Відео: Кава з кавомашини: тонкощі приготування
Змист
Відео: Кавоварки
З розвитком техніки і зростанням попиту на максимально практичні механізми обидва пристрої стають все більш схожими один на одного. За своїм зовнішнім виглядом вони і так практично не відрізнялися, принаймні в очах недосвідченого користувача, а ось функціонал був дуже різний. Тепер же з кожним роком кавоварки наздоганяють кавомашини, продовжують залишатися більш дешевими, але автоматизація їх зростає.
Три головні відмінності кавоварок від кавоварок
- Перш за все, головна відмінність цих двох пристроїв - це рівень автоматизації. Якщо кавоварки автоматизовані по мінімуму, і людині доводиться, наприклад, вручну молотити зерна, перш ніж завантажити їх в машину, то кавомашини в більшості своїй беруть цю роботу на себе. Це істотно скорочує за часом процес приготування напою, що важливо в тому випадку, якщо потрібно приготувати каву відразу для великого числа людей.
- Друга відмінність, яке поступово розмивається, полягає в наявності або відсутності вбудованої ємності, в яку стікає вже готову каву. Кавові, як більш складні, дорогі і практичні машини, мають у своєму розпорядженні окремим чайником з ручкою, об`ємом до декількох літрів (залежно від моделі). У кавоварок подібної функції, як правило, немає. Однак це більшою мірою відноситься до старих моделей, бюджетним та простим. У них гарячий напій стікає (а найчастіше просто капає) в чашку, для якої передбачено спеціальне поглиблення. Само собою, протікає цей процес повільно, і обслужити відразу декількох чоловік машина не може.
Але подібне відміну поступово відходить в минуле - у нових моделей кавоварок передбачається окрема ємність, але ось її розміри все одно залишають бажати кращого - звареної кави вистачає не більше ніж на чотири маленькі чашки.
- І, нарешті, головне, чим відрізняється кавоварка від кавомашини, за що справжні любителі кави і вважають за краще купувати більш «наворочені» пристрою - це можливість готувати напій за певним рецептом. Для цього потрібно лише додати певні інгредієнти і натиснути на кнопку, і кавоварка якісно і повністю автоматично приготує і латте, і капучіно, і ще з десяток інших напоїв. Кавоварки, як більш прості і недорогі, такого функціоналу позбавлені.
Те, чим відрізнялися кавоварки від більш практичних кавоварок, а саме менше автоматизований процес приготування, поступово втрачає свою актуальність. Цілком ймовірно, що кавомашини незабаром будуть популярні виключно у справжніх цінителів кави, надзвичайно вимогливих до дотримання рецептури.