Як помолодшати і зберегти своє здоров`я за допомогою насіння кунжуту?

Відео: МАСКА-Ботокс / РОБИМО БУДИНКУ

Вітаю вас, друзі! В Єгипті кунжут широко використовувався як ліки понад півтори тисячі років тому.

Це тропічна рослина поширена в Африці, переважно в субтропічних і тропічних регіонах.

Особливу користь несуть кунжутне насіння, властивості яких будуть розглянуті далі.

З цієї статті ви дізнаєтеся:

• 1 Корисні властивості кунжутного насіння для здоров`я
• 1.1 Коротка ботанічна довідка
• 1.2 Хімічний склад насіння кунжуту
• 1.3 Корисні властивості насіння кунжуту
• 1.4 Показання до застосування
• 1.5 Як використовувати насіння кунжуту?
• 1.6 Рецепти застосування насіння кунжуту
• 2 Кунжутну олію
• 3 Протипоказання до застосування
• 3.1 Вибір і зберігання зерняток кунжуту

Корисні властивості кунжутного насіння для здоров`я

Коротка ботанічна довідка

Кунжут відноситься до багаторічних і однорічних рослин, з супротивно-черговими листям. У період цвітіння формуються пятічленниє пазухи великі квіти. Плід - це чотиригранна, щільно прилегла до стебла коробочка, наповнена насінням.

З зрілих насіння кунжуту за методикою холодного пресування виробляють масло. Це цінний дієтичний продукт, що має високі органолептичні показники і вітамінно-мінеральний склад.

Хімічний склад насіння кунжуту

кунжутне насіння містять високі концентрації білка, який потрібно для росту і відновлення тканин. Вітамінно-мінеральний склад представлений залізом, цинком, міддю, кальцієм, калієм, фосфором, вітамінами групи В, Е, А.

Насіння сезаму - це цінне джерело жирних олій. Їх концентрація досягає 60%. Масла містять такі речовини, як сезамолін, сезамін, що перетворюються в людському організмі в антиоксиданти.

Корисні властивості насіння кунжуту

Продукт рекомендований до вживання практикуючими дієтологами. Він ефективно відновлює липидно-жировий обмін, стабілізує рівень холестерину.

Регулярний прийом благотворно впливає на здоров`я серця і судинної тканини. На стінках артерій розсмоктуються і не утворюються знову ліпідні бляшки, відбувається профілактика тромбоутворення.

Насіння нормалізують біохімічний склад крові, що актуально для жінок і чоловіків після 35 років.

Показання до застосування

• гіпертонія;
• запалення легенів, нездоров`я органів дихання, викликані ГРВІ, ГРЗ, грипом;
• печінкова недостатність;
• порушення в роботі підшлункової та щитовидної залози;
• атеросклероз;
• суглобові порушення;
• остеопороз;
• мастит (на груди прикладається компрес з кунжутного насіння);
• відновлення статевих функцій;
• клімакс у жінок (продукт сприяє насиченню організму фитоестрогенами, що підтримує жіноче здоров`я);
• астматичний статус, грип, застуда, кашель.

Продукт сприяє профілактиці і лікуванню зазначених захворювань, надає протизапальні, загоюють, відновні властивості.

Як використовувати насіння кунжуту?

Отримати всю користь з кунжутного насіння можна декількома способами.

При простудних захворюваннях, отиті маслом розтирають груди і закопують його в вуха.

Лікувальні аплікації прикладають до шкіри в разі розвитку дерматологічних проблем, при наявності подряпин, травм.

Крім того, з насіння готують корисні відвари і настої, їх перемелюють в порошок. Подібні засоби приймають всередину або використовують в якості зовнішнього лікувально-профілактичного препарату.

Масляний продукт має косметологічне значення і застосовується як засіб для демакіяжу, масажу, для приготування масок.

Не менш ефективно використовувати кунжут для приготування їжі. Він вводиться до складу солодощів, цукерок, казінак, халви, випічки.

Рецепти застосування насіння кунжуту

Представлені рецепти можна використовувати в повсякденному раціоні за умови відсутності протипоказань.

Страви підходять для дітей і дорослих.

Кунжутний кефір

Насіння сезаму - 250 мг - замочують на ніч. Вранці до складу вводиться 400 мл води і суміш збивається в блендері. У результаті повинна вийти однорідна маса, що нагадує за консистенцією густі вершки. Засіб проціджують крізь багатошарову марлю і поміщається в тепле місце. Температура не повинна бути нижче 25 градусів. Через 12 годин цілющий напій готовий. Щоб поліпшити смак, в нього додається мед, ванільний екстракт або лимонний сік.

Відео: Шлях до довголіття Система здоров`я

Молоко з сезаму

Насіння - 250 мг - замочують в 500 мл води. Вранці в суміш додається 10 г меду і три плоди фініків. Суміш перемелюється блендером і проціджують крізь марлю. Напій готовий до вживання. Важливо знати, як приймати таке лікувальне молоко - досить випивати по 100-150 мл на добу.

Кунжутну олію

Масло виробляють на основі стиглого насіння за допомогою холодного віджиму. Найкориснішим вважається нерафінований продукт світло-жовтого кольору з характерним для кунжуту ароматом.

Саме масляний продукт прийнято використовувати як інгредієнт косметичних масок і деяких інших процедур. Воно відмінно скорочує зморшки і підтримує тонус шкіри !!!

Поряд з насінням воно може додаватися в салати.

Купити належну високоякісну органічне кунужтное масло можна тут

Протипоказання до застосування

Насіння сезаму не повинні вживатися безконтрольно - в іншому випадку вони завдадуть шкоди. Як їдять продукт правильно, потрібно просто один раз запам`ятати. Дорослій людині досить з`їдати близько 25 г кунжутного в день.

Обережність слід проявити вагітним жінкам, так як активні компоненти плодів кунжутного рослини можуть порушити розвиток плоду.

Якщо у людини діагностовано ураження органів травлення, що супроводжуються коливанням кислотності шлункового соку, від вживання краще відмовитися. У зворотному випадку можна спровокувати розвиток подразнень слизової.

До явних протипоказань прийнято відносити захворювання нирок, підвищене згортання крові. Спільне вживання аспірину призводить до гіпокальціємії і нирковим відкладенням.

Вибір і зберігання зерняток кунжуту

Якісне насіння повинні бути сухими і розсипчастими. За смаковими властивостями ознакою дефекту вважається наявність гіркуватості. Це говорить про те, що сировина була схильна до хімічної обробки або давно втратило свою свіжість.

Зберігання повинно бути організовано в темному і прохолодному місці, сезам поміщається в герметично закритий контейнер.

Дієтологи рекомендують врахувати, що неочищені різновиди характеризуються більш високими корисними властивостями в порівнянні з очищеними.

Також вам можуть бути цікаві ці мої пости про корисні насіння:

• Найкорисніші властивості насіння льону, про які ви навіть не могли здогадуватися
• Кардамон-цар спецій! Корисна інформація про унікальної прянощі!
• Насіння чорного кмину і їх унікальні властивості
• Насіння Чіа -суперфуд
• Про те, про що ви не знали про гарбузове насіння
• Насіння розторопші для печінки

Загалом, їжте кунжут, дорогі мої і підписуйтесь на мій блог, коментуйте, діліться своїми рецептами і самою статтею в соцмережах - більше людей, більше цікавих думок і корисної інформації.