Шарлотка з яблуками в мультиварці «редмонд»: тонкощі приготування і 4 рецепта

Класична шарлотка

Шарлотка з яблуками в мультиварці «Редмонд» готується найближче вчасно, зазначеному в рецепті. Для мультіварок інших фірм час доводиться збільшити, щоб десерт добре пропікся.

Даний рецепт шарлотки підходить для мультиварки «Редмонд 4502». Це популярна серед господинь модель, оскільки має більше 15 автоматичних режимів, дозволяє самостійно підбирати час приготування, в наявності функції «Відкладений старт», «Мультіповар» і «Підтримка тепла». Ще один плюс - широкий діапазон температур (до 160 ° C). Більшість мультіварок мають схожу з нею управління.

Вам знадобляться:

• борошно - 150 г;
• цукор - 100 г;
• яблуко - 2 штуки;
• яйця - 4 штуки;
• вершкове масло.

приготування

1. Вимийте яблука, приберіть насіння і шкірку, порізати тонкими скибочками.
2. В окрему миску покладіть яйця (жовтки від білків можна не відокремлювати), висипте цукор. Збийте міксером до появи піни.
3. Частинами додавайте до них просіяне борошно, не перестаючи збивати.
4. Змастіть маслом мультиварку, на її дно фігурно викладіть часточки яблук.
5. Помістіть всередину тісто і закрийте кришку.
6. Скористайтеся кнопкою «Меню» для установки режиму «Випічка».

оригінальні рецепти

пишний пиріг

Рецепт шарлотки з яблуками в мультиварці «Редмонд» найчастіше такий, що в результаті виходить звичайний яблучний пиріг, а не легкий десерт. Щоб такого не сталося, не забувайте про розпушувач і додаткові дії, які додадуть легкості.

Вам знадобляться:

• борошно - 150 г;
• яйця - 2 штуки;
• яблуко - 2 штуки;
• цукор - 100 г;
• кориця - пучку;
• розпушувач, масло вершкове.

приготування

1. Підготуйте яблука - помийте, очистіть, тонко поріжте.
2. Збийте окремо жовтки від білків, потім з`єднайте, додайте цукор. Повторним використанням міксером або блендером.
3. Просіяне борошно перемішайте з розпушувачем і невеликими порціями додавайте до яєць і цукру.
4. Перемістіть всі інгредієнти в чашу, перемішайте. Закрийте кришку і виберіть режим «Випічка».

З грошима і яблуками

Існують і такі рецепти шарлотки в мультиварці Redmond, в яких в якості компонентів виступають не тільки яблука, але і інші «щільні» фрукти. Їх закладають на низ мультиварки, а яблука стають начинкою. Або можна вчинити навпаки, якщо потрібно використовувати ягоди.

Вам знадобляться:

• борошно - 150 г;
• цукор - 100 г;
• груша - 1 штука;
• яблуко - 1 штука;
• ванілін, соняшникова олія.

приготування

1. Яблуко і грушу помийте, звільніть від шкірки і насіння. Груші наріжте скибочками (не товста, але і не надмірно тонкими), яблука - квадратами.
2. Для яєць і цукру, поміщених в глибокий посуд, використовуйте блендер.
3. Борошно просійте, додайте розпушувач і вносите порціями до попередньої суміші. Додайте яблука.
4. На дно мультиварки, змащене маслом, викладіть груші максимально щільно. Залийте їх тестом.
5. Виберіть режим «Випічка», можете скорегувати час, скориставшись таймером.

З яблуками та корицею

Варто згадати про те, як приготувати шарлотку в мультиварці «Редмонд» істотно відрізняється типу від моделі 4502, наприклад, за допомогою моделі RMC-PM 190. При готуванні десерту в такий мультиварці, крім різних режимів, необхідно буде перемикатися між можливостями готувати під тиском і без нього.

Вам знадобляться:

• борошно - 1 склянка;
• яблуко - 2 штуки;
• цукор - 150 г;
• яйця - 3 штуки;
• масло вершкове для змащування чаші;
• кориця, розпушувач.

приготування

1. Почистіть і розріжте яблука. Ретельно прибирайте насіння і серцевину.
2. Яйця і цукор збийте міксером.
3. Додавайте невеликими порціями змішану з розпушувачем борошно під час збивання.
4. До готового тесту додайте корицю і яблука.
5. Завантажте все в змащену маслом чашу, закрийте кришку. Перейдіть на варіант «Мультиварка», скористайтеся режимом «Випічка». На таймері поставте 1 годину.

Рецепт шарлотки в мультиварці «Редмонд» завжди виконується за допомогою режиму «Випічка». Отриманий десерт смачний і пишний, а температуру при необхідності можна регулювати. Пішовши на роботу, ви можете скористатися функцією «Відкладений старт», щоб після повернення насолодитися свіжою випічкою.