Симптоми непереносимості лактози у дорослих і дітей

• Що таке лактоза
• Непереносимість лактози у дорослих
• Непереносимість лактози у дітей
• У яких продуктах міститься лактоза

Лактоза - це дисахарид, основний вуглевод в молочних продуктах. Новонароджені тварини харчуються лактозою з материнського молока. Для них лактоза є енергетичним джерелом. Організм людини забезпечується лактозою з коров`ячого молока.

Що таке лактоза

Лактоза за складом відноситься до дисахаридам, тому що в основі вуглеводу лежать дві молекули - глюкоза і галактоза. Формула речовини - C12H22O11.

Цінність лактози полягає в здібностях:

• відновлювати енергію;
• нормалізувати кальцієвий обмін в організмі;
• підтримувати нормальну кишкову мікрофлору, посилювати зростання лактобактерій, які не дають розвиватися гнильним процесам;
• стимулювати нервову систему;
• діяти, як профілактичний засіб для захворювань серця.

Відео: Непереносимість лактози. Кому не варто пити молоко

Завдати шкоди вживання молочної лактози може, якщо організм не здатний засвоювати, переварювати і розщеплювати цей вуглевод. Це пов`язано з недостатністю лактозного ферменту. Лактаза - фермент, який відповідає за розщеплення лактози. При його недоліку виникає непереносимість лактози.

Непереносимість лактози у дорослих

Якщо фермент лактази в організмі відсутня або міститься в недостатній кількості, то дорослі страждають непереносимістю лактози.

Непереносимість лактози може бути первинного (або вродженого) і вторинного (або придбаного) типу. Первинний тип є спадковим генетичним захворюванням.

Вторинний тип викликається:

• грипом;
• хірургічною операцією на травній системі;
• запаленням в тонкому кишечнику;
• порушенням мікрофлори;
• хворобою Крона;
• хворобою Уиппла;
• непереносимістю глютену;
• хіміотерапією;
• виразковим колітом.

Непереносимість дисахарида проявляється:

• болями в шлунку;
• метеоризм і здуттям;
• поносом;
• нудотою;
• бурчанням в кишечнику.

Дорослі схильні до непереносимості лактози по другому типу в силу особливостей фізіології - при зменшенні вживання молока знижується кількість ферменту, який відповідає за розщеплення дисахарида. Проблема гостро стоїть для азіатських народів - 100% дорослих не переносять лактозу.

Непереносимість лактози у дітей

Новонароджені і діти старшого віку можуть страждати від непереносимості лактози. Для новонароджених дефіцит лактозного ферменту обумовлений:

• генетичною схильністю;
• азіатськими генами;
• інфекційним захворюванням в кишечнику;
• алергією на лактозу;
• недоношенностью через недостатнє розвитку травної системи (непереносимість з часом зникне).

Діти в 9-12 років частіше страждають непереносимістю лактози. Це пов`язано зі зменшенням кількості ферменту в організмі після відмови від грудного молока.

Відео: Непереносимість лактози. Причини, симптоми, дієтотерапія

Маленькі діти наражаються на небезпеку в разі непереносимості, тому що молоко - основа харчування в дитинстві. Непереносимість складного вуглеводу виявляється по:

• болів в животі;
• нудоті;
• здуття, метеоризму і бурчання в животі;
• поносу після молочної їжі;
• неспокійного поведінки малюка після прийому їжі.

Відео: Коров`яче молоко - Школа доктора Комаровського

Для підтвердження діагнозу зверніться до педіатра і здайте аналізи на непереносимість лактози і кількість лактази в організмі малюка. Якщо педіатр за результатами аналізів підтвердить недолік ферменту, то відразу пропише суміш для годування без лактози. Підбирайте такі суміші тільки за рекомендацією лікаря!

У яких продуктах міститься лактоза

• молоко всіх видів;
• молочні продукти;
• хлібобулочні вироби;
• харчування для діабетиків;
• солодощі з випічкою;
• згущене молоко (в 2 чайних ложках міститься лактози, як в 100 грамах молока);
• кавові вершки порошкового і рідкого типу.

Відео: лактози ШКОДА? непереносимість лактози або алергія на лактозу?

Напис на упаковці може не містити докладного складу продукту, але пам`ятайте, що сироватка, сирні продукти з сухим молоком складаються з лактози. Вуглевод - компонент деяких ліків, включаючи ті, що нормалізують травну систему.

При діагнозі «непереносимість лактози» читайте склад ліків і етикетки продуктів харчування уважно. Подбайте про здоров`я!