Простий рецепт шарлотки з яблуками в духовці і мультиварці

Шарлотку на швидку руку можна посипати корицею, цукровою пудрою або полити порційні шматочки глазур`ю.

на кефірі

Це напевно найпростіший рецепт шарлотки з яблуками. Ніяких складних дій або незвичайних продуктів в складі. Крім того, блюдо готується без міксера. Пишність тесту досягається за рахунок додавання гашеного соди. Це той випадок, коли виходить швидко і смачно.

Вам знадобиться:

• масло вершкове - 100 г;
• яблука - 4 шт .;
• кефір - 1 склянка;
• борошно - 2 склянки;
• яйце - 2 шт .;
• цукор - 1 склянка;
• сода - половина чайної ложки;
• оцет - чайна ложка.

приготування

1. Потримайте масло в мікрохвильовці, воно повинно стати рідким.
2. Всипте до нього цукор, додайте кефір і яйця. Заважати потрібно до однорідного стану.
3. Насипте в тісто борошно і соду, политу оцтом.
4. Підготовлені яблука поріжте в тісто.
5. Вилийте суміш у глибоке деко і печіть півгодини при 180 градусах.

Швидку шарлотку з яблуками краще подавати теплою. Якщо фрукти солодкі, можна зменшити кількість цукру або додати в тісто трохи кислих ягід, наприклад, брусницю або журавлину.

З яблуками і сметаною

Тісто на сметані робить звичайну шарлотку ніжною та м`якою всередині. Традиційно, найкраще підійдуть кислі яблука, а й з кисло-солодким сортом цей пиріг на швидку руку завжди виходить вдалим. Всього за 10 хвилин ви впораєтесь з усіма підготовчими роботами, а потім працювати буде духовка.

Вам знадобиться:

• яблука - 5 середніх;
• сметана - 1 склянка;
• цукор - 1 склянка;
• яйце - 2 шт .;
• борошно - 1 склянка;
• сода - половина чайної ложки;
• оцет - 1 чайна ложка;
• кориця, ванілін.

приготування

1. Цукор, сметану і яйця збовтайте.
2. Додайте в посуд з яйцями соду, залиту оцтом, і акуратно насипте борошно і ванілін.
3. Замішайте досить в`язке тісто, але не нижче, ніж на оладки.
4. Почистіть яблука, наріжте і посипте корицею.
5. Висипати частина фруктів в форму, вистеленную папером для випічки.
6. Полийте тестом. Потім скажіть другу частину яблук, інше тісто налийте зверху.
7. Печіть шарлотку в духовці 40 хвилин при 180 градусах.

На рослинному маслі

Тісто в цьому простому рецепті яблучної шарлотки по консистенції нагадує шифоновий бісквіт - таке ж ніжне і повітряне. А готується страва зовсім швидко. Кілька хвилин віднімуть підготовчі роботи, а далі всю роботу виконає духовка. Залишиться тільки накрити на стіл.

Вам знадобиться:

• масло рослинне без запаху - 6 ст. л .;
• яблука - 5 шт .;
• цукор - півсклянки;
• борошно - 1 склянка;
• яйце - 3 шт .;
• розпушувач.

приготування

1. Збовтайте яйця з рослинним маслом і цукром, всипте до суміші розпушувач.
2. Додайте борошно, замішати досить в`язке тісто.
3. Фрукти поріжте довільно прямо в чашу з тестом.
4. Все змішайте і перекладіть в змащену посуд для випічки.
5. Увімкніть духовку на 200 ° С і печіть 40 хвилин.

Швидкі рецепти для мультиварки

класичний

Яблучний пиріг в мультиварці готується за класичним рецептом. Відсутність додаткових інгредієнтів і операцій прискорить процес.

Вам знадобиться:

• цукор - 1 склянка;
• яблука - 3 шт .;
• борошно - 1 склянка;
• яйце - 3 шт .;
• розпушувач - 12 г;
• масло - трохи для змазування.

приготування

1. Почистіть і наріжте яблука.
2. Збийте вінчиком цукор з трьома яйцями.
3. Висипати в тісто розпушувач і борошно.
4. Чашу змастіть і насипте в неї фрукти.
5. Вилийте в чашу тісто і натисніть кнопку «Випічка».
6. Готуйте пиріг 65 хвилин.

З апельсинами

Коли мова заходить про приготування страви на швидку руку, це зовсім не означає, що воно має бути класичним, без родзинки. Будь-, навіть досить простий рецепт яблучної шарлотки, можна урізноманітнити і привнести щось нестандартне, наприклад, чудовий дует апельсина і яблука.

Підійдуть і солодкі яблучка, необхідну кислинку додасть апельсин. З кислими фруктами можна трохи додати цукру.

Вам знадобиться:

• апельсин - 2 середніх;
• яблука - 2 невеликих;
• яйце - 5 шт .;
• борошно - 200 г;
• цукор - 150 г;
• розпушувач - 1 ч. л .;
• цедра двох апельсинів;
• ванілін, кориця - за бажанням;
• масло для змазування чаші.

приготування

1. Збовтайте яйця з цукром віночком або міксером.
2. Розпушувач і цедру змішайте з просіяного борошном і ваніліном. З`єднайте з яєчною масою.
3. Яблука і апельсини почистіть і наріжте.
4. Покладіть на дно чаші шматочок пергаменту, змащеного маслом.
5. Налийте в чашу тісто.
6. Викладіть апельсини і яблука, присипте корицею.
7. Запустіть програму «Випічка» на 65 хвилин. Коли закінчиться випікання, потримайте шарлотку в мультиварці в режимі підтримки тепла із закритою кришкою ще 15 хвилин.

Відокремте краю випічки від стінок форми за допомогою силіконової лопатки. Щоб викласти шарлотку на блюдо, скористайтеся парової вставкою.

З цього легкому рецептом шарлотки з яблуками і апельсинами можна спекти пиріг зовсім з будь-якими замороженими ягодами, які є в холодильнику. Сюди підійдуть як кислі брусниця або журавлина в поєднанні з яблуками, так і солодка вишня.

У кожної господині є свої фаворити серед рецептів. Коли страва готується швидко і не вимагає складних маніпуляцій, його шанси стати улюбленим, безсумнівно, підвищуються. Простий рецепт пирога шарлотки з яблуками - лідер серед всіх рецептів легкої і швидкої випічки до чаю. А безліч додаткових варіантів урізноманітнити цей десерт зроблять його незамінним в скарбничці ваших рецептів.