Тархун (естрагон) - корисні властивості естрагону полину

Відео: Тархун (Естрагон)

• склад тархуна
• Вплив тархуна на організм
• Протипоказання до вживання тархуна

Рослини роду Полин славляться своїми корисними властивостями, є полин гіркий - Відомий лікарський засіб, а є драконяча полин або естрагон, в східних країнах її називають тархун або естрагон полин. Тархун має ніжний, оригінальним ароматом і використовується як прянощі в кулінарії, однак ця рослина широко застосовується і медичних цілях. Тархун використовують для лікування безлічі самих різних захворювань. Корисні властивості цієї рослини забезпечуються його багатим хімічним складом.

склад тархуна

У коренях, стеблах і листках трави містяться алкалоїди, каротин, флавоноїди, кумарини і аскорбінова кислота. Крім цього в тархун присутні рутин, ефірні олії, вітаміни A, D, E, K, вітаміни групи B і аскорбінова кислота, насичені, ненасичені та поліненасичені жирні кислоти. А також макроелементи (магній, калій, натрій, фосфор) і мікроелементи (залізо, мідь, селен, марганець і цинк).

Відео: естрагон тархун посадка вирощування догляд шкідники хвороби підгодівля розмноження

Найбільшу популярність тархун принесли його підбадьорливі властивості - рослина входить до складу багатьох тонізуючих напоїв. Тархун надає людині бадьорість, підвищує працездатність, нормалізує артеріальний тиск, роботу нервової і серцево-судинної системи, підсилює секрецію шлункового соку, тим самим підвищує апетит і покращує травлення. Поєднання вітаміну C і рутина зміцнює стінки капілярів, підвищує їх еластичність, не дозволяє розвинутися атеросклерозу і серцевих захворювань. Завдяки підвищеному вмісту вітамінів рослину використовують як полівітамінний засіб, і для профілактики цинги.

Дієтологи рекомендують включати тархун до складу дієт як замінник солі. Рослина не тільки поліпшить смак страви, але ще виведе їх організму зайву воду, очистить кишечник і допоможе позбутися від паразитів і зайвої ваги. Високий вміст поліненасичених кислот в тархун нормалізує жировий і холестериновий обмін, підвищує імунітет, підвищує опір організму інфекційним і простудним захворюванням.

Відео: Тархун - самий літній напій

Вплив тархуна на організм

Вживання тархуна сприяє лікуванню захворювань нирок і сечовивідних шляхів - нормалізує роботу цих органів і усуває запальні процеси. Завдяки противірусної і протизапальної активності рослини, його застосовують для лікування респіраторної системи: ангін, бронхітів, запалення легенів і навіть туберкульозу.

Тархун - це джерело цінних антиоксидантів (селену, аскорбінової кислоти і вітамінів А і Е). Вони усувають наслідки впливу вільних радикалів на організм, перешкоджають передчасному старінню шкіри, попереджають виникнення онкології, активізують імунний захист, і підвищують опірність до простудних захворювань.

Народна медицина застосовує корисні якості тархуна для лікування хронічних мігреней, безсоння, затяжних депресій і зубних болів. Регулярне вживання цієї рослини дуже корисно для чоловіків - тархун підвищує потенцію, завдяки великій кількості мінеральних речовин і вітамінів, а також укріплюючому дії на стінки кровоносних судин.

Протипоказання до вживання тархуна

Тархун можна вживати тільки в мінімальних кількостях, великі дози рослини можуть викликати отруєння, нудоту, блювоту, втрату свідомості і поява судом. Тархун категорично протипоказаний при гастриті з підвищеною виділенням соляної кислоти, виразкової хвороби і вагітності (велика ймовірність викидня).

Відео: Естрагон. Пряна зелень. Рослина для пряної грядки!