А вам подобається рожеве шампанське?

Сьогодні величезну популярність серед поціновувачів елітного алкоголю користується рожеве шампанське, відмінною рисою якого є оригінальний смак і незвичайний для звичного шампанського колір.

Буквально 100 років тому рожеве шампанське було доступно тільки аристократом, а сьогодні продегустувати його може кожен.

Відео: Баста - Випускний (Медлячок)

Рожеве шампанське - ігристе вино

Рожеве шампанське є сорт ігристого вина, яке виходить шляхом змішування соку різних сортів винограду. Фортеця такого напою не перевищує 13 °, а найбільш цінними є сухі види напою, так як технологія їх створення досить трудомістка і затратна. Традиційний рецепт приготування напою полягає в первісному зброджування соку червоного і білого винограду, після чого в отриманий напій додають цукор і дріжджі. Для зберігання рожевого шампанського використовують пляшки з товстими стінками, які здатні витримувати високий тиск всередині пляшки. Відомий багатьом характерна ознака пляшки шампанського - увігнуте всередину поглиблення дна, також служить для того, щоб зменшити тиск напою на стінки пляшки.

Від знайомого всім шампанського рожевий сорт відрізняється наявністю свіжого ягідного аромату, до якого через час додаються нотки імбиру і перцю.

Культура розпивання рожевого шампанського

• Рожеве шампанське необхідно подавати охолодженим, оптимальна температура напою не повинна перевищувати 12 ° С і бути нижче 10 ° С. Уникайте тривалого зберігання напою в холодильнику, а також в теплому і світлому місці. Для подачі використовують спеціальне відерце з льодом і водою.
• Відкривати пляшку необхідно дуже обережно, тримаючи однією рукою за корпус, а інший за пробку. Під час відкривання пляшку рекомендується тримати під кутом 30-45 ° і повільно обертати.
• Після відкриття протріть шийку бутля серветкою.
• Наливати напій необхідно по стінці келиха, який необхідно заповнити не більше ніж на ½-.

Для зберігання рожевого шампанського у відкритій пляшці необхідно використовувати спеціальну пробку, оснащену механізмом для обхвативанія горлечка. Така пробка міцно закупорити пляшку і не вискочить з неї під тиском вуглекислого газу. Закрита таким чином пляшка може зберігати якість напою протягом декількох днів.

Відео: Папа-скупердяй економить на всьому - Хата на тата. Сезон 4. Випуск 13 від 16.11.15

Подається рожеве шампанське в прозорих високих келихах з гладкими стінками. Така форма келихів дасть можливість насолодитися букетом напою. Використання келихів з широкою верхньою частиною призводить до швидкого нагрівання напою і зникнення бульбашок.

Рожеве шампанське - користь чи шкода?

Як відомо, зловживання спиртними напоями, в тому числі і рожевим шампанським, негативно відбивається на стані здоров`я людини, але мало хто знає, що рожеве шампанське має свої переваги і користь. Вживання цього напою в малих дозах допомагає знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань і сприяють зниженню тиску.

Відео: DOLLS BABIES BABY BORN AND BARBIE WANT TO BUY A CAR. AND WHAT YOU LIKE?

Вживання рожевого шампанського позитивно відбивається на роботі дихальної та травної системи. Крім того, благородний напій покращує роботу жовчовивідних шляхів і нервової системи.

Що стосується негативної сторони, то прекрасним дамам, стежить за своєю фігурою, слід пам`ятати, що це дуже калорійний напій, який не слід пити натщесерце. Зловживання їм може привести до кисневого голоду, в результаті якого відбувається руйнування клітин і порушення в роботі всього організму. Вживаючи спиртні напої, пам`ятайте про крилатому вислові Авіценни - «В ложці ліки, в чашці - отрута».