Фарбуємо яйця до великодня під мармур. Кілька способів

• Варіант перший - з зеленкою
• Мармурові яйця зеленкою - відео
• Варіант другий - з цибулевим лушпинням
• Варіант третій - харчові барвники
• Варіант четвертий - лаком для нігтів
• Фарбування яєць під мармур лаком для нігтів - відео

Світле свято Великдень. Що він для нас означає? Звичайно ж, Воскресіння Сина Божого, урочисту пасхальну всеношну службу, розговіння після суворого посту і незмінно ароматні паски з фарбованими яйцями, які ми щороку йдемо освячувати до церкви.

Колись писанки робили тільки червоного відтінку, але з часом люди стали їм надавати все більш святкового вигляду, прикрашаючи, наскільки вистачить вміння, фантазії і творчої думки. І адже комусь спало на думку фарбувати яйця під мармур. Здорово виходить: один колір плавно переходить в інший, прожилки й розлучення на шкаралупі дійсно нагадують цей благородний камінь.

Поговоримо про такий спосіб більш детально: які знадобляться матеріали, як це правильно зробити, і що потім в результаті виходить. Отже, фарбуємо до свята великодні мармурові яйця.

Варіант перший - з зеленкою

Продукти харчування й приналежності:

• суха лушпиння від цибулі;
• ножиці;
• 1-2 аркуша паперу;
• широкий бинт;
• курячі яйця білого кольору;
• котушка з ніткамі-

  

  

  

  
  
  
• широка каструля з нержавіючої сталі;
• вода;
• 1 бульбашка зеленки;
• рукавички;
• 1 ст. л. солі.

Спосіб приготування:

1. Лушпиння цибулі треба нарізати дрібними шматками. Їх не треба робити однаковими, навпаки, чим більше буде відрізнятися розмір шматочків, тим красивіше і индивидуальнее вийдуть візерунки на мармурових великодніх яйцях.
2. Тепер довільними маленькими фігурками потрібно нарізати папір: це можуть бути ромби, квадрати, трикутники або кружечки, аж до квіточок або сніжинок.
   До цього процесу можна підключити дітвору, нехай теж бере участь у підготовці до свята і вирізає своїми руками паперові візерунки.
3. У якийсь ємності або коробці слід гарненько перемішати між собою шматочки нарізаної цибулі і паперу.
4. З бинта необхідно зробити тришарові заготовки таких розмірів, щоб в кожну можна було загорнути яєчко і закріпити ниткою.
5. Далі треба ретельно оглянути на світлі кожне яйце, щоб в шкаралупі не спостерігалося тріщин, намочити їх під водою і обваляти в суміші лушпиння і паперу. Шматочки пристане до мокрої шкаралупі, і тепер яйце треба розташувати в центрі марлевою заготовки. Краї бинта зібрати акуратно, щоб не змістити прилип частинки, зібрати в центрі і закріпити за допомогою ниток. Ось так в марлеві мішечки треба упакувати все яйця, які зібралися пофарбувати під мармур.
6. Утворені мішечки потрібно розташувати на дні каструлі. Посуд обов`язково повинна бути широкою, щоб всі лягли в один ряд, щоб уникнути розтріскування і здавлювання. Чому потрібна саме каструля з нержавіючої сталі? Тому що вона легко відмивається і від цибулиння, і від зеленки. Тепер слід налити в каструлю води стільки, щоб вона трохи покривала марлеві мішечки.
7. Найголовніший момент: необхідно акуратно вилити в каструлю бульбашка «Діамантового зеленого» (10 мл), нічого перемішувати не потрібно, зеленка сама пошириться на всі верстви. Обов`язково треба додати в каструлю сіль, вона збереже шкаралупу від розтріскування, і фарба не пройде крізь неї на яєчний білок.
8. Вогонь на плиті треба зробити невеликий, яйця повинні нагріватися поступово, що також збереже їх від тріщин.
   Коли вода закипить, вогонь зменшити до маленького і варити все близько 10-15 хвилин.
9. Після потрібного часу каструлю зняти з вогню, поставити під прохолодну проточну воду. І тільки коли яєчка повністю охолонуть, ножицями акуратно зрізати нитки і видалити марлеві мішечки.
10. Яйця промити під проточною водою, обсушити і потім натерти олією, за рахунок цього вони будуть особливо блискучим.

Яйця, пофарбовані з зеленкою, виходять з красивими коричнево-зеленими розводами, ніякої екологічної небезпеки для людського організму не уявляють, під час чищення шкаралупи руки не вимазуються.

Мармурові яйця зеленкою - відео

Варіант другий - з цибулевим лушпинням

Найдавніший і традиційний спосіб фарбування яєць - в цибулинні. Його, звичайно ж, знають всі. А ось щоб отримати мармурові яйця, потрібно запастися різнобарвною цибулевим лушпинням (з жовтого, червоного і фіолетового, так званого «ялтинського» лука).

1. Точно так же, як і в першому варіанті, треба нарізати лушпиння і папір, вмочити в них мокрі яйця і сформувати марлеві мішечки.
2. На дно каструлі треба викласти лушпиння цибулі, зверху розташувати яйця в марлі, залити водою і варити близько 20-30 хвилин.
3. Після чого так само, як і в розглянутому вище способі, зняти акуратно марлю, промити яйця, обсушити і натерти рослинним маслом.

Багато умочують мокрі яйця не в порізану лушпиння, а в рисову крупу, потім закріплюють в марлі і точно також фарбують. Виходить дуже красиво, але яйця більше виходять в цяточку, а не з мармуровими розводами і візерунками.

Варіант третій - харчові барвники

Тепер фарбуємо мармурові яйця в різні відтінки. Для цього можна використовувати магазинні харчові барвники, тут вже вийде вельми різноманітна колірна гамма.

1. Мокрі яйця попередньо треба обваляти в подрібненої цибулинні, після чого замотати в марлю, відварити протягом 15-20 хвилин і остудити.
2. У різних ємностях розвести різні за кольором барвники згідно зазначених на упаковках інструкціях. Покласти в фарбу яйця прямо в марлевих мішечках і витримати від 10 до 20 хвилин (дивлячись який час вказано на упаковці барвника).
3. Далі зняти з них марлю з лушпинням, промити під проточною водою, обсушити і натерти маслом.

Якщо ви противники покупних харчових барвників і переживаєте, що в них багато хімії та шкідливих речовин, приготуйте фарбу з того, що є під рукою на кожній кухні у будь-якої господині:

• Для отримання жовтого барвника треба протягом 30 хвилин проварити в 1 літрі води 1-2 чайні ложки приправи куркуми, а потім в отриманої рідини потримати яєчка.

  

  

  

  
  
  
• Щоб у яєць був яскравий помаранчевий колір, можна фарбувати їх у відварі паприки або в морквяним соку.
• Коричневий відтінок дадуть кави або чорний чай.
• Відвар кори вишні дає відтінки від слабо рожевого до яскравого бордового або червоного, все залежить від насиченого стану самого відвару.
• Рожевий відтінок яєчок можна додати за допомогою червонокачанної капусти, чорниці, малини, смородини, журавлини, брусниці, вишні.
• Яйця зеленого кольору вийдуть, якщо застосовувати відвар петрушки або шпинату, плюща або кропиви.
• Синій колір можна отримати за допомогою відвару червонокачанної капусти.
• Гарний відтінок лаванди додасть виноградний сік темних сортів.

Варіант четвертий - лаком для нігтів

Є ще один оригінальний, поки досить рідко застосовуваний спосіб, як пофарбувати яйця під мармурові. Для нього будуть потрібні: глибока миска з водою, дерев`яна паличка, самі яйця і різнокольорові лаки для нігтів.

1. На поверхню води треба капнути по кілька крапель різнокольорових лаків, хаотично по всій поверхні.
2. Після чого за допомогою дерев`яної палички розмішати вміст миски. Вийде поверхню з лаковими розлученнями.
3. Занурити в отриману рідину заздалегідь зварені яйця, трішки потримати, щоб встиг схопитися лак, дістати і акуратно обсушити.
4. Найкраще акуратно брати яйця великим пінцетом, щоб потім можна було не класти їх відразу на поверхню, а ще якийсь час потримати так для обсушування. Тоді малюнок не пошкодиться.

Яйця виходять дуже красивими і яскравими, однак у такого методу багато противників, які вважають, що пари лаку все одно можуть проникнути крізь шкаралупу в яєчну масу.

Якими ви вирішите зробити яйця на Великдень, вибирати вам. Бути може, одні не захочуть довго возитися, інші не змінюють традиціям дитинства, коли яйця фарбували мами і бабусі в каструлі з цибулевим лушпинням. Але в будь-якому випадку треба спробувати зробити хоча б трошки мармурових яєць. Це дуже красиво, ошатно і святково!

Фарбування яєць під мармур лаком для нігтів - відео