Авокадо - користь і корисні властивості авокадо

Ще 3000 років тому авокадо вирощували ацтеки. Але вже в наші дні цей фрукт культивується в Мексиці, Ізраїлі, США, Африці, Бразилії. Ця рослина любить родючий грунт, тепло, світло і вологу, не переносить вітру, його можна утримувати в кімнатних умовах, причому як вирощувати, так і залишати для дозрівання.

Відео: АВОКАДО - КОРИСТЬ І ШКОДА // КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ АВОКАДО

М`якоть стиглого авокадо світло-жовтого кольору (після довгого контакту з повітрям вона стає світло-коричневої), м`яка, ніжна, масляниста. Залежно від сорту, ступеня зрілості, шкірка фрукта може бути від гладкої зеленої до горбистої темно-зеленою і чорною. У кулінарії авокадо використовується в приготуванні різних закусок, салатів, бутербродів, суші і навіть морозива, поєднується з червоною рибою і овочами. Сік лайма чи лимона, який нерідко додають до м`якоті авокадо, допомагає зберегти його зовнішній вигляд і смакові якості.

Корисні властивості авокадо обумовлені високою калорійністю і значною поживну цінність. У ньому містяться вітаміни A, B6, C, E, D, H, PP, K, а також мідь, калій (його тут набагато більше, ніж в бананах), Кальцій, фолієва кислота, фосфор, натрій, мідь. Сильні антиоксидантні властивості забезпечуються глутатионом, що ще більше доводить користь авокадо для людського організму. За енергетичною цінністю і корисним властивостям авокадо перевершує навіть яйця і м`ясо, що робить його унікальним дієтичним продуктом. Незважаючи на свою високу калорійність, цей фрукт не містить цукрів, але зате жирів в ньому близько 30%, вони є ненасиченими, а значить, не приносять шкоди організму. Користь авокадо і в його здатності бути сильним афродизіаком.

користь авокадо

Крім усього іншого, корисні властивості авокадо застосовні в лікуванні пошкоджених і сухого волосся, воно сприяє зростанню нігтів. Масло авокадо дбайливо доглядає за слизовими, дитячою шкірою, позбавляє від розтяжок і запобігає їх появу.

Корисні властивості авокадо забезпечують надійний захист нашого організму від розвитку злоякісних пухлин, оберігають печінку від токсичних і отруйних речовин, цей фрукт показаний при гіпертонії, цукровому діабеті, гепатиті, підвищеній і зниженій кислотності шлунка, а також як загальнозміцнюючий і відновлює кошти після перенесених важких інфекційних захворювань.

Корисні властивості авокадо і масла з нього використовуються і в косметичних цілях: воно підвищує захисні властивості нашої шкіри, підвищує її еластичність, пружність, насичує киснем, зволожує, живить, заліковує пошкодження, а також рятує проблемну жирну шкіру.

Людині відома не тільки користь авокадо. Його кісточка і листя дерева містять шкідливі токсичні речовини, здатні викликати алергічну реакцію і проблеми з травленням, вони небезпечні і для людини, і для тварин.