Вироби з солоного тіста

Цей вид народної творчості став популярним не так давно, хоча витоки його лежать в найдавніших пластах слов`янської культури. Якщо ви сумніваєтеся, то згадайте того ж Колобка: чому не художній виріб з тіста? Працювати з таким тестом не тільки просто, але й доступно всім. По-перше, в якому ж будинку не знайдеться жменька борошна, а по-друге, цей матеріал набагато податливі, ніж той же гіпс, і набагато довговічніше, ніж звичний всім пластилін. Тому вироби із солоного тіста

так нам всім і полюбилися.

Вироби з солоного тіста

За деякими чутками ліплення з тіста придумали кулінари, яким було нудно просто готувати. Ось вони і розважалися, попутно прикрашаючи свою випічку. Але не тільки вони оцінили зручність цього матеріалу, приємність його на дотик і податливість до додання йому різних форм. Як і більшість матеріалів для рукоділля, тісто не дуже дорого коштує. Як з того ж пластиліну, з тіста ліпиться все що душа забажає. І картини, і фігурки з солоного тіста можна розміщувати на стінах і стелажах або застосовувати як іграшки. Картинка з квітами з такого тесту стане відмінним подарунком для друзів. Сьогодні, на зразок виробів з пластикової пляшки, вироби з солоного тіста стають дедалі популярнішими, а тому цей напрямок творчості потребує докладному вивченні та підведенні під нього теоретичної основи.

Останнім часом цьому мистецтву (а ліплення з тіста - це, без сумніву, саме мистецтво) навіть дали окрему назву - тістопластика. Але, не дивлячись на новизну імені, ніхто не засумнівається в тому, що ліпити фігурки з тіста люди почали ще з тих давніх пір, коли тільки навчилися робити борошно. Історія кожної цивілізації згадує про ліплення з тіста, як про важливу частинці релігійних ритуалів, народного образотворчого творчості, а також жертвоприношень. Адже як мука, так і вода, і хліб, що отримується з них, є важливою частиною культури людства в цілому. Працюючи з тестом, багатьом вдається придумати свої назви цієї техніки: мукасолька, біокераміка і, звичайно ж, тістопластика. Але як би її не називали, результат часто перевершує всі можливі очікування! Коли народжується шедевр із солоного тіста, це стає справжньою подією, тому що вкладена в саморобку душа повертається у стократ більшою віддачею у вигляді живої іграшки - фігурки з солоного тіста. Можливо, саме тому солоне тісто стало настільки популярним матеріалом для творчості дітей різного віку. Як і пластилінові, вироби з солоного тіста допускають ліплення будь-якої складності.

Скільки точно століть існує тістопластика, сказати сьогодні не може ніхто. Але за цей час порядок роботи з підсоленим тестом абсолютно не змінився. Все та ж вода і борошно. А для збереження вироби від різних шкідників додається сіль.

Про особливості роботи з солоним тістом можна дізнатися з багатьох сайтів. Але якщо ви і самі вже досить давно займаєтеся ліпленням із солоного тіста, то у вас теж накопичився досвід роботи з цим матеріалом, є приклади робіт, фотографії виробів, які можна розміщувати на подібних інтернет сторінках. Можна також створювати власні блоги і навіть сайти, присвячені цьому мистецтву. Повірте, що за нинішньої популярності Тістопластика ваші напрацювання зацікавлять багатьох однодумців. Як мінімум на тематичних сайтах під вас створять персональну авторську галерею. І нехай навіть ваші фотороботи не є зразком досконалості, професіонали доведуть їх до пуття і піднесуть в кращому світлі.

На щастя, вже давно минули часи, коли фігурки з тіста використовували тільки як сакральні об`єкти. Пройшли і епохи голоду і воєн. Народна «мукосоль» поступово перетворилася в новомодну «біокераміка». Найдавніший декоративний промисел почав відроджуватися як самостійне прикладне мистецтво. Сьогодні тістопластика завойовує все більше популярності в ремісничих школах і гуртках. Всі, хто долучався до цього мистецтва, оцінили солоне тісто як пластичний і теплий матеріал, а також як джерело величезного задоволення від роботи з ним. Великим плюсом в його користь є доступність матеріалу для домашнього використання.

щоб самостійно зробити вироби з солоного тіста, можна попередньо переглянути кілька майстер-класів в інтернеті. Можна прочитати покрокові інструкції, а також ознайомиться з пропонованими на різних сайтах фотоколекції робіт з солоного тіста. Це допоможе знайти додаткове натхнення для подальших дій.

Що стосується рецепта самого тіста, то для звичайних об`ємних фігур він є стандартним:

• Борошно - 200 грамів або 1 стакан,
• Сіль - 200 грамів або півсклянки,
• Вода - 125 міліграмів.

Слід зауважити, що сіль набагато важче того ж обсягу борошна. А тому при однаковій вазі вони в обсязі відрізняються: солі береться приблизно вдвічі менше за масою, ніж борошна.

* А для рельєфних тонких фігур можна на вибір додати 15 грамів клею ПВА (одну столову ложку), одну столову ложку крохмалю або клею для шпалер, який потрібно попередньо розмішати з водою.

* Існують окремі рецепти і міцного тесту для великих виробів: по одній склянці борошна і солі (відповідно по 200 і 400 грамів) і 125 мілілітрів води.

* Фахівці пропонують і рецепт тесту для тонких робіт: борошна - 300 грамів, солі - 200 грамів, гліцерину - 4 столові ложки (його можна купити в аптеці), клею для легких шпалер - 2 столові ложки і води - 125 мілілітрів (її потрібно попередньо розмішати з клеєм).

Для полегшення процесу замішування тіста краще застосовувати міксер, що не тільки значно спростить поставлене завдання, але і зробить тісто набагато якісніше.

Для виготовлення кольорового тіста можна застосовувати як харчові барвники, так і анілінові, але самі прості і доступні - акварель і гуаш. Відмінний колір шоколаду вийде при додаванні в тісто какао. Підбираючи відтінок, слід врахувати, що в процесі висихання тон стане не таким насиченим, але при покритті вироби лаком колір знову поверне колишню яскравість.

До речі, багато майстрів рекомендують додати в тісто трохи рослинного масла або крему для рук (приблизно 1 столову ложку), що може надати тесту додаткової пластичності. А ще воду рекомендують замінювати на кисіль, зварений з крохмалю - картопляного або кукурудзяного (одну столову ложку крохмалю розчинити в половині склянки холодної води-потім в крохмаль вливається при постійному помішуванні стакан кіпятка- після того, як кисіль загус і став прозорим, отриманий клейстер потрібно зняти з плити.) Від клейстеру тісто виграє, адже стане ще пластичнее. Але слід не перестаратися, а якщо тісто вийшло занадто м`яке, доведеться знову змішати його з незначним додатковою кількістю солі і борошна. Солоного тесту потрібно надати більшої щільності. Також існують поради поміщати солоне тісто в поліетиленовому кульку на 2 години в холодильник. Там його можна зберігати і для подальшого використання.

Робимо вироби із солоного тіста

Почати роботу з цим матеріалом можна виконуючи осінні вироби із солоного тіста. Адже саме осінь надзвичайно багата не тільки формами для наслідування у вигляді дозрілих плодів, але і різними природними матеріалами, які можна включити в виріб як повноцінний елемент, а також як переосмислене символічне зображення якої-небудь частини природи або певного образу. Можна зробити свого роду натюрморт у вигляді картини або барельєфа з тими ж яблуками, грушами, гарбузами та іншими фруктами-овочами. А можна змайструвати об`ємні вироби і розмістити їх на тарілці або спеціальній підставці. Можна зробити цілу інсталяцію «Осінній сад і город» з тими ж плодами, а можна обіграти тему осіннього лісу. У цьому випадку поряд з солоним тістом можна використовувати і природні елементи - шишки, жолуді, ялинові і соснові голки. У такій же техніці можна зробити і інсценування казкового або фантастичного сюжету. Будь-яка осіння тема - гілка горобини, килим з опалого листя, відлітають на південь птахи - може бути втілена за допомогою солоного тіста.

Як правильно виконувати вироби із солоного тіста, поетапно представлено в покрокових інструкціях, яких в інтернеті величезна кількість. Що ж знадобиться для такої творчості? Може стати в нагоді буквально все, що без потреби припадає пилом по дому.

• Для початку - найважливіші предмети: стек або ножик, качалка і гребінець, яка може стати в нагоді, наприклад, для виготовлення кошики. Знадобиться також звичайна ручка, особливо її стрижень, яким зручно робити різні дірочки і точки в узорах, сирні дірки, очі і багато іншого.
• При оформленні виробів, а також для захоплюючих ігор з дітьми можуть стати в нагоді фігурні ножі для нарізки печива або ж готові набори фігурних виїмок для пластиліну.
• Далі слід підібрати в будинку все те, чим можливо робити відбитки, наприклад:

об`ємні гудзики, заколочки, шматки мішковини, рельєфні мережива, намистини, кільця, дитячі невеликі іграшки, підставки від свічок для торта, вилки і ложки, ручки яких бувають прикрашені рельєфними візерунками, підошва дитячого обувки (теж дасть цікаві візерунки), деталі міксера і багато інших непримітних дрібниць.

• Для приготування солоного тіста перемішується борошно і сіль, до них додається вода, замішується тісто. Ступінь його готовності визначається тільки відчуттям рук. Якщо воно кришиться, слід додати води. Якщо ж навпаки, занадто м`яко тягнеться і прилипає до рук, то в ньому багато води, і, відповідно, треба підсипати трішечки борошна. Для проби скочується кулька, в ньому пальцем робиться кілька невеликих заглиблень. Тісто, яке розпливеться і буде тримати форму, можна вважати готовим. При замішуванні рекомендується додавати масло, наприклад - рослинна. Завдяки цьому тісто не тільки не буде прилипати до рук, занадто швидко висихати, але і не покриється скоринкою в ході роботи. Правда, потрібно пам`ятати, що занадто добре - теж недобре: якщо додати багато масла, то тісто почне бруднитися, а остаточна його сушка затягнеться дуже надовго. Та й фарби до нього будуть братися з працею.
• Ну ось, тісто готове, тепер можна переходити безпосередньо до процесу ліплення з солоного тіста. Його краще робити на дошці або протвине: це відразу буде хорошим місцем для висихання тесту.
• Для того щоб зробити солоне тісто кольоровим, його можна пофарбувати і на етапі самого вимішування, застосовуючи харчову фарбу або гуашеві, що буде безпечним під час роботи з маленькими дітьми. Можна розфарбувати і вже готове висушене виріб. А для того, щоб приготувати правильний колір, можна скористатися схемою:

блакитний колір вийде при змішуванні синього і білого,

рожевий колір виходить при змішуванні білого і червоного,

фіолетовий колір отримаємо при змішуванні синього і рожевого,

зелений колір вийде від змішування блакитного і жовтого,

помаранчевий колір вийде при змішуванні жовтого і червоного,

коричневий колір виходить при змішуванні зеленого і червоного,

смарагдовий колір виходить від змішування зеленого і синього,

для тілесного кольору треба змішати світло-рожевий з краплею жовтого кольору,

а золотий і сріблястий колір вийде, якщо до нього додати відповідного кольору гуаш або акрил, так само можна зробити тісто з блёсточкамі, додавши в нього гель з блиском для гуаші.

• Сушка проводиться або на свіжому повітрі в природних умовах, що буває дуже довго, або в духовці при дотриманні деяких правил:

1. температура в духовці повинна бути мінімальною;
2. кришка духовки повинна бути відчиненими;
3. виріб не можна розміщувати відразу в гарячій духовці, його нагрівання має проходити поступово. Не можна і виймати саморобку з духовки різко, краще почекати, поки вона поступово охолоне разом з температурою самої духовки;
4. ідеальним буде проведення сушіння в кілька основних етапів: після години висихання на одній стороні саморобку треба перевернути і дати їй висохнути з вивороту. Також можна робити перерви в процесі сушіння: годину сушиться в духовці, а потім добу на повітрі, і знову годину в духовці, але вже на зворотному боці, а потім - добу на повітрі;
5. час просушування вироби в значній мірі залежить від розміру самої вироби.

• Фігурки з солоного тіста вимагають остаточної обробки. Після висихання виріб можна злегка зарум`янити в духовці, що додасть їй природного відтінку. Для декорування виріб розписується фарбами і покривається лаком. Фарби при роботі з тестом використовуються будь-які: акрилові, акварельні, гуашеві - тобто, ті, з якими найбільше подобається працювати. Лак використовується акриловий або художній. Можна застосовувати і звичайний будівельний, але на водній основі, який можна використовувати на дихаючих поверхнях - паркеті або дереві. Для більшої виразності деяких дрібних деталей в виробі їх можна розфарбувати навіть лаком для нігтів, який зазвичай дає яскравий глянсовий колір.

закінчуючи дитячі вироби з солоного тіста, батьки часто стикаються з отриманням бракованих неякісних результатів. Це може статися через допущення типових помилок, яких слід уникати ще на етапі підготовки. наприклад:

1. борошно для млинців або з деякими добавками не може застосовуватися для виготовлення виробів із солоного тіста, так як фігурки з неї під час висихання почнуть підніматися як дріжджове тісто на пироги і виріб потріскається;
2. сіль йодовану теж не можна застосовувати, так як великі її вкраплення не розчиняться, а згодом текстура тесту буде неоднорідною, як би в крупинку;
3. вода повинна використовуватися дуже холодна і додаватися частинами, по п`ятдесят мілілітрів на кожне додавання, після чого повинно проводитися ретельне вимішування, що пов`язано з ймовірністю застосування різних сортів борошна, на які потрібно різний обсяг води;
4. сіль спершу треба перемішати з борошном і лише потім в уже готову масу наливати воду;
5. солоне тісто можна зберігати в поліетиленовому мішечку або ж в щільно закритому контейнері. Це тісто з пакета діставати найкраще маленькими скибочками, адже вони дуже швидко можуть покритися кіркою, і при розкачування або ліплення ці скоринки можуть зіпсувати весь вигляд виробу;
6. якщо відбувається потріскування або спучування вироби з солоного тіста, то це можна пояснити неправильно підібраного борошном: чим вона буде простіше і без добавок, тим це краще для тесту і майбутньої вироби;
7. можна додавати в тісто і житнє борошно: хоча колір вийде більш сірий і теплий, але потріскувань при цьому не повинно виходити. Простий рецепт - склянка звичайної борошна і склянку борошна житнього, 50 грамів крохмалю, який теж додасть тесту еластичності і не дасть йому потріскатися. Також можна додати в тісто ложечку звичайного клею ПВА, який надає пластичності і не надає тісту підніматися;
8. тріскатися вироби із солоного тіста можуть і при неправильній сушці. Як говорилося раніше, краще сохне виріб на повітрі, саме, хоча і довго, але ж хочеться отримати результат швидше. Тому найчастіше сушка проводиться в три етапи: спочатку в духовці при самій мінімальній температурі і відкритій кришці приблизно по годині, потім робиться перерва на дві години, а можна і на ніч, коли виріб підсихає сама, потім знову включається духовка на мінімальну температуру при відкритій кришці;
9. коли потріскування з`явилося після фарбування, то це означає, що виріб не до кінця досохла. Виріб при цьому продовжувало сохнути, а повітря не мав куди подітися, тому і потріскалася поверхня лаку або фарби. Не потрібно поспішати фарбувати або покривати виріб лаком, інакше потім доведеться шкодувати або навіть переробляти;
10. якщо фігурка виходить товстувата, більше 7 міліметрів, то на першому етапі треба на зворотному боці вийняти надлишки тесту;
11. під час сушіння виріб повинна повертатися на всіх етапах: годину сушиться на лицьовій стороні, відпочиває, потім треба саморобку перевернути і сушити вже на зворотному боці;
12. відвалилися деталі чудово і непомітно можна прикріпити за допомогою клею ПВА.

Цікаві фігурки з солоного тіста

Цей вид декоративного мистецтва дозволяє дуже реалістично виконувати об`ємні вироби. Квіти з солоного тіста - Улюблені вироби, особливо для жінок, так і для дівчаток-школярок теж. Дуже просто можна зробити, наприклад, ті ж ромашки, заздалегідь розкотивши тісто і виїмками наробивши однакових пелюсток. Можна зробити їх і розкотивши однакові «ковбаски» і вже з них, злегка розплющивши, сформувати багато пелюсток для квітки. Серединки робляться з розплющеними кульки тесту. Гілочки і листя можна замінити натуральними гілочками туї, схожими на справжні ромашкові листя. А розмістити квіти можна в кошику, сплетеної з «ковбасок» з того ж солоного тіста. Фарбувати квіти і кошик потрібно за простою технологією, наведеної вище.

Для кошатніков улюблені вироби - коти з солоного тіста. Це взагалі благодатна тема в будь-якому вигляді творчості - і в образотворчому мистецтві, і в літературі, і навіть в музиці. Адже це граціозна норовлива домашня тварина не може не захоплювати і не надихати, особливо людей творчих. Щоб змайструвати з тіста улюбленого Рижика, можна піти шляхом декоративного примітивізму, а можна спробувати зробити і більш правдоподібного кота. Правда, розміри його будуть невеликими, адже можливості виготовлення виробів із солоного тіста обмежуються необхідністю дотримуватися належної товщини, допустимої для рівномірного висихання вироби. Ну, а все інше - справа техніки!

самі легкі вироби із солоного тіста можна виконувати шляхом розкочування листа і вирізання з нього за допомогою виїмок різних плоских форм. Перевага цього способу в швидкості виготовлення великої кількості різних предметів, а також в його мінімальній товщині, що прискорить процес сушіння і охоронить від подальших деформацій. Така техніка найбільше дозволяє застосовувати різні преси та відбитки. За схожим принципом можна змайструвати дитячу мозаїку. Для цього треба розкачати багато «ковбасок» і залишити їх сушитися на ніч. Вранці з «ковбасок» нарізаються фішки і знову залишаються на ніч. Знову вранці розкочується пласт тесту, йому надається правильна форма (коло або прямокутник). Потім фішки вставляються в свіже тісто так, щоб від них залишилися поглиблення, і відразу знімаються. Фішки розфарбовуються в різні кольори, після чого і пласт, і фішки залишаються підсихати.

Фігурки з солоного тіста - Це не тільки проста забава, а й серйозне корекційна заняття, що дозволяє розвивати дрібну моторику малюків, їх посидючість, спостережливість, творча уява і виховувати їх естетичні смаки. А для дорослих це відмінний спосіб знайти умиротворення і відновиться від постійної метушні, нехай навіть високо осмисленої. І повірте: варто тільки один разок спробувати - і ви напевно приросте до цього мистецтва всією душею. І нехай ваша творчість буде вам в радість!

Вироби з солоного тіста фото

Вироби з солоного тіста відео