати - запасів поживних речовин в ємності вистачить на місяць. Але погано зростаючу розсаду слід удобрити.

1. першу підгодівлю роблять через 10 днів після сходів. Як було сказано вище, 7 днів після появи сходів розсаду тримають в прохолоді, а потім температуру піднімають до 20 градусів. Показником для підгодівлі буде затримка появи першого аркуша після підняття температури.
2. другу підгодівлю проводять за кілька днів до висадки, якщо до цього часу листочки зблідли або стали жовтіти. Для добрива розсади кабачків дуже добре підходить позакореневе підживлення будь-яким рідким добривом: Ідеалом, Агріколой.

Вирощування розсади кабачків закінчується, коли середньодобова температура сягне позначки 15^проС - рослини можна пересаджувати на грядку.

У відкритому грунті кабачки висаджують на сонячному, закритому від вітрів ділянці. У попередньому році на ньому не повинні були рости огірки, патисони або гарбуза. Кращими попередниками гарбузових є пасльонові, капустяні, цибулю і часник. Кабачок можна повертати на старе місце через 3 роки.

Рослина швидко росте і тому вимагає живильним, добре заправлений органічними і мінеральними добривами грунту. Ділянка, де планується вирощування кабачків, ранньою весною боронують граблями. Безпосередньо перед посадкою ділянку перекопують, додаючи 20 грамів селітри або сечовина на м².

• На бідних піщаних ґрунтах перед перекопування висипають відро сухої глини на м². Вона утримає поливну воду в кореневій зоні рослини. Замість глини можна додати тирсу - вони добре утримують вологу.
• Занадто глинисті грунти розпушують, додаючи на м² відро піску.
• Торфові грунти містять занадто мало поживних елементів. У них обов`язково додають 10 літрів перегною або компосту на квадратний метр.

При посадці в кожну лунку додають столову ложку будь-якого комплексного добрива в туках.

У перший час догляд за кабачками складається з поливів і розпушування лунок. Міжряддя потрібно тримати чистими. Для цього по ним двічі в тиждень проходять петльовим або стрілчастим Полольники.

Після утворення 4-5 листка рослини злегка підгортають. Прийом можна поєднати з внесенням компосту прямо в лунку. Окученное компостом рослина росте з подвоєною швидкістю.

Відео: Як виростити кабачки. Корисні поради для хорошого врожаю

Як поливати кабачки

Полив кабачків ведуть тільки під корінь, щоб на листках не з`явилася борошниста роса. Вода повинна бути теплою - це допоможе уникнути кореневих гнилей. Під час цвітіння на кожну рослину при поливі має припадати не менше 5 літрів води, а в період плодоношення не менш 10 літрів.

Якщо потрібно отримати максимальний урожай, то щотижня кущі підгодовують комплексним добривом або сумішшю Митлайдера № 2. Якщо немає можливості підгодовувати кабачки часто, потрібно зробити це хоча б два рази:

1. У перший раз перед цвітінням розчином наступного складу - в 10 л. води розводять 50 м суперфосфату і 30 г калійної селітри. Рослини поливають чистою водою, а потім під кожен корінь заливають 1 літр добрива.
2. Другу підгодівлю роблять після збирання перших плодів розчином того ж складу, але на кожен кущ виливають по 2 літри добрива.

Садівники, які намагаються застосовувати тільки органічні добрива, можуть застосовувати метод вирощування кабачків на компостних або гнойових грядках, як це роблять з огірками. В цьому випадку рослині не потрібно додаткових підгодівлі.

Догляд за кабачками

Догляд за кабачками складається з розпушування, прополювання, поливу в і підгодівлі. Догляд за рослинами, посадженими розсадою і посіяним насінням у відкритий грунт, буде однаковим.

Догляд за посіяні кабачками у відкритому грунті починається з появою сходів. У цей час грунт в перший раз розпушують. Якщо насіння зійшли в лунці густо, їх треба прорідити, залишивши в кожній лунці один паросток.

При прорізуванні не варто видаляти рослини з коренем, щоб не пошкодити корінці сусіднього проростка. Досить прищипнуть стеблинка на рівні грунту.

Відео: Секрети вирощування картоплі

Сходи кабачків люблять викльовувати птиці. Для захисту молодих рослин в лунки встромляють кілочки з прив`язаними до верхівки стрічками з паперу або плівки.

На відміну від найближчих родичів огірків, кабачки добре переносять посуху. Поливати їх можна рідко, але рясно. Навіть якщо стоїть суха погода, кабачків досить одного поливу на тиждень.

Перед поливом воду зігрівають на сонці - холодна кринична вода призводить до загнивання молодих зав`язей. Якщо важлива не величина врожаю, а смак плодів, то кількість поливів зменшують.

Важливо регулярно рихлити ґрунт. Кабачки люблять повітря, до того ж пухкий грунт краще пропускає тепло і воду. Кількість спушень залежить від того, який на ділянці тип ґрунту. Наприклад, глинисті і суглинні грунти швидко тверднуть, припадаючи міцної кіркою. Таку грунт потрібно рихлити після кожного зволоження.

Для економії часу розпушування поєднують з прополкою. Для цього достатньо замість грабель взяти невеликий Полольник зручній конструкції.

Кабачки в теплиці потрібно поливати менше, ніж у відкритому грунті. Постійно вологий грунт призведе до того, що у плодів почнуть підгнивати кінчики. Підгниле місце обрізають, зріз обпалюють сірником. Такий плід продовжить зростання, а в місці опіку утворюється корковий шар, непроникний для гнилі і бактерій.

У деяких сортів кінчик плоду може загнивати навіть при оптимальному водному режимі. Це відбувається, коли на кінці плода довгий час не опадає квітка. Гниль з квітки перейде на сам плід, тому квіти з уже зав`язалися плодів потрібно видаляти вручну.

У теплиці у кабачків часто оголюються корені. Такі рослини потрібно підгорнути, але не так, як надходять з картоплею - згрібаючи грунт навколо куща. Коріння гарбузових не люблять, коли їх турбують, тому кабачки підгортають узятим з боку грунтом, який висипають до основи стебла.

Кабачки рідко уражаються хворобами. Зазвичай це трапляється в дощові роки. Якщо довгий час стоїть сира погода, подбайте про профілактику - осипьте листя деревною золою і обробіть неотруйними препаратами, що підвищують імунітет рослин: Цирконій, Оберегом.

У сиру погоду для залучення запилювачів варто вранці обприскувати квіти кабачка розведеним у воді медом. Якщо бджіл в окрузі немає, запилення потрібно проводити вручну. Для цього зрізують чоловіча квітка, вставляють в жіночий (не навпаки!) І злегка трусять, щоб пилок потрапила на зав`язь.

У кабачків чоловічі квітки від жіночих відрізняються як і у огірків - в підставі жіночого квітки знаходиться крихітна зав`язь (маленький кабачочек довгастої форми). У підставі чоловічого квітки такої зав`язі немає.

Для отримання великого врожаю потрібно регулярно зрізати з куща старе листя і досягли потрібного розміру плоди. Частий збір плодів стимулює зав`язування нових кабачків.

Можливі проблеми при вирощуванні кабачків

1. Посадка кабачків поруч з іншими гарбузовим - огірками, гарбузом - веде до перезапилення і негативно відбивається на смаку плодів і їх кількості. Посадка поруч кількох сортів кабачка, навпаки, сприяє кращому зав`язування.
2. Надмірний полив призводить до появи захворювань: антракноза, білої та кореневої гнилі, пероноспорозу.
3. Полив холодною водою веде до масового загнивання зав`язей.
4. Кабачки рідко уражаються попелиць, але в теплиці на них може оселитися павутинний кліщ. В цьому випадку допоможе обприскування листя Фітоверма.

Кабачки зрізають, не чекаючи, поки вони досягнуть максимальної величини. У молодих плодів тонка ніжна шкіра і недорозвинені насіння - на цій стадії кабачки найбільш смачні.

Плоди наливаються з великою швидкістю, урожай доводиться прибирати через день-два. Кущі потрібно оглядати, щоб на них не залишилося непомічених плодів. Навіть один великий плід, залишившись на кущі непоміченим, завадить зростанню нових зав`язей.

Своєчасна посадка і хороший догляд за кабачками - запорука рекордних врожаїв. При добрій агротехніці і теплій погоді кабачки ростуть швидко. Кожен кущ за сезон встигає дати не менше 20 плодів. Плоди зрізають гострим ножем разом з довгим черешком.

У кабачка багато скоростиглих сортів, початківців плодоносити через 40 днів після появи сходів. Вони дають перші плоди вже на 15-й день від початку цвітіння. Пізньостиглі сорти здатні дати вдвічі більший урожай, але для цього потрібна тепла осінь без ранніх заморозків.

Кабачки, призначені для зимового зберігання, потрібно доростити до повної стиглості. Їх прибирають, коли вони при постукуванні починають видавати глухий звук. Шкірка до цього часу стає твердою. Після збору таким плодам дають кілька днів полежати на сонці, щоб їх шкірка всохла. Це захистить плоди від втрати вологи і висихання під час зимового зберігання.

Кабачки придатні для приготування гарнірів, других страв, консервування. Плоди белоплодних сортів зберігаються до січня прямо в кімнаті. Для цього їх зрізають з плодоніжкою, загортають в поліетилен, роблять в ньому не отвори і укладають для зберігання на підлогу в затишному куточку квартири, наприклад, під ліжком.

Плоди, закладені на зберігання в льох, можна не пакувати але при цьому вони не повинні стикатися. Найкраще вони зберігаються в підвішеному вигляді. Підвішувати можна в сітці або за плодоніжки.

Бажаємо вам щорічно отримувати рясні врожаї кабачків!