Салат з авокадо і креветками - рецепт

Відео: Просто Смачно - Авокадо З Креветками І Ананасом - Рецепт / Закуска

Креветки і авокадо - це справжня класика, перевірене поєднання, що володіє чудовим смаком. Незвичайний смак авокадо прекрасно відтіняє ніжне, ароматне м`ясо креветок.

Саме тому салат з авокадо і креветками користується такою великою популярністю. Ще зовсім недавно ці продукти вважалися екзотикою. На щастя, сьогодні проблем з продуктами немає і вони доступні всім бажаючим. Так чому б не приготувати смачний салат з авокадо і креветками, тим більше що готується він дуже просто.

Відео: Салат З Авокадо І Креветками

Салат з авокадо і креветками

Для приготування салату вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 1 авокадо
• Близько 20 креветок середнього розміру
• 5-6 томатів черрі або 1 великий помідор
• Пучок листя салату

Для салатної заправки:

• Зубчик часнику
• 1 ст.л. лимонного соку
• зелень
• 3 ст.л. оливкового масла
• сіль
• перець

Відео: Креветки з авокадо

Як приготувати салат з авокадо і креветками:

1. Для початку відваріть креветки в підсоленій воді протягом 5-7 хвилин. Чи не варіть їх занадто довго, інакше м`ясо буде гумовим. Злийте воду і охолодіть креветки.
2. Поки вони остигають, приготуйте заправку для салату. Візьміть невеликі пучки зелені на свій смак: петрушку, кріп, кінзу, базилік або будь-яку іншу зелень. Гарненько подрібніть її та додайте роздавлений часник. Влийте оливкова олія, лимонний сік, посоліть, поперчіть і перемішайте всі компоненти.
3. Листя салату поріжте або порвіть руками в салатну миску. Очистіть авокадо, видаліть кісточку і наріжте його невеликими кубиками. Додайте авокадо в салатницю.
4. Помідори черрі розрізати навпіл або на четвертинки, додайте до авокадо. Якщо використовуєте великий помідор, наріжте його невеликими кубиками.
5. Очистіть креветки від панцирів і додайте до овочів. Влийте заправку і гарненько перемішайте. Салат з авокадо і креветками готовий! Розкладіть його по тарілках, прикрасивши зеленню, тертим сиром або кедровими горішками.

Як бачите, салат з авокадо і креветками готується дуже просто і не залишить жодного гурмана байдужим. До того ж, це чудовий варіант дієтичного меню. Авокадо і креветки дуже корисні і багаті вітамінами і мінералами.

Відео: Salad with shrimp and avocado - Christmas Salad