Список продуктів в пост - ідеї, рецепти

Сьогодні все більша кількість людей приймає рішення про дотримання посту. Це пов`язано з прагненням людини стати ближче до Бога. Однак, багато хто помилково вважає, що піст - це всього лише сувора дієта, покликана приборкати плоть.

Відео: Що можна їсти у Великий піст в 2016 році по днях? Перший тиждень Великого посту

Список продуктів в пост

Вони глибоко помиляються, крім обмежень в їжі, ми повинні очищатися духовно, що не лихословити, бути добрішими до оточуючих нас людей і тоді частинка божої благодаті обов`язково зійде на нас.

Також якщо вас переслідують згубні звички, пов`язані з надмірним вживанням алкоголю або тютюнопалінням, то хоча б на час відмовтеся від них.

Практичний посібник. Як харчуватися протягом посту?

Протягом посту варто віддавати перевагу продуктам мають рослинне походження.

Серед них:

• зернові;
• фрукти;
• Овочі;
• гриби;
• Горіхи.

У певні дні можна їсти рибу і пити в невеликих кількостях червоне вино. Однак є і дні коли приймати їжу категорично забороняється - це Страсна п`ятниця, попередня світлого свята Пасхи. Якщо людина не строго дотримується посту в зв`язку з поганим самопочуттям, то в цей день можна їсти овочі та фрукти, а також пити воду.

Для того щоб не помилитися і протягом посту приймати ту їжу яку можна, необхідно заглядати в Церковний православний календар. Згідно з ним забороняється їсти продукти тваринного походження, до яких відносять:

• Молочні продукти (а також кисломолочні);
• М`ясо домашніх тварин і дичина;
• Яйця.

Відео: Що НЕ МОЖНА є в ПОСТ [Simple Food - відео рецепти]

Виняток робиться лише для годуючих мам, вагітних жінок, а також хворих людей.

Але не тільки все вище перераховане є небажаним на нашому столі під час підготовки до Великої пасці. Такі ласощі як чіпси, сухарики, здобні тістечка, цукерки та шоколад також не повинні бути присутніми в щоденному меню тих, хто поститься.

Позбавляючи себе звичного раціону ви повинні подбати про те, що б підтримати організм повноцінною заміною виключаються з харчування продуктів. Ось парочка рад щодо того як це правильно зробити.

Оскільки основний заборона накладається на продукти, що містять багато білка, то важливо знайти гідну заміну тваринного білка рослинним.

В цьому випадку радимо налягти на:

• рибу;
• квасоля;
• гриби;
• бобові;
• пшеницю;
• Горіхи.

2. Так як м`ясо та печінку тварин в достатку містить залізо, то необхідно подбати про те, що б заповнити його запаси і попередити появу анемії. Для цього можна включити в свій раціон:

• Гречану крупу;
• яблука;
• банани;
• Напій какао.

Якщо ви страждаєте залізодефіциту, то це може послужити приводом для того, щоб навіть в пост вживати м`ясо.

Парочка рецептів пісних страв

Ось парочка рецептів пісних страв, якими ви можете побалувати себе і своїх близьких, не боячись при цьому порушити церковних правил.

Рецепт з пісних продуктів - вареники з капустою

Замішуємо тісто на воді без яєць. В якості начинки використовуємо квашену капусту, яку слід гарненько протушкувати з томатом. Після того як ви шумівкою витягне з окропу готові вареники, подавайте їх на стіл полив спеціальної засмажкою. Готують її наступним чином. Дрібно нарізають цибулю і пасерують його до золотистої скоринки на сковороді рясно политій олією.

Рецепт з пісних продуктів - картопля, запечена в мундирах

Бульби картоплі середньої величини гарненько миють під проточною водою і розрізають на чотири частини. Солять і викладають на деко, змащене олією. Пекти картоплю слід при температурі в 200 градусів. Про те, що страва готова ви зможете дізнатися, проткнув шкірку картоплі сірником або зубочисткою, м`якоть вона повинна протикати наскрізь. Подавати картоплю можна як самостійну страву або використовувати його як гарнір до риби.

Як правильно виходити з посту?

Крім того, що потрібно правильно постити, потрібно ще вміти правильно виходити з посту. Для цього рекомендуємо плавно переходити до споживання скоромної їжі. Чи не дотримуючись цього правила і в перший же день святкування налягаючи на здобні страви і м`ясо, ви можете занадто навантажити шлунок підшлункову залозу і печінку. Намагайтеся розговлятися повільно і поступово, включаючи кожен день нові страви в своє меню.

Бажаємо вам з гідністю пройти всі випробування Великого посту і зустріти свято Великодня очищеним як духовно, так і тілесно!

Відео: Макарони по-флотськи (пісний варіант) | Що приготувати в пост