Березовий сік - натуральний оздоровлюючий нектар від природи. Корисні властивості і застосування

Привіт, мої дорогі! Ви якісь дерева найбільше любите? У мене найулюбленіша дерево - це береза

Я її не просто люблю, я її ОБОЖАЮ! Вона ніжна, витончена ... Енергія у неї приголомшлива! Дуже сильна, але в той же час тонка, дзвінка, я б сказала, весняна навіть.

Зараз гуляла я за своєю коханою березової алейці, насолоджувалася прекрасними берізками, вбирала їх приголомшливу енергетику, відпочивала Душею і тілом ... І знаєте, про що я подумала?

Про те, що скоро весна вже, для березового соку сама пора почнеться!

У мене навіть слинки потекли при думці про це А сік цей на смак божественний, а користь його для організму величезна! Давайте розглянемо в сьогоднішній статті, чим корисний березовий сік!

З цієї статті ви дізнаєтеся:

• 1 Що таке березовий сік?
• 2 Як видобувають і заготовляють березовий сік?
• 2.1 Основні правила збору березового соку
• 3 Корисні властивості березового соку
• 3.1 Що ще корисного в березовому соку:
• 3.2 Березовий сік в косметології
• 4 Протипоказання до застосування березового соку
• 5 Рецепти з березовим соком
• 5.1 березові КВАС
• 5.2 березові МІКС
• 6 Як зберігати березовий сік?

Що таке березовий сік?

Насправді, березовий сік - це рідина, яка витікає зі спеціальних надрізів. Роблять ці надрізи на гілках берези або на її стовбурі, для того, щоб і добути цю рідину, яку називають березовим соком.

Як видобувають і заготовляють березовий сік?



Починають збирати сік берези в період ранньої весни, в березні місяці, коли в деревах починається сокорух.

Триває збір до початку квітня, не більше того, тому необхідно встигнути, щоб заготовити собі цей цілющий божественний нектар.

Відео: НАРОДНА МЕДИЦИНА

Найкорисніший сік збирають саме з тих берізок, які ростуть поодинці на повністю відкритій місцевості де дуже багато сонця.

Збирати необхідно в тих місцях, де немає поблизу проїжджих доріг, немає фабрик, заводів.

Тому що березовий сік, вбирає в себе велику кількість важких металів з вихлопних газів і труб фабрик. Так що ви можете отримати не користь, а отруєння ... Про зону міста тут взагалі не йдеться, як ви розумієте ...







Найкраще вибратися на Природу для цієї мети.

Звичайно, підійде і березовий ліс, але пам`ятайте, що найкраще все-таки брати для цих цілей берізки, які ростуть або поодиноко, або ті, які по кілька (по три-п`ять) одна з одною сусідять.



Основні правила збору березового соку

• Вибирайте для збору соку дерево з товстим стовбуром. Тоненькі, молоденькі берізки, а також явно уражені якимись хворобами для це не годяться !!!
• Пробивають невеликий отвір приблизно в 20 сантиметрах від рівня землі. Сам сік буде текти між корою берези та її стволом. Тому цей отвір не потрібно робити глибоко! Необхідності в цьому немає.
• Та й дерево пошкодиться сильно. Наше завдання - це з Подякою взяти для себе цілющого березового напою, і при цьому залишити берёзоньку цілою і неушкодженою, щоб вона була жива, здорова. Щоб і далі могла ділитися з нами своїми цілющими нектаром!
• В отвір вводиться спеціальне пристосування, на вигляд нагадує жолобок, і опускається в ємність для збору соку.
• Максимальна кількість надрізів, яке можна зробити в одному дереві (я хочу підкреслити - ПРАВИЛЬНО зробили, не глибоко!) - Це чотири.
• Найкращий час для того, щоб зібрати сік, - це обід, приблизно з 12 години до 18 години вечора він випливає найбільш легко і швидко.
• Одне дерево може давати від двох до семи літрів цієї чарівної рідини. Але краще не брати у дерева більше двох літрів за один день.
• Надрізи робити краще з північного боку. Знавці стверджують, що так соку буде більше.
• Після цього необхідно обов`язково замазати отвори воском!

Корисні властивості березового соку

Перше, про що хочеться сказати, це те, що березовий сік - це потужний очищувач нашого організму від шлаків, токсинів, насичує його корисними вітамінами, мінералами, антиоксидантами, ферментами і так далее.Ето ДУЖЕ необхідно нам особливо навесні !!! Взимку ми мало рухаємося, їмо більше шкідливою, важкої їжі. І взагалі - БІЛЬШЕ їмо, що вже тут приховувати ...

Таким чином, наш організм за зиму накопичив пристойну кількість токсинів і шлаків. Звідси - весняна втома, млявість, блідий колір обличчя. Ламкі, бляклі волосся, тендітні нігті, апатійное настрій ... Є таке? Якщо до цього додати загострення наших вже існуючих болячок або поява нових, то картина зовсім не вражає ... Хочете її виправити? Адже це можливо! Давайте! І в допомогу нам буде чарівний березовий нектар!

Крім того, що він очистить організм від нагромадилося за зиму «мотлоху» в наших клітинах, наситить їх корисними вітамінами, мінералами, ферментами, він ще й додасть чудовий тонус тілу, зарядить нас колосальною кількістю енергії.

А вона так потрібна нам, особливо навесні, коли хочеться переробити купу справ, та й взагалі, почати жити, як то кажуть, «заново» ...

А що поробиш - весна до цього спонукає! Це все ВОНА, вона, рідна!

Що ще корисного в березовому соку:

- Він покращує всі обмінні процесси-- виводить зайву рідину, позбавляючи від отёков-- зміцнює імунітет-- Дуже корисний він, якщо є проблеми з печінкою, з жовчним пузирём-- чудовий засіб для підняття гемоглобіну в крові! - він корисний при будь-яких захворюваннях крові-- чудесним чином виганяє пісок з нирок і сечового пузиря-- лікує ревматизм, подагру, артріти-- відмінний засіб при підвищеній температурі, головний болі-- допомагає при лікуванні кашлю, бронхіту, будь-яких легеневих інфекціях-- зцілює практично всі захворювання внутрішніх органов-- омолоджує організм на клітинному рівні!

Буде ДУЖЕ добре, якщо ви будете давати своїй дитині, літнім батькам свіжий березовий сік !!!

Березовий сік в косметології

Як виявилося, сік берези - це чудове косметичний засіб! Ось це для мене було справжнім подивом! А також великий приємною Радістю!

Їм можна (і ПОТРІБНО я б сказала!) Протирати обличчя для збереження шкіри молодий, здорової, пружною.

Прекрасно проходять від такої процедури прищики, загоюються навіть великі вугри - акне.Его додають при полосканні волосся для того, щоб вони були блискучі, міцні, густі. Класно, правда?

Протипоказання до застосування березового соку

Перш за все необхідно проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем, щоб не завдати собі шкоди.

Будьте обережні, якщо у вас зараз стадія загострення якогось хронічного захворювання або ви страждаєте на алергію на пилок.

У таких випадках не потрібно «на радощах, що дорвалися», пити його в неміряних кількості. Краще, як то кажуть, менше, та краще ...

Але більшість дієтологів, терапевтів, педіатрів стверджують, що цей сік практично не має протипоказань.

Рецепти з березовим соком

На основі березового соку роблять цілющі напої.

березові КВАС

Березовий сік містить достатню кількість цукру, тому при зберіганні він починає бродити. Так виходить знаменитий березовий квас.Готовіть його потрібно в скляній банці, горлечко якої необхідно зав`язати марлечкой. Поставити бродити в тепле місце на 2-4 суток.Очень багато при виготовленні квасу додають цукор. Але я б не рекомендувала цього робити. Так знижується користь цього чудодійного напою! Додайте ложку меду, розмішайте. Цього достатньо для бродіння!

На Русі знали толк у цій справі, і готували квас, настояний на сушених яблуках, грушах, додавали родзинки. Користі від такого квасу стає в рази більше !!!

березові МІКС

Змішати сік берези з соками з фруктів, овочів. Можна додати в сік відвар шипшини, можна настій листя м`яти, липи, меліси, базіліка.Здесь сміливо проявляйте фантазію, експериментуйте! Тут можна ВСЕ! Користь, смак від цього тільки виграють!

Як зберігати березовий сік?

Свіжий сік зберігається в холодильнику не більше двох діб. Можна його заморожувати, можна законсервувати на зиму.

Як його законсервувати: в сік додати лимон, м`яту, мед за смаком. Закип`ятити. Розлити в скляні банки, закатати кришками для консервації.

Можна, звичайно, робити без лимона, можна без м`яти. А можна додати те, чого вам захочеться - тут вже справа смаку, як то кажуть ... Храніть «березову консервацію» найкраще в погребі, де холодно.

Ось вже недарма наші предки називали березу богині і поклонялися їй! Як я з ними згодна! А ви згодні? Ну що, до «березові оздоровлення-омолодження» готові? Весна, адже, «на носі», товариші! Весняні деньки ...

Пишіть в коментарях, як ви використовуєте березовий сік, які у вас результати від його прімененія.Может, у вашій сім`ї є якісь свої, стародавні рецепти приготування березового напоїв? Розкажіть, я буду вам дуже вдячна! Поділіться цією статтею зі своїми друзями в соц.сетях! Нехай вони теж надихнуться на весняну «березову сокотерапію»!