Масло какао

Какао-масло, основа найулюбленішого ласощі, годиться не тільки для створення апетитних і ароматних шоколадних плиток. Смачне тане базове масло, одне з рідкісних твердих масел в ароматерапії використовують і в косметологічних цілях, при цьому його властивості дійсно не схожі ні на одну іншу основу.

• Характеристики
• Лікувальні властивості
• Використання в косметології
• застосування

Унікальне масло какао добувають з какао-бобів - плодів порівняно невеликих представників деревних з вічнозеленої листям, дуже великої, що надає 10-15-метровим розлогим деревах нотку тропічного шарму. У дикому вигляді какао-дерева поширені лише в Центральній і Південній Америці, культурно їх почали розводити на Шрі-Ланці та в Західній Африці порівняно недавно. При цьому історично шоколадне дерево сприймалося на батьківщині як рослина священне і наділене навіть магічними властивостями. До перших спроб використання плодів какао пов`язують з культурами індіанців майя, інків та ацтеків. За часів майя масло, що отримується після подрібнення горіхів, використовували як універсальний бальзам, загоює рани і несе красу.

Какао-масло є основою всіх твердих видів шоколаду, адже саме воно змушує плитки і шоколадні вироби тримати свою форму (в той час як какао-порошок - це основа смаку і аромату). Сьогодні від асоціацій олії з плодів шоколадного дерева з твердими плитками шоколаду нікуди не піти - це одна з найсмачніших і поживних основ в ароматерапії.

Відео: Чудо-засіб від кашлю (масло какао). Як приймати масло какао для лікування кашлю

Характеристики

Масло з бобів шоколадного дерева отримують методом незвичайного гарячого пресування, при цьому від температури самого масла залежить його консистенція, зовнішній вигляд і особливості сприйняття після нанесення на шкіру.

Перед початком добування масла свіжозібране і очищені від зовнішніх оболонок ядра піддають ферментації протягом як мінімум 2-х днів, а іноді і цілого тижня. Боби, що пройшли таку своєрідну вилежки змінюють забарвлення на коричневий і набувають настільки улюблений аромат і смак. Після ферментації какао-боби висушують природним шляхом на сонячних плантаціях або піддають сушці гарячим повітрям, після чого сортують, термічно обробляють і дроблять, отримуючи терте какао, з якого і добувають какао-масло процедурою пресування на високих температурах. Що залишився після процесу макуха йде на виготовлення какао-порошку, а масло після охолодження набуває тверду консистенцію, яку зберігає навіть при кімнатній температурі. Тому базова текстура масла - ламка, тверда і змінюється лише при підігріванні. Повністю розплавляється какао-масло в діапазоні температур від 32 до 35 градусів, при 40 градусах відновлює прозорість.

Забарвлення масла - від світлого, білуватого і кремового до всіх відтінків коричневого. Аромат виражено шоколадний, повністю характерний для какао-бобів. Склад шоколадної бази будується на двох-і трехкіслотних тріглецірідов, при цьому майже половина змісту доводиться на олеїнову кислоту, понад третину - на стеаринову, чверть - лауриновий і пальмітинову кислоти. Масло з бобів шоколадного дерева абсолютно нетоксичний, гіпоалергенні, може застосовуватися в чистому нерозбавленому вигляді, використовуватися в кулінарних експериментах і прийматися всередину, а при підігріванні підходить і для змішування з іншими базовими маслами і навіть ефірними сумішами.

Тверде какао-масло перед нанесенням на шкіру і застосуванням в методах ароматерапії потрібно розтопити. Масло на жирної і проблемної шкіри може надавати комедогенним ефект, більш відчутні результати його застосування спостерігаються при використанні на шкірі тіла і рук, а не особи. Після нанесення какао-масло надає відчутно пом`якшувальний ефект, роблячи шкіру ніжною, бархатистою і гладкою, миттєво заповнюючи порушення гідроліпідного балансу епідермісу. Какао створює захисну плівку, але не залишає ніяких видимих жирних слідів і приголомшливо швидко вбирається. Це масло чудово підходить для захисту шкіри від обвітрювання і морозу.

Лікувальні властивості

Какао є однією з рідкісних баз, всі визнані властивості якої пов`язують в першу чергу з косметологічними талантами, а не з лікувальними властивостями. Останніх у нього і справді не багато - какао-масло є одним з основних використовуваних ось уже понад три століття супозиторіїв, тобто твердих, що розчиняються вже в тілі проникаючих основ-свічок, які ефективно транспортують цілющі засоби в порожнині тіла. Це одна з головних фармацевтичних твердих основ в світі.

Пом`якшувальні властивості даного масла проявляються при простудних захворюваннях і кашлі, але всі інші зв`язуються з лікуванням хвороб і пошкоджень шкірного покриву - опіків, висипань.

Використання в косметології

Косметичні властивості шоколадної основи дійсно великі. Завдяки особливо високому вмісту активних кислот, масло володіє миттєвим пом`якшувальною ефектом в комбінації з нормализующим зволоженням, поліпшенням текстури епідермісу, вираженому в підвищенні еластичності, гладкості, ніжності шкіри. Найбільш підходить для сухої, в`янучої і дитячої шкіри, на інших типах більш виражена комедогенних.

Це одна з кращих основ, які вирішують легкі проблеми і підтримують баланс і тургор шкіри, завдяки застосуванню якої можна домогтися розгладження дрібних зморшок, в тому числі і мімічних, відновлення здорового, сяючого і свіжого вигляду шкіри. Серйозні ліфтінгові ефекти у какао не виражені, але завдяки відновленню еластичності воно запобігає утворенню розтяжок, шрамів, плям, усуває маленькі і «свіжі» косметичні дефекти. При зниженні ваги і вагітності какао допомагає позбутися від свежепріобретенних розтяжок.

Для догляду за волоссям і нігтями практично не використовується, але для сухої шкіри рук може стати ефективною основою пом`якшуючих масок і прекрасним захисним зимовим засобом.

застосування

Застосування какао-масла дійсно не обмежена. Його можна використовувати в приготуванні домашніх солодощів та шоколадних виробів, застосовувати всередину в чистому вигляді при застуді і кашлі, для посилення косметичного ефекту або в ролі бази для прийому всередину ефірних масел (в підігріте масло какао втручаються ефірні, а після застигання вживають в ролі таблетки-капсули).

Єдине обмеження на застосування - можлива комедогенних, яку легко компенсувати змішуванням з відкриває і очищає пори основою і індивідуальна непереносимість, яку виявляють найпростішим тестом на чутливих ділянках шкіри.

Зберігається какао-база дуже довго, до трьох років при кімнатній температурі і в темряві.

Основні методи застосування:

• при кашлі або застуді масло какао застосовують всередину в чистому вигляді по 1 чайній ложці, розчиняючи стандартну дозу в склянці теплого молока для посилення ефекту виведення мокротиння і пом`якшення симптомів;
• в масажі і розтирання в рідкому вигляді самостійно на роздратовані, сухі ділянки шкіри або в суміші з оливковою, касторовою, жожоба для профілактики розтяжок;
• у вигляді свічок або кульок при молочниці, геморої, вагінітах, запальних процесах, охолодивши і скачати в невеликі свічки суміш підігрітого какао з 2% підібраного за симптомами ефірного масла (наприклад, маслом чайного дерева).