Зміст:
Змист
Прикрас на столі повинно бути достатньо, але найважливіше - вчасно зупинитися. Нехай ваш стіл буде ошатним, але не надмірно. Тоді гості зможуть оцінити кожну деталь, кожен елемент оформлення. У багатьох сім`ях люблять робити новорічні страви у вигляді символу наступаючого року. Це хороша традиція, але не варто прикрашати зображенням кози кожне блюдо. Цілком достатньо буде зобразити симпатичну козу або вівцю на одному великому салаті і поставити його в центр столу. А можна зробити трохи по-іншому - поставити поруч з кожним гостем маленькі фігурки символу року, а в кінці вечора запропонувати до чаю смачний торт, на якому сидять виліплені з мастики фігурки сімох козенят і їх мами-кози. Як прикрасити стіл до Нового року, щоб свято сподобалося кожному гостю?
Основні елементи святкового столу
На святковому столі зазвичай ми бачимо такі деталі:
- новорічна скатертину. Краще придбати окрему скатертину, виключно для зустрічі Нового року. Коли ви дістанете її в кінці грудня, відразу ж відчуєте, що свято близько;
- серветки з тканини. Особливо це актуально для дитячого столу, але і жінці в вечірній сукні буде дуже прикро випадково забруднити свій красивий наряд кремом від торта. Тому цей елемент можна вважати незамінним на новорічному столі;
- паперові святкові серветки. У будь-якому супермаркеті представлено широкий вибір таких серветок з різдвяними малюнками. Важливо пам`ятати про те, що якщо скатертина однотонна, то серветки повинні бути з малюнком, а якщо, навпаки, на скатертини зображена справжня новорічна казка, то малюнок на серветках вже буде зайвим. В цьому випадку можна покласти яскраві серветки, але обов`язково однотонні;
- посуд. Можна купити набір тарілок, краї яких прикрашені зимовим візерунком;
- столові прилади. Їх не варто прикрашати додатково, але потрібно начистити, щоб вони сяяли в мерехтінні свічок;
- стільці можна теж прикрасити, надівши на них святкові чохли;
- свічники. Крім кількох свічників можна включити новорічну гірлянду і вимкнути верхнє світло. Тоді зустріч свята перетвориться в чарівну ніч при свічках;
- декоративні прикраси, наприклад, вінки з шишок і дзвіночків. Вони можуть бути розставлені поруч з тарілками, але не поруч з кожною, а хоча б, через одну;
- святково оформлена їжа.
Як краще зустріти Рік Кози - рекомендації
Як прикрасити стіл до Нового року, фото напевно вам допоможуть. Ви бачите як ніби фрагменти з новорічного фільму. Всі ці прикраси можна зробити самостійно.






Можна, можливо прикрасити пляшку з шампанським в стилі декупаж, якщо ви володієте цією технікою. Щоб стіл виглядав красиво, не потрібно відразу ставити на нього всі страви. Буде краще, якщо спочатку гості оцінять салати і закуски. Потім, після веселих ігор та конкурсів, коли вони зголодніє, можна прибрати зайві салати, залишивши тільки овочеві. Тепер настає черга гарячого блюда. А вже ближче до ранку дійде черга до солодкого столу, тобто чаю з тортом або новорічним печивом.
Звичайно, Дерев`яна Коза змінить Кінь тільки в лютому майбутнього року, але зазвичай прийнято зустрічати символ Нового року в ніч з 31 грудня на 1 січня. Тому варто врахувати смаки Кози. Так як вона дерев`яна, можна поставити на стіл красиву різьблену хлібницю з дерева, поклавши туди свіжий ароматний хліб і булочки з пряними травами.
Букети з ялинових гілок на краях столу будуть всю ніч радувати своїм неповторним ароматом. Тканинні серветки зеленого кольору можна не просто покласти на тарілку кожному гостю, а перев`язати червоною стрічкою з дзвіночками. І навіть звичайні закуски можна прикрасити незвично. Наприклад, зелений горошок варто викласти на тарілку у формі ялинки. Рік кози краще зустрічати в синьо-зелено-білій колірній гамі. Зелений колір обов`язково присутній під час зустрічі Нового року (адже ви поставите на стіл ялинові гілочки в вазах), а посуд, скатертина і серветки можуть бути синіми або білими.
Оформлення дитячого столу
Для дітей можна зробити баранчиків з вареної кольорової капусти. Для цього до суцвіття капусти, яке буде служити тілом баранчика, потрібно прикріпити одну чорну оливку без кісточки. Очі можна намалювати майонезом, а всередину покласти маленький шматочок чорної оливки. Ніжки баранчикові варто зробити зі звичайних зубочисток, а щоб не було видно дерев`яних паличок, обмотайте кожну зубочистку гілочкою кропу або петрушки.
Коли батьки радяться між собою, як прикрасити стіл до Нового року 2015-го, фото різних видів печива з передбаченнями - перше, що вони показують один одному. Адже всі діти - ласуни і обожнюють сюрпризи. Спекти таке печиво у вигляді ялинок дуже просто.
Печиво-ялинки
Потрібно розтерти 200 г м`якого вершкового масла з половиною склянки цукру і додати в цю суміш трохи ваніліну, буквально на кінчику ножа. В отриману суміш розбити 3 яйця і добре перемішати. Додати 500 г борошна і 20 г розпушувача. Все добре перемішати ще раз. Отримане тісто треба розкачати до товщини 4 мм. Можна вирізати ялинки звичайним гострим ножем, а можна взяти спеціальні формочки. На деко необхідно покласти папір для випічки, а потім викласти майбутнє печиво.
Дерев`яною паличкою для китайської їжі проткніть дірочки в кожному печиво, але не близько до краю. Пекти печиво потрібно приблизно 20 хвилин при температурі 180 градусів. Тепер частування потрібно прикрасити глазур`ю, щоб воно виглядало як новорічна ялинка. Розведіть водою 100 г цукрової пудри, додайте зелений барвник і покрийте печиво. Поки глазур не застигла, можна посипати виріб різнокольоровими посипаннями, вони будуть грати роль «ялинкових іграшок». Після цього потрібно до кожного печінкою прикріпити папірець з прогнозом і покласти печиво в вазу або на велике блюдо.
Бажано прикрасити стіл так, щоб гості відразу відчули, що ви готуєтеся зустрічати Новий рік. А найголовніше - прикрашайте стіл, прислухаючись до своїх бажань. Адже якщо ви не любите однотонні серветки, то і не потрібно їх стелити, навіть якщо на фото це виглядає красиво. Ваш новорічний стіл повинен приносити вам виключно позитивні емоції!