Ефірна олія петрушки

Петрушка настільки міцно закріпилася в кулінарії в якості базової зелені, що давно не сприймається як лікарська рослина. Але незважаючи на стереотипну приналежність до пряним травам, вона є і повноцінної цілющою культурою з дивно багатогранними властивостями, в повній мірі зберігаються і в маслі, що добувається з її насіння. Масло петрушки - одне з рідкісних ефірних масел, які демонструють видимі результати вже з перших застосувань. Заспокійлива, відбілюючий, що сприяє усуненню набряків, тонізуючу і ефективно зволожує, воно може застосовуватися в якості швидкого кошти для усунення неприємних симптомів.

• Рослина і регіони виробництва
• Маркування масла і його різновиди
• фальсифікація
• Метод отримання і особливості зберігання масла
• Зовнішні характеристики і особливості аромату
• Поєднання з іншими маслами
• Вплив на психоемоційну сферу
• цілющі властивості
• косметологічні властивості
• Використання в побутовій сфері
• Особливості застосування та запобіжні заходи
• Методи застосування і дозування

Рослина і регіони виробництва

Ефірна олія петрушки добувають з того самого рослини, без якого не можна уявити собі жоден город. Поряд з кропом петрушка зараховується до традиційним і поширеним пряним травам.

Незважаючи на середземноморське походження самої рослини, ефірні олії переважно виробляють в Голландії, Франції, Угорщини та Німеччини. Як країни походження (вирощування) сировини допустимі також США, азіатські країни і Бельгія.

Маркування масла і його різновиди

У вітчизняних назвах масла заплутатися неможливо, воно згадується тільки як «ефірну олію петрушки», без будь-яких синонімів.

Зарубіжні найменування: parsley seed essential oil (Англ.), huile essentielle de Persil (Фр.), petersilie therische l (Нім.).

Маркування ефірного масла повинна містити латинське видове ім`я рослини - Petroselinum crispum (Петрушка кучерява), при цьому часто зустрічаються допустимі синоніми Petroselinum sativum, Carum petroselinum.

Масло петрушки розділяється на типи в залежності від використаного у виробництві сировини: його можуть добувати тільки з листя разом з пагонами (надземних частин), з пагонів з кореневищами, дуже рідко - тільки з коренів. Але все ж найпоширенішим видом залишається ефір, що видобувається тільки з насіння без «зелених» частин рослини.

Всі різновиди олії дуже схожі за своїми цілющими і косметичним характеристикам. Відмінності ж стосуються не тільки кольору, аромату і незначних нюансів: для кожного виду є свої переважні методи використання і дозування. Наприклад, для ароматизації їжі використовують тільки масло з листя і пагонів.

При покупці потрібно обов`язково уточнити інформацію (а точніше, переконатися в її наявності) про рекомендованих дозуваннях і методиках застосування для конкретного масла. Перевірте, чи підійде воно для стоять перед вами завдань і володіє потрібними вам характеристиками.

фальсифікація

Петрушка є настільки поширеним і легким для культивування рослиною, що підробляти це ефірне масло практично немає сенсу. Тим більше що в виробництві можна використовувати як добірні види рослинного матеріалу, так і добувати олію з змішаних надземних і підземних частин рослини.

Для покупки якісного продукту досить переконатися в тому, що виробник надає всю інформацію про сировину, перевірити маркування, метод отримання та наявність гранично ясних інструкцій із застосування.

Метод отримання і особливості зберігання масла

Незалежно від використовуваних частин рослини, ефірні масла петрушки добувають стандартним методом простої одноетапною парової дистиляції. Всі інші методи неприйнятні і можуть вважатися способом фальсифікації (в тому числі холодний віджим та масляна екстракція).

У складі масла до 85% від обсягу має припадати на миристицин. Також в хімічній формулі присутні леткі жирні кислоти, апіол, терпенол, фелландрен і пінен.

Цей ефір прекрасно зберігається при кімнатній температурі. При дотриманні всіх вимог виробника і при герметичній упаковці він зберігає всі свої властивості незмінними протягом як мінімум 2 років.

Зовнішні характеристики і особливості аромату

Всі масла петрушки дуже текучі, легкі, прекрасно розподіляються в суміші, «невидимі» на шкірі, але досить дратівливі. Прозорі ефіри з насіння можуть лише незначно відрізнятися по консистенції, вони завжди виділяються насиченим янтарно-коричневим або жовтим тоном. А ось легко-текучі масла з надземних частин рослини набагато світліші, часто володіють помітним зеленуватим або жовтим відливом.

Запах відрізняється великою мінливістю, кожен відчуває його по-своєму. Характерні для петрушки переливи уловлюються тільки в верхніх і дуже летючих нотах і швидко зникають, поступаючись місцем несподіваною пряно-деревної основі, насиченою, терпкуватий, з нижніми бальзамними обертонами.

Аромат цієї олії неможливо «пов`язати» з самим рослиною, він відразу підкорює поєднанням трав`янистих, свіжості, теплоти і деревно-складної основи. Масло з листя більш свіже і трав`яниста, слідкувати-нудотне, з насіння - понад бальзамічний-деревна, пряне.

Поєднання з іншими маслами

Ефірна олія петрушки домінантне і сильне, його аромат відчувається в будь-який суміші, тому в якості комплементарних вибирають масла з чистими і близькими до нього запахами. Дубовий мох, кананга, пряні масла (коріандр і кориця), лавр, чайне дерево, троянда, мускатний шавлія, неролі прекрасно підійдуть для парфумерних та косметичних сумішей.

З базових масел петрушка найкраще поєднується з маслом з виноградних кісточок.

Вплив на психоемоційну сферу

Масло петрушки відрізняється інтенсивним впливом на психологічні стани. Це одне з кращих врівноважують емоції ефірних масел, яке дозволяє досягти внутрішньої гармонії, створює відчуття стабільності, заспокоює і надає впевненість у своїх силах.

Ефірна олія петрушки можна використовувати для медитацій. Воно усуває фізичні і емоційні прояви перевтоми, сприяє ефективній опрацювання проблем і попереджає стресові і депресивні розлади.

Вважається, що це масло дозволяє тверезо оцінити свої проблеми і почуття, відмовитися від сторонніх впливів і зайвих переживань, важких думок. Даруючи відчуття впевненості, воно дозволяє відновити внутрішнє душевну рівновагу, знайти свій власний шлях і сприяє глибокому розслабленню.

Це прекрасний засіб для боротьби з розумовою втомою, допомагає засвоювати нову інформацію і підвищує продуктивність інтелектуальної праці.

цілющі властивості

Для ефірного масла як з насіння, так і з листя і пагонів петрушки характерно антисептичну, бактерицидну, загоює, жовчогінну, сечогінну, спазмолітичну, антіотечное, тонізуючу дію.

застосовується для регуляції роботи сечового міхура і нирок, перешкоджає появі сечокам`яної хвороби і циститу. Це ефективний діуретик, що усуває затримку рідин і зменшує набряклість.

Сприяє усуненню різних розладів травлення, використовується для поліпшення роботи шлунка і усунення симптомів інтоксикації. Масло петрушки підвищує апетит.

Допомагає нормалізації менструального циклу при мізерних менструаціях, здатне стимулювати перейми і посилювати лактацію. Перешкоджає виникненню мастопатії.

Ефективно воно і при подагрі, ревматизмі та артриті завдяки своїй здатності покращувати кровообіг.

Це одне з найбільш «м`яких» ранозаживляющих засобів, що перешкоджає утворенню синців і синців при ударах і травмах.

косметологічні властивості

Ефірна олія петрушки по праву вважається одним з найсильніших засобів для освітлення шкіри і усунення пігментації. Позбавляючи від веснянок і інших проблем, воно також сприяє вирівнюванню кольору шкіри, мабуть поліпшенню її загального стану, зняття почервоніння та темних плям, в тому числі і навколо очей. Освітлюючі і поліпшує забарвлення вплив петрушки виражено в кілька разів сильніше, ніж у цитрусових масел.

Це масло є прекрасним засобом для збагачення щоденної домашньої косметики, адже воно має здатність активно покращувати загальний стан шкіри. Воно налагоджує процеси зволоження, відновлює тонус шкіри, сприяє поверненню їй м`якості і бархатистості.

Це одне з основних масел для догляду за зрілою, збезводненої, чутливої, жирної і проблемною шкірою (завдяки антисептичним властивостям) і один з кращих засобів для шкіри навколо очей.

Петрушка підходить для лікувальної косметики і засобів для лікування сухої себореї, для зняття набряклості вік, боротьби з пігментними плямами і висипом вугрів.

Завдяки здатності масла звужувати судини його використовують для розсмоктування гематом і їх профілактики, для лікування капілярних малюнків (В цьому випадку для видимих результатів знадобиться тривалий курс процедур). Воно очищає кров, стимулює кровообіг і може застосовуватися для очищення ран.

При використанні в косметичних цілях варто враховувати, що це масло перешкоджає засмазі і освітлює шкіру.

Масло петрушки використовують і для догляду за волоссям. Воно чинить активний зволожуючий і тонізуючий вплив на шкіру голови, сприяє відновленню сили і краси волосся.

Використання в побутовій сфері

Масла, отримані з листя і пагонів петрушки, можна використовувати в їжу для ароматизації готових страв.

Олії з насіння стануть яскравим деревним компонентом домашньої парфумерії та мила, також вони демонструють відмінні дезодоруючі властивості.

Особливості застосування та запобіжні заходи

Незалежно від типу використовуваного рослинного матеріалу, масла петрушки належать до досить інтенсивним і токсичним. Вони впливають агресивно і сильно, тому їх завжди застосовують в зменшених дозуваннях і не перевищуючи рекомендованої тривалості курсу в 2-3 тижні. Для чутливої шкіри дозування бажано знизити вдвічі.

Негативні реакції і непереносимість петрушка викликає рідко.

це масло не можна застосовувати під час вагітності, адже воно здатне спровокувати скорочення матки. Слід утриматися від його застосування і при рясних, хворобливих менструаціях.

Його не рекомендується вживати при виразці шлунка або дванадцятипалої кишки, а також при наявності хронічних і запальних захворювань нирок і сечового міхура.

При надмірної концентрації викликає запаморочення. його не використовують в Аромаванна, гарячих інгаляціях, аромалампах.

Методи застосування і дозування

Масло петрушки використовують лише в кількох класичних методиках ароматерапії в таких дозуваннях:

• для поліпшення косметичних засобів або приготування домашньої косметики в кількості 1 краплі на 10 мг основи;
• для створення лікарської косметики в кількості 1-3 крапель на 10 мл основи;
• для поліпшення домашніх засобів по догляду за волоссям в кількості 1-2 крапель на разову порцію шампуню або бальзаму;
• для аромамасажу і розтирань в кількості 5-7 крапель на 30 мл основи;
• для холодних інгаляцій в процедурах тривалістю не більше 3-4 хвилин;
• для внутрішнього прийому в кількості 1-2 крапель на столову ложку базового масла, додатково змішуючи з будь-яким густим і солодким емульгатором, запиваючи великою кількістю води, до 2-3 разів на день (починати процедури краще з 1 краплі олії);
• в якості ароматизатора напоїв і страв в кількості 1-2 крапель.