Привіт, дорогі мої друзі, читачі і гості!
Змист
Я пам`ятаю, коли я працювала в аптеці, як змітали з прилавків льодяники і пастилки від кашлю і від болю в горлі, особливо в осінньо-зимовий період.
Найбільше це стосувалося індійських препаратів, виготовлених на основі трав, які і коштували дешевше, і здавалися більш ефективними.
Але, одна з моїх шановних колег з бооольшая досвідом роботи, ніколи не радила нам самим купувати ці льодяники.
Вона дала свій домашній рецепт приготування пастилок від кашлю і болю в горлі, який я тепер використовую завжди, коли це стає необхідним.
Такі льодяники можна приготувати заздалегідь і зберігати в жерстяній баночці з під цукерок.
Давайте розберемося докладніше як приготувати льодяники від кашлю своїми руками.
Льодяники від кашлю своїми руками
Домашні льодяники від кашлю своїми руками це гідна альтернатива льодяникам з аптеки, перевірено на власному досвіді!
В основу льодяників йде міцний настій чаю каркаде, імбир, спеції, мед, коричневий цукор і ніяких сумнівних інгредієнтів.
Чай каркаде є дуже ефективним засобом від кашлю і болю в горлі.
Це хороший антисептик, антиоксидант, він здатний знімати спазми і добре заспокоювати не тільки нерви, а й запалене горло.
Основні інгредієнти
Всі компоненти цих льодяників від кашлю мають гарний антисептичним ефектом, відмінно пом`якшують кашель і біль у горлі, до того ж абсолютно безпечні для застосування.
Візьміть:
- 0,5 склянки міцно завареного чаю каркаде
- 1, 5 склянки цукрового піску
- сік половини лимона
- мед
- трави і спеції: ехінацея, м`ята, евкаліпт, імбирь, куркума, аніс або їх ефірні масла
- цукрова пудра для покриття
приготування:
- 1 ст.л каркаде заливаємо 1 склянкою гарячої води, додаємо тертий корінь імбиру (2см), по щіпці спецій: анісу, м`яти, куркуми і т.д.Перемешіваем і наполягаємо 30 хвилин.
- Проціджуємо половину склянки чаю в маленьку каструлю з важким дном і додаємо цукор, ставимо суміш на середній вогонь, постійно помішуючи, доводимо до кипіння, і заважаємо до тих пір, поки цукор не почне перетворюватися в льодяникову масу. Заважати потрібно добре і постійно, щоб цукор не пригоріла.
Переконатися в тому, що цукровий сироп готовий можна, якщо ложкою капнути на тарілку краплю цієї карамелі і дати їй застигнути - вона не повинна розтікатися і повинна застигнути протягом хвилини і перетвориться в маленьку краплю - карамельку.
Це дуже важливий момент! Якщо ви не доварити цукор, ваші льодяники не триматимуть форму, будуть липнути до зубів, як іриска.
- Вимкнути вогонь і обережно додати мед і лимонний сік, по краплині ефірних масел і і ще раз все ретельно перемішати. Робіть це дуже акуратно, може статися активна хімічна реакція.
- Акуратно ложкою викладіть гарячу суміш у формочки для льодяників або просто у вигляді крапель на лист пергаменту ...
- Коли льодяники застигнуть, посипте їх цукровою пудрою, щоб уникнути їх подальшого прилипання.
Як зберігати і застосовувати?
Зберігати такі леденци- можна в герметичному контейнері або загорнувши їх в пергаментний папір.
Їх потрібно розсмоктувати по 1 пастилці кожні годину-дві години, можна давати дітям після 5 років. Вони дуже добре і ефективно допомагають !!!
Відмінний відео рецепт льодяників від кашлю і імбирного конфитюра від застуди
Також пропоную вам почитати мої інші пости про лікування кашлю:
- Рецепт домашнього сиропу з чебрецем від кашлю
- Мазь з прополісом від кашлю
- Ісландський мох від кашлю
- Інжир з молоком від кашлю
- 25 рецептів кращих народних засобів від кашлю
- Цілющий чай з чебрецем від кашлю
Якщо ви прагнете до краси і здоров`ю підпишіться на мою розсилку корисних і цікавих матеріалів. Поділіться цими знаннями з друзями, натиснувши на кнопочки соціальних мереж!
Імбирний чай від застуди. Чи врятує від недуги в будь-яку пору року.
Найефективніші народні засоби для лікування кашлю
Лікування сухого кашлю - ефективні народні засоби
Лікування кашлю шавлією
Оздоровлююча суміш з імбиру, меду і лимона - докладний рецепт
Хороший рецепт домашнього відхаркувальний засіб з чебрецем і медом
Чи допомагає цибулю з медом від кашлю? Народні рецепти від кашлю.
25 Рецептів кращих домашніх засобів від кашлю - позбавляємося від кашлю ефективно!
Як готувати палений цукор для лікування кашлю
Мазь з прополісом своїми руками. Як приготувати мазь з прополісу?
Солодке свято, або льодяники в домашніх умовах
Які народні засоби від кашлю.
Імбирний чай від кашлю.