Як швидко приготувати імбирний чай

Про знаменитих властивості імбиру знає не одне покоління. Наприклад, східні жителі завжди застосовували його як протизапальний засіб, яке також полегшувало захворювання травлення.

Імбирний чай. рецепти

Імбир - красиве і велике рослина, прикрашене квітками червоного кольору. Вся джерело корисних речовин знаходиться саме в кореневище, цінуючи у всіх світових країнах вже кілька тисячоліть. Походження імбиру - індійське, тому Індія досі залишається великими експортером, які вирощують 50% світового врожаю рослини.

Завдяки багатющого хімічним складом, приємного аромату і смаку, імбир застосовується не тільки в кулінарії, але і в медицині і косметології. Загалом, цей древній корінь просто безцінна скарбниця!

Чим корисний чай з імбиру?

Імбирний чай, рецепт якого ми розглянемо нижче, був ретельно вивчений в Колумбійському Університеті. Вчені змогли довести, що ті, хто включив даний чай в раціон, рідше відчувають голод і швидше насичуються під час їжі. На думку фахівців, імбир покращує тонус кишечника, збільшує виділення харчового секрету. З огляду на це властивість, імбирний чай стали часто застосовувати як допоміжний засіб при схудненні. Ця чудова пряність володіє ще кількома важливими характеристиками:

• Підвищує імунітет, а тому активно бореться з застудами, нудотою і грипом. Завдяки його антигрибковим і протизапальним властивостям, імбирний чай знімає болі в горлі і зупиняє кашель.
• регулює холестерин, який завжди підвищений у людей із зайвою вагою. Крім того, він знижує тиск і розріджує кров.
• Виводить з організму токсини і шлаки, підвищує метаболізм.
• Протизапальні властивості імбиру дозволяють його застосовувати при терапії суглобів. Пряність не дозволяє запалюватися кровоносних судинах і прибирає біль.
• Чай з імбиру - унікальне енергетичне засіб.

Кращі рецепти чаю з імбиром

Отже, для тих, хто вирішив використовувати імбирний чай, рецепт наводимо найкорисніший і простий, а також інші різновиди.

Відео: Як приготувати імбирний чай

Класичний рецепт імбирного чаю

• 2 столові ложки тертого імбиру;
• 1,5 л води;
• 5 ст.л. цукру;
• 2 ст.л. соку з лимона;
• щіпка чорного перцю.

Корінь заливають окропом, додають цукор і ретельно перемішують. Після того, як пряність настоїться протягом двадцяти хвилин, до неї відправляють перець і сік лимона. Виходить незвичайно ароматний напій, який подається в гарячому вигляді!

Чай з імбиром, лимоном і медом

• 60 г імбиру (один середній корінь);
• 1 ст.л. меду;
• 3 ст. води;
• 2 лимонні дольки.

Відео: Як приготувати Імбирний чай

Імбир ріжеться або натирається і заливається окропом. Накривши його кришкою, слід почекати хвилин п`ятнадцять, поки він завариться. Далі туди додається лимон разом з медом.

такий імбирний чай (рецепт візьміть на замітку) відмінно допомагає при застуді і для позбавлення від зайвих кілограмів.

Чай з імбиром і м`ятою (освіжаючий)

• 1 літр води;
• 4 ст.л. соку будь-якого цитрусового;
• 2 ст.л. тертого імбиру;
• гілка меліси (м`яти).

Такий чай стане відмінним енергетиком, а присутність м`яти (меліси) надає йому прохолодний і освіжаючий смак. Можна його приймати при застудах, коли закладений ніс. Якщо захочеться, для різноманітності смаку в чай додають інші прянощі.

Чай з імбиром від кашлю

• 1/3 чайної ложки кореня імбиру;
• 1 ч.л. плодів анісу, подрібнених ступкою;
• 200 мл окропу.

Інгредієнти заливають водою, а після десяти хвилин настій проціджують.

Чай від нудоти імбирний «Ель»

• 1 стакан нарізаної імбиру;
• 1 склянка цукру;
• 1 ч.л. лаймового соку;
• 3 склянки води;
• 2 склянки мінеральної води (з газом)

Як приготувати імбирний чай від нудоти:

1. Кип`ятиться проста вода в каструлі, туди відправляються цукор і імбир. Все це накривається кришкою і на слабкому вогні кипить ще п`ять хвилин. Після того, як каструля зніметься з вогню, залишити рідина для настою приблизно на двадцять хвилин.
2. Рідина проціджують, і при досягненні кімнатної температури ставиться в холодильник. А з останків макухи можна висушити цукати.
3. Для усунення нудоти солодка імбирна водичка змішується з двома склянками мінералки і соком лайма.

Хочеться відзначити, що імбирний чай робить сильний вплив на серце, а також судини, травний тракт, а тому любителям напою з проблемами кишечника і шлунка, тиском, кровотечами, слід приймати його з особливою обережністю. Іноді чай провокує печію.

Можна заморозити імбирний сік. Так ще простіше, не потрібно кожен день мати імбир в холодильнику.

Імбирні цукерки.