Змист
- Користь зелених шишок сосни
- Показання до застосування шишок в народній медицині
- Коли збирати шишки для приготування цілющих ліків
- Як зберегти зелені соснові шишки на зиму
- Що можна зробити із зелених шишок сосни: рецепти
- Як зробити настоянку на горілці / спирту і приймати від інсульту
- Спиртова соснова настоянка з оцтом
- Сироп з цукром для лікування кашлю
- Як приготувати лікувальний відвар
- Як варити варення на шишках
- Рецепт меду з молодих соснових шишок
- Протипоказання до застосування засобів з шишок
- Відео: збір соснових шишок для приготування корисного варення
Вічнозелена сосна виростає на всій Північній півкулі, і цей вид налічує більше сотні сортів рослини. У нашому кліматі повсюдно зустрічається сосна звичайна, що володіє величезною кількістю корисних властивостей для людини, причому потенційної користю наділені не тільки її нирки і голочки, а й ефірне масло, шишки і навіть пилок. Шишки найбільш часто застосовуються в лікувальних цілях, і деякі навіть варять з них варення, щоб насолоджуватися не тільки смаком, але і величезною користю в будь-який потрібний час. З`ясуємо, як же правильно використовувати зелені шишки, щоб з їх допомогою справлятися з різними захворюваннями.
Користь зелених шишок сосни
Молоді шишки зеленого кольору відрізняються від своїх задерев`янілих, більш старших «побратимів» великим вмістом ефірних масел і смолистих речовин. Крім цього, в таких елементах дерева містяться вітаміни (С, В, К, Р), залізо, магній, таніни, флавоноїди, селен та ін. Речовини. Кожен з описаних компонентів здатний принести користь людському організму:
- фітонциди, або хвойні ефірні масла здатні надавати виражену бактерицидну дію, а також знищувати грибкових збудників. Дана речовина сприятливо позначається на стані імунної системи;
- танін наділений виражену протизапальну дію, завдяки цьому компоненту шишки рекомендуються як засіб для боротьби з інсультом;
- вітамін С сприяє зміцненню стінок судин, підвищує рівень імунного захисту і незамінний при проблемах з нервовою системою;
- вітамін К незамінний в процесі продукції кісткових тканин, а також сприяє згортанню крові, ніж мінімізує ризики небезпечних кровотеч;
- рутин (вітамін Р) - елемент, який зміцнює судинні стінки і сприяє зняттю отечностей і т.д.
Показання до застосування шишок в народній медицині
Фахівці заявляють, що застосування шишок сосни можливо при проблемах з дихальною системою, при захворюваннях судин і суглобів і як засіб для активного очищення організму. Таким чином, ліки на основі даного продукту можуть бути застосовані при таких діагнозах:
- запалення бронхів і легенів;
- гастрит;
- виразкові утворення в шлунку або дванадцятипалої кишці;
- стан зниженого імунітету;
- артрит;
- профілактика інсульту і допомогу при реабілітації після;
- подагра;
- гіпертонія;
- постінфарктний стан;
- авітаміноз;
- різні простудні захворювання і т.д.
Коли збирати шишки для приготування цілющих ліків
Для того щоб визначитися з термінами збирання продукту, важливо розуміти, як саме шишки розвиваються і навіщо вони взагалі потрібні. Шишки у сосен бувають двох типів - чоловічі та жіночі. Чоловічі виробляють пилок, а жіночі - насіння. Останні довгий час залишаються на дереві, поступово розвиваючись, в той час як чоловічі «особини» відразу після запилення просто опадають.
Отже, в кінець весни на соснах утворюються невеликі смолисті кульки - це молоді шишки. На них потрапляє пилок, після чого всі лусочки закриваються, і починається тривалий процес розвитку. Через рік шишки вже набагато більше за своїми розмірами, вони зелені, містять багато смоли, і без особливих складнощів зрізаються ножем. Саме на цьому етапі шишки можна збирати, щоб використовувати. За розміром вони повинні бути близько чотирьох сантиметрів. Безсумнівно, збір краще проводити на тих деревах, які розташовані далеко від великих доріг або заводів.
Як зберегти зелені соснові шишки на зиму
Важливим питанням є зберігання шишок в домашніх умовах. Основною небезпекою залишається те, що вони можуть просто покритися пліснявою і будуть повністю зіпсовані. Щоб уникнути цього рекомендується зібраний урожай викласти в один шар на папері і сушити так протягом декількох днів. Після шишки можна буде розмістити в тканинні мішечки і відправити зберігатися в прохолодне, темне місце з нормальним рівнем вологості. Не варто зберігати продукт більше двох років.
Ще одне актуальне питання - чи можна заморожувати шишки? Деякі вдаються до такого методу, але попередньо теж підсушують продукт, щоб в ньому не залишалося зайвої вологи. При необхідності шишки можна буде розморозити (вони не повинні ніяк змінити свій зовнішній вигляд) і приготувати з них свіжу порцію ліки.
Що можна зробити із зелених шишок сосни: рецепти
З огляду на широкий корисний потенціал зелених шишок сосни, відразу стає зрозуміло, що для них передбачена велика кількість рецептів, причому як моно-, так і полікомпонентних. Пропонуємо ознайомитися з самими затребуваними і часто зустрічаються з них.
Як зробити настоянку на горілці / спирту і приймати від інсульту
Поширена думка, що спиртова настоянка соснових шишок допомагає людям відновлюватися після перенесеного інсульту завдяки здатності зміцнювати судини і нормалізувати процеси кровообігу. Відразу варто відзначити, що з медичної точки зору ефективність такого рецепта не доведена, і не варто покладатися виключно на його дію і нехтувати лікарськими рекомендаціями.
Для приготування настоянки знадобитися всього два компоненти: 6-7 зелених шишок і стакан горілки. Компоненти потрібно помістити в банку і щільно накрити кришкою так, щоб уникнути випаровування спирту з рідини. Банку поміщають в темне прохолодне місце і на кожен день збовтують, продовжуючи такі дії протягом двох тижнів. По закінченню цього періоду настоянка вважається готової до застосування.
Якщо мова йде про необхідність профілактики інсульту, то приймати склад потрібно всього чайній ложці один раз на день протягом 5-6 місяців без перерв. Якщо настоянка використовується в відновлювальний період, то доза збільшується - по чайній ложці тричі на день.
Спиртова соснова настоянка з оцтом
Дуже часто з метою впоратися з наслідками інсульту або запобігти його появі застосовують настоянку з додаванням яблучного оцту. Рецепт в такому випадку виглядає наступним чином: знадобиться 5-6 шишок сосни, 250 мл горілки і чайна ложка оцту. Процес практично нічим не відрізняється від описаного вище: шишки і горілку змішують, поміщають в банку, щільно закривають і залишають в темному місці, але вже на 10 днів. А ось після того, як настойка буде готова, її проціджують і додають вказану кількість оцту. Для її застосування досить буде заварити перед сном неміцний чай і додати в нього чайну ложку настоянки. Тривалість курсу - півроку.
Сироп з цукром для лікування кашлю
Готується сироп в два етапи. На першому необхідно підготувати основний продукт - перебрати шишки, викинути все зіпсовані, промити в чистій воді, і після цього нарізати на тонкі кружальця. Заготовки потрібно засипати цукровим піском, вага якого повинен бути в два рази менше ваги основного продукту. На другому етапі компоненти поміщають в щільно закривається ємність на 10 днів. Протягом цього часу хвойна смола буде поступово виділятися, і сприяти розчиненню цукру, з чого і вийде солодкий сироп. Протягом дня потрібно приймати не більше 30-ти мл такого сиропу.
Готовий продукт допоможе полегшити напади болісного кашлю, а також посприяє виведенню мокротиння і знищення патогенних мікроорганізмів, які провокують хворобу.
Як приготувати лікувальний відвар
Багатокомпонентний лікувальний відвар застосовується з метою поліпшення стану судин. Для його приготування потрібно нарізати зелені соснові шишки (2 штуки), додати до них пару столових ложок ягід шипшини і стільки ж цибулиння. Суміш заливають 600 мл води і проварюють на повільному вогні протягом 10-ти хвилин після закипання. Протягом дня потрібно випивати склянку процідженого відвару, курс складається з трьох місяців застосування.
Як варити варення на шишках
Існує далеко не один рецепт такого екзотичного зілля, але найпростішим можна вважати наступний. Відразу варто підготуватися до того, що подібне варення зажадає набагато більше часу, ніж класичне, приготоване з ягід і фруктів. Отже, знадобиться кілограм шишок і стільки ж цукрового піску, і два літри чистої води на таку кількість інгредієнтів.
Шишки потрібно дуже добре промити, після чого залити їх прохолодною водою (два літри) на ніч так, щоб рідина покривала їх зверху на кілька сантиметрів. На ранок воду з шишок потрібно злити і додати в неї весь необхідний цукор, після чого довести до кипіння і домогтися повного розчинення цукрового піску. Після цього можна додавати отмоченной шишки, і продовжувати процес варіння з частим помішуванням. Утвориться пінку потрібно знімати. Після варіння протягом 2-3 годин склад повинен придбати приємний бурштиновий колір - це сигнал того, що соснове варення готово і його можна закочувати по банкам.
Рецепт меду з молодих соснових шишок
Приготування соснового «меду» походить на створення варення, проте має деякі відмінності в пропорціях і самому процесі. Так, вимиті шишки поміщають в каструлю і заливають водою до покриття в кілька сантиметрів. Коли суміш дійде до кипіння, в неї потрібно додати по кілограму цукрового піску на кожен літр використаної рідини. Після розчинення цукру, вогонь зменшують і млоять все разом протягом півтори години. Після охолодження можна відокремити рідина від самих шишок, щоб в подальшому було зручніше використовувати продукт. Приймають такий мед на голодний шлунок, розводячи у невеликій кількості води.
Протипоказання до застосування засобів з шишок
Не дивлячись на те, що кошти на основі соснових шишок допомогли величезній кількості людей, важливо враховувати, що кожен організм унікальний і може по-своєму прийняти той чи інший продукт. Перед використанням шишок важливо врахувати, що існують деякі протипоказання, нехтування якими може погано позначитися на стані здоров`я людини:
- є вікові обмеження. Не варто застосовувати «шішечние» кошти до досягнення 12-ти років і людям, старше 75-ти років;
- період виношування і грудного вигодовування малюка;
- тяжкі стани, пов`язані з недостатністю функціонування нирок і печінки;
- непереносимість компонентів продукту, алергія;
- для приготування деяких засобів задіяний алкоголь. Тому якщо стан здоров`я має протипоказання до використання спиртовмісних продуктів, то і від таких народних ліків також доведеться відмовитися.
Відео: збір соснових шишок для приготування корисного варення
Для того щоб кошти на основі шишок були дійсно корисними, потрібно правильно зібрати основний інгредієнт і застати його в потрібний період розвитку. Вибрати правильні шишки допоможе дане відео.