Як готувати палений цукор для лікування кашлю

Кожна людина незалежно від віку пам`ятає смак солодких льодяників на паличках, що йде з дитинства. Такі цукерки користувалися популярністю як 50 років тому, так і зараз, при цьому подібна доля чекає їх і в майбутньому. Секрет привабливості цих солодощів полягає в тому, що рецепт цієї цукерки до жаху простий, а це дозволяє готувати льодяники в домашніх умовах. При цьому ще з давніх-давен дану цукерку використовували не тільки для того, щоб насолодитися банальним і в той же час приємний смак, але і в лікувальних цілях, полегшуючи кашель і першіння в горлі.

Як допомагає смажений цукор при кашлі?

В першу чергу необхідно уточнити, що кашель - це природна реакція організму, яку лікувати як симптом ні в якому разі не можна. У деяких випадках можна використовувати засоби, які будуть збільшувати продуктивність цього процесу, проте і в подібній ситуації необхідно бути вкрай обережним. Палений цукор, як метод боротьби з кашлем - це дуже популярний засіб, оскільки конкретний продукт відмінно допомагає розріджувати трудновиводімиє мокротиння і сприяти їх викиду з легких.

Потрібно зауважити, що палений цукор - це кращий засіб від кашлю при вагітності, оскільки в конкретний період слід максимально утримуватися від прийому медикаментів. Важливо відзначити і те, що описується засіб допомагає зняти роздратування верхніх дихальних шляхів, тим самим зменшивши першіння і хворобливі відчуття при кашлі. До того ж для дітей подібні цукерки стануть не просто ефективним методом лікування, але і ласощами, яке не зустрічатиметься протестом як більшість гірких ліків.

Користь і шкода від перепаленого цукру

Як вже було описано, застиглий цукровий сироп дуже популярний в лікувальних цілях при сухому кашлі. Цей продукт дійсно відрізняється високою ефективністю, не просто збільшуючи продуктивність кашлю, а й дбайливо обволікаючи слизову горла, знімаючи запалення і подразнення верхніх дихальних шляхів. Карамель має м`яку дію, завдяки чому використовувати даний інструмент в лікувальних цілях досить безпечно.

Однак не слід забувати, що цукор, як пісочний, так і термічно оброблений має якийсь шкоду для організму. Це засіб має властивість псувати зуби і збільшувати ймовірність утворення карієсу. У малій дозі карамель не робить ніякої шкоди, якщо до її вживання немає протипоказань, однак якщо захопитися лікуванням, то в рівній мірі від цього страждатиме весь організм. З цієї причини необхідно навіть до вживання цукру вдаватися з розумом.

Рецепти приготування паленого цукру від кашлю

Оскільки палений цукор є методом народної терапії, існує досить багато рецептів приготування продукту. Кожен з варіантів є чийсь раніше реалізованою ідеєю, що дозволяє готувати продукт для реалізації різних цілей. Таким чином, додаючи деякі компоненти до складу лікарської ласощі можна посилити або змінити її дію. З цієї причини нижче представлений цілий ряд варіантів рецептів карамелі для лікування кашлю, яку дуже просто приготувати в домашніх умовах.

Як палити цукор на льодяники

Цей рецепт дуже простий, так як в якості входять до складу льодяників продуктів застосовуються тільки цукор і вода. Для того щоб зробити смоктальні цукерки потрібно в каструлю всипати необхідну кількість цукру, в залежності від бажаної кількості льодяників. Для прикладу візьмемо склянку цукрового піску, який буде потрібно залити невеликою кількістю води, щоб цукор намок, але не плавав в рідини. Тепер цукор потрібно варити, відправивши на повільний вогонь до тих пір, поки маса не почне набувати темний, характерний для карамелі колір.

Підсумковий продукт потрібно розлити на пергамент оброблений маслом, щоб цукерки не прилипли. Коли склад застигне, його можна буде вживати як в лікувальних цілях при нападах кашлю, так і просто для задоволення.

Як приготувати льодяники з молоком

Для приготування молочних льодяників від кашлю і болю в горлі не знадобиться багато зусиль, так як вони готуються за аналогічною з класичним рецептом технології. В першу чергу потрібно отримати варений цукор, шляхом змішування піску з водою і доведення загальної маси на вогні до карамельного кольору. Вихідний продукт за допомогою чайної ложечки потрібно поступово переправляти в стакан з холодним молоком, який необхідно підготувати заздалегідь.

Слід пам`ятати, що при опусканні розтопленого цукру в холодне молоко утворюються бульбашки повітря через різницю температур. Ці бульбашки залишають на структурі цукерки загострені куточки, про які можна поранитися, тому такі льодяники не слід давати дітям. Після того, як топлений цукровий сироп виявився в молоці, він набуває виражений молочний смак, насичуючись рідким інгредієнтом.

Палений цукор з цибулею

В рамках народного цілительства існує велика кількість різноманітних засобів спрямованих на боротьбу з кашлем. Одним з найбільш ефективних і незвичайних є рецепт цибульний-цукрового сиропу, який можна без праці приготувати в домашніх умовах. Для створення ліки потрібно натерти на дрібній тертці одну цибулину, змішавши її з двома чайними ложками меду і склянкою цукру. Отриманий склад потрібно залити водою і варити протягом трьох годин. Після цього засіб остуджують і приймається з розрахунку 6 чайних ложок в день.

Як зробити сироп своїми руками

Цукровий сироп не є кулінарним вишукуванням і являє собою суміш цукрового піску і води згідно рецептами представленим вище. Однак для створення рідкого продукту потрібно дотримати трохи інші пропорції. Щоб приготувати сироп потрібно розвести 200-300 грам цукрового піску літром води і відправити ємність з компонентами на повільний вогонь. Склад потрібно довести до однорідної консистенції, після чого його можна зняти з вогню, остудити і застосовувати за призначенням. Пити палений цукор потрібно так, як ніби це мікстура від кашлю. Згідно з інструкцією потрібно випивати по столовій ложці тричі на день.

Готуємо ліки для дорослих з горілкою

Це досить екстремальне засіб для боротьби з кашлем, яке потрібно приймати, зваживши всі за і проти. Для створення алкогольного ліки потрібно в ємності розтопити 7 столових ложок цукрового піску і після досягнення карамельного відтінку влити з обережністю 250 мілілітрів горілки. Після того, як склад охолоне, в нього вводиться ще три столових ложки «вогненної води». Отриманий підсумковий продукт потрібно пити по дві чайні ложки тричі на день.

Відео: цукерки на паличці в домашніх умовах

В даному відео докладно описаний процес приготування льодяників з паленого цукру в домашніх умовах. Кожен крок демонструється і коментується, що дозволяє внести більше ясності в хід готування. Ознайомившись з представленим відео можна отримати всю необхідну інформацію для якісного виготовлення смоктальних цукерок на паличці власними руками.

Протипоказання до використання засоби

Явної шкоди ні цукрові льодяники, ні цукровий сироп не можуть принести, однак тільки в тому випадку, якщо продуктом не зловживають. Тому неприпустимо приймати цукор у великих обсягах, що перевищують денну дозу. Для дорослої людини денна норма цукру становить не більше 6 чайних ложок або 30 грам. При цьому потрібно відмовитися від даного лікування в разі цукрового діабету, онкологічних недуг, а також при хворобах серцево-судинної системи. Існують і інші протипоказання, тому перед застосуванням цього засобу потрібно проконсультуватися з лікарем.

Відгуки про лікування народним засобом

Віка: Я з самого дитинства пам`ятаю смак перепалених цукру, який робив мені батько, коли я хворіла. Це безпечний і дієвий спосіб впоратися з кашлем і болем у горлі.

Марина: Ніколи не п`ю відхаркувальні мікстури під час застуди, а заміняю їх перевіреним народним ліками - цукровим сиропом з медом - краще для здоров`я нічого немає.

Інна: Я люблю не тільки під час застуди цукор палений посмоктати, у мене навіть спеціальні формочки для льодяників є, а при кашлі - це і зовсім кращий засіб.

Антон: Палений цукор дуже добре допомагає від кашлю, особливо коли він сухий і горло дере. Заготовлюю собі цукерки перед похолоданням і ношу з собою.