Чим корисний чай з імбиром. Як зробити чай з імбиром

Привіт, дорогі читачі. У нас вже похолодало, правда снігу не було, але коли писала статтю йшов сніг. В такий час хочеться смачного гарячого чаю. Була я недавно в супрмаркіте і на очі мені попався корінь імбиру. Правда варто він зовсім не дешево, але наскільки він корисний. Вообщем купила я корінь імбиру, тепер заварюю чай з коренем імбиру, лимоном і п`ю його з медом. Смачно, ароматно і надзвичайно корисно.

Ось і вирішила розібратися, чим корисний корінь імбиру, і інформацією поділюся з вами. А також розповім, як я готую чай з імбиром. Чай з імбиром трохи незвичний на смак, я б сказала остренький. Це те що потрібно, особливо холодною зимою. Дуже зігріваючий і ароматний напій виходить.

У продажу часто можна зустріти свіжий і сухий імбир. Чесно скажу, я вважаю за краще більше свіжий імбир, так як він більш ароматні, а ось сухий більш гостріше. Імбир спеція досить цікава, що відноситься до розряду «гарячих спецій». Імбир покращує травлення і кровообіг.

Чим корисний чай з імбиром?

Імбир використовують не тільки в приготуванні чаю, але і в кулінарії для приготування різних страв, взяти хоча б імбирне печиво. Імбир спеція зігріває і чай з імбиру більше вважається зимовим напоєм, ніж річним.

Імбирний чай дуже хороша профілактика вірусних та простудних захворювань, що важливо в осінньо-зимовий період.

Якщо пити по чашці чаю, хоча б раз в день, це не тільки допоможе зміцнити імунітет, але і буде відмінною профілактикою простудних захворювань. Тільки варто врахувати всі протипоказання.

Свіжий корінь імбиру містить вітамін А, С, В2, В1, а також мікроелементи такі як натрій, залізо, фосфор, цинк, амінокислоти: триптофан, валін, треонін та інші.

Дуже ефективний імбир при вірусних і простудних захворюваннях, так і для профілактики. Чай з імбиру корисний при грипі, застуді, кашлі, болю в горлі. Про те, чим корисний імбирний чай при застуді можна дізнатися зі статті на блозі «Імбирний чай від застуди«.

Володіє зігріваючими і відхаркувальні властивості. Тільки під час температуру чай з імбиру пити не варто. Його можна приймати при застуді, але тільки тоді, коли у вас немає температури.

Чай з імбиром допомагає зміцнити імунітет, допомагає відновитися після перенесених хвороб. А поєднання лимона і меду «несе» подвійну користь організму.

Тільки мед не слід відразу додавати в чай, нехай завариться чай з імбиром, а потім за смаком можна додати мед. А ще краще пити чай вприкуску з медом.

Імбир виводить з організму надлишки холестерину і перешкоджає його накопиченню. Запобігає утворенню тромбів.

Імбирний чай рятує від головного болю. Імбир допомагає знизити рівень цукру в крові.

Крім того, імбир знімає болі, тонізує, має бактерицидні властивості.

Імбир застосовують в програмах зниження ваги, але я не застосовувала імбир, тому нічого про це сказати не можу. Допомагає імбир поліпшити обмінні процеси і травлення в організмі можливо тому цей корінь так полюбився багатьом жінкам.

Я купую імбир в супермаркеті, у відділі овочів. Проходила повз кореня імбиру до лимонів, і мене залучив аромат кореня, він був свіжий, гладкий. Мабуть хтось надломив корінь імбиру і пройти повз було просто неможливо.

Імбир такий ароматний, за що я і люблю саме корінь, а не сухий порошок імбиру. А ось волокна і прожилки, говорять про те, що корінь імбиру старий. Свіжий приємний запах кореня імбиру говорить, саме, про його свіжості.

Імбирний чай протипоказаний. Важливо пам`ятати, що імбирний чай протипоказаний при гастриті, при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, при захворюваннях печінки і жовчного міхура.

Не варто приймати при геморої, при високому артеріальному тиску.

При вагітності, причому якщо в першій половині вагітності рекомендують чай для зняття симптомів токсикозу, то в другій половині - від імбирного чаю доведеться відмовитися.

Також не варто пити імбирний чай при годуванні груддю.

При високій температурі корінь імбиру протипоказаний, тому що може підвищити температуру ще більше.

При алергії та індивідуальної непереносимості імбиру імбирний чай протипоказаний.

Як зробити чай з імбиром.

Насправді в приготуванні чаю з імбиром немає нічого складного. Нам знадобитися корінь імбиру, лимон, апельсин, м`ята і зелений чай (за бажанням), мед.

Корінь імбиру, перед приготуванням чаю потрібно очистити. Просто зскребете ножем. Якщо корінь молодий, то шкірка буде зчищатися легко, як у молодої картоплі. А можна очистити шкірку ножем.

Далі корінь імбиру потрібно порізати або потерти. Я ріжу корінь імбиру тонкими скибочками однаковими за розміром.

Круглі скибочки складаю один на один і нарізаю соломкою. Чим дрібніше імбир, тим духмяний і смачний виходить чай. Можна також імбирний корінь натерти на тертці, можна порізати дрібними кубиками.

Рецептів чаю з імбиром досить багато, найважливіше вибрати той, який вам більше сподобатися. Люблю імбирний чай з лимоном, а також дуже смачний виходить з апельсином.

Імбирний чай з лимоном. Для приготування чаю нам знадобитися 15 грам нарізаного соломкою кореня імбиру, який ми заливаємо склянкою окропу, додаємо скибочку лимона і наполягаємо.

Коли чай трохи охолоне додаємо в нього за смаком мед або п`ємо вприкуску з медом. Такий чай не тільки зігріє, а й підбадьорить і підвищить настрій.

Чай з імбиром і спеціями. При грипі або застуді, а також для профілактики захворювання приготуйте чай зі спеціями. Таким чаєм мене пригощала знайома.

На склянку окропу потрібно взяти чайну ложку тертого імбирного кореня, пів чайної ложки кориці і дрібку чорного перцю. Залити склянкою окропу, трохи наполягти і процідити, додати мед за смаком. Такий чай на любителя звичайно, але багатьом подобається.

Імбирний чай з апельсином. Заваріть зелений чай, додайте в нього часточку апельсина і кілька скибочок імбиру. За смаком можна додати мед.

На склянку води потрібно додати 1 см. Кореня імбиру, але можна більше або менше, все залежить від того, який смак чаю вам більше подобається. Якщо додавати більше, то смак буде більш насиченим. Такий чай бадьорить і «заряджає» енергією.