Кип`ячена вода: користь і шкода

Сьогодні рідко можна побачити людину, яка п`є воду з-під крана. Знаючи про стан міських водопроводів, екологічної ситуації в країні, багато хто воліє купувати бутильовану воду, користуються фільтрами або піддають воду кип`ятіння. Що дає термічна обробка і в чому полягає користь кип`яченої води?

Кип`ячена вода: шкода

Деякі люди виключають шкоду кип`яченої води, більш того, вважають, що подвійне кип`ятіння знищать всі мікроби і шкідливі речовини. Однак експертами доведено, що кип`ятіння не знезаражує воду, а тільки робить воду м`якше. А кип`ятити воду двічі значить завдавати організму непоправної шкоди.

Вчені довели, що після термічної обробки вода стає «мертвою», так як в її складі залишаються небезпечні домішки і повністю зникає кисень. «Мертва» вода не приносить організму ніякої користі, а шкоди від такої кип`яченої води дійсно є.

Важкі метали, радіонукліди, нафтопродукти кип`ятінням не руйнуються

Про шкоду кип`яченої води доводять незаперечні факти:

• Гербіциди, нітрати, пестициди, фенол, важкі метали і нафтопродукти не руйнуються в процесі кип`ятіння.
• При досягненні води температури в 100 ° C руйнується містять хлор елементи і впадають в осад, з`єднуються з іншими речовинами і утворюють тригалометани, діоксини (канцерогени). Ці речовини набагато небезпечніше хлору, саме вони провокують ракові захворювання! Навіть у незначних концентраціях діоксини здатні викликати генетичні клітинні зміни, вони мають мутагенну дію на живий організм.
• Накип, утворена на стінках електричного чайника, при повторному кип`ятінні з`єднується з водою і потрапляє в організм. Частинки шкідливих речовин накопичуються в організмі, викликаючи захворювання крові, суглобів, нирок, серця і навіть є причиною інфарктів!
• Для знищення вірусу гепатиту А, палички ботулізму потрібно не менше 15-30 хвилин безперервного кип`ятіння. У звичайних чайниках виставлений автоматичний режим відключення при досягненні температури води в 100 градусів.

Небезпечно! Сильно ризикують своїм здоров`ям люди, які в кип`ячену воду додають сиру і знову кип`ятять. Перша вода містить важкі ізотопи водню, які знову вступають в реакцію з речовинами сирої води. Дейтерій, що виділяється з водню під час кип`ятіння, має властивість накопичуватися.

Чим частіше відбувається теплова обробка, тим шкідливіше стає така рідина в кінцевому рахунку. Вода після подвійною чи багатократною термічної обробки стає непридатною для пиття, вона не тільки змінює свій смак в негативну сторону (якийсь металевий присмак), її вживання уповільнює процес регенерації тканин і погіршує діяльність життєво важливих систем організму. З точки зору хімії багаторазово кип`ячена вода після випарювання змінює свою нормальну формулу H2O.

При кожному повторному нагріванні води - кисень випаровується, а концентрація домішок небезпечних солей важких металів в такій воді збільшується (це наочно показує утворюється на посуді накип). З цієї причини в народі цей напій прозвали «мертвою водою». Звичайно, токсичність отриманого напою дуже мала, якщо тільки не вживати його в постійній основі. Адже солі мають властивості накопичуватися в організмі і не виводитися з нього тривалий час.

Кип`ячена вода: користь

Головна користь кип`яченої води для людини полягає в її здатності «вимивати» з організму токсини. Лише один раз закип`ячена вода допомагає травним органам справлятися з засвоюванням їжі, запобігає запори, очищає кишечник. Користь і шкода кип`яченої води анітрохи не перебільшена - наше тіло в основному складається з рідини і потрібно уважно ставитися до того, що ми п`ємо.

Кип`ятіння робить водопровідну воду м`якшою і нейтралізує бактерії

Термічна обробка робить водопровідну воду м`якшою, а у випадку з джерельною або криничної водою, яка може бути заражена бактеріями, кип`ятіння залишається способом 1 для очищення. Щоб повністю нейтралізувати їх дію, воду потрібно кип`ятити близько 10 хвилин.

Корисно пити теплу кип`ячену воду - вона покращує обмін речовин, втамовує спрагу, допомагає організму розщеплювати ліпіди і покращує циркуляцію крові. Рідина потрібна організму для хорошої роботи мозку, енергії, витривалості.

Однак, пам`ятайте, що користь кип`яченої води може бути тільки при одноразовому кип`ятінні.

Кип`ячена вода при вагітності

Щоб 9 місяців вагітності пройшли легко, жінці потрібно уважно ставитися не тільки до свого раціону, але і до якості води. Надходження рідини в організм забезпечує хороший кровообіг до плоду, формує нормальний обсяг навколоплідних вод, збільшує об`єм крові вагітної і покращує еластичність тканин.

Вживати водопровідну кип`ячену воду вагітним не рекомендується. Він містить важкі домішки, солі і органічні сполуки, які можуть принести шкоду малюкові. Найкращим варіантом для підтримки питного режим вагітної є бутильована вода вищої категорії і оксігенерірованная (збагачена киснем). Ці види води прекрасно засвоюються організмом, сприяють нормальному перебігу вагітності та народження здорової дитини.

Вагітним варто стежити за балансом води в організмі і вживати тільки якісну воду

Кип`ячена вода для схуднення

Для того, щоб запустити обмін речовин і забезпечити організм енергією, вранці потрібно випивати склянку теплої кип`яченої води. Рідина очищає слизові органів травлення, запускає діяльність сечостатевої системи і наповнює шлунок.

Схуднути за допомогою кип`яченої води можна, якщо додавати кілька крапель лимонного соку і приймати її не менше 8 склянок на день

Нещодавно стартував продаж абсолютно нового препарату для лікування і активації росту брів і вій від відомої фармацевтичної компанії Sun Pharmaceutical Industries. Цінність розробки в унікальній молекулі Incell яка стимулює вироблення кератину і зміцнює волосся на рівні кортекса. Провідні трихологи заявляють, що на даний момент - це найефективніший засіб ... Читати далі gt; gt; gt;

Яка користь кип`яченої води для схуднення? Щоб скинути кілька зайвих кілограмів, в неї потрібно додати чайну ложку соку лимона. Кип`ячена вода має специфічний смак, а навіть маленька часточка лимона повністю його нейтралізує.

Пити кип`ячену воду для схуднення потрібно до їжі з півгодинним інтервалом і через дві години після прийняття їжі. Протягом доби потрібно випивати не менше 8 склянок рідини. У комбінації з правильним збалансованим харчуванням і фізичними навантаженнями достатню кількість води (не менше 2 літрів в день) дійсно допоможе схуднути і зарядить організм енергією.

Вода допоможе очистити організм від шлаків і сприяє схудненню

Як кип`ятити воду

Прості правила при кип`ятінні води:

1. Наливайте в чайник для кип`ятіння тільки свіжу воду.
2. Не допускайте другого кип`ятіння рідини і не доливайте в залишився окріп сирої воду.
3. Кип`ятити найкраще фільтровану або «відстояну» воду, з якої вийшли небезпечні сполуки (не допускаючи зливу осаду).