М`ята перцева - улюблена трава афродіти, її лікувальні властивості і всі способи застосування

Відео: Як заготовити м`яту на зиму

Всім привіт!

Я дуже люблю осінній ранок. За бадьорість, прозорість повітря, відчуття змін. Глибоко вдихніть. Чи відчуваєте?

Таку свіжість і енергію дарує ще запах моря і м`яти.

До м`яті у мене особливе ставлення.

У ній мені подобається все: зовнішній вигляд, колір, такий модний в цьому сезоні, запах свіжих і засушених листків, смак.

Навіть слово це подобається

У грецьких міфах німфа Мінто привертала чоловічу увагу солодко - ніжним, яке пробуджує м`ятним ароматом, а Афродіта вважала м`яту улюбленої травою.

Неймовірне пахощі і віра в очищаючі і життєдайні здатності трави і листя м`яти зробили її однією з найпопулярніших у світі:

цю рослину використовують в східних храмах і західних церквах для очищення повітря і енергетики, як символ гостинності на Близькому Сході і зігріваючий напій в Америці.

Я ж хочу детально розглянути лікувальні властивості перцевої м`яти.

Відео: У чому переваги фітотерапії?

З цієї статті ви дізнаєтеся:

• 1 М`ята перцева - корисні властивості і застосування
• 1.1 Хімічний склад листя м`яти
• 1.2 Чим же конкретно корисна м`ята?
• 1.3 Чим відрізняється м`ята перцева від м`яти лимонної або меліси?
• 1.4 Як збирати і заготовляти м`яту перцеву?
• 1.5 Як виростити м`яту будинку?
• 1.6 Як зберегти м`яту свіжої?
• 2 Як застосовувати м`яту перцеву?
• 2.1 м`ятна вода
• 2.2 Мятний чай
• 2.3 відвар м`яти
• 2.4 м`ятна настойка
• 2.5 олія м`яти
• 3 Смачні рецепти з м`ятою
• 3.1 Відео про корисні властивості м`яти перцевої
• 3.2 Протипоказання до застосування м`яти перцевої

М`ята перцева - корисні властивості і застосування

Хімічний склад листя м`яти

М`ята перцева - абсолютно універсальна рослина, його можна їсти, пити і застосовувати як ліки. М`ята не втрачає своїх лікувальних властивостей ні в свіжому або сушеному вигляді, ні як ефірне масло.

У листі м`яти міститься до трьох відсотків ефірного масла, основним компонентом якого є ментол, а також аскорбінова кислота, каротин, дубильні речовини. Різні мікроелементи: марганець, мідь і вітамін С.

Чим же конкретно корисна м`ята?



Цілющі властивості перцевої м`яти:

• Ця рослина знімає м`язові спазми, особливо в області кишечника, тому напої і настої на основі м`яти або м`ятного масла в змозі полегшити такі проблеми як синдром роздратованого кишечника, кольки у дітей, нудоту, в тому числі від хіміотерапії, метеоризм.
• М`ята перцева зупиняє ріст різних бактерій, в тому числі золотистого стафілокока, кишкової палички, деяких грибків.
• Розведеним перченим маслом рекомендують полоскати горло, вдихати його і робити інгаляції в разі респіраторних захворювань і навіть туберкульозу, використовувати як зовнішній засіб у складі кремів для заспокоєння свербіння і почервоніння
• З м`ятою легше дихати. Людям, що страждають астмою і алергічними риніти, варто спробувати капнути трохи масла на хустку і вдихати його.
• Масло додають в воду при збиранні та зволожувачі для знезараження повітря і поверхонь, усунення неприємних запахів. Дуже корисно додавати його в воду в лазні або ванні.
• М`ятний чай добре допомагає при головних болях. Ще один відмінний варіант - використовувати м`ятну настоянку. Масажними рухами нею натирають віскі, зап`ястя, область шиї.
• Регулярне застосування листя м`яти допомагає впоратися з запорами і глистами.
• Останні дослідження показали, що ця трава дуже дієва в комплексному лікуванні від вірусу простого герпесу, ослабленні його симптомів.
• М`ятний чай допомагає очистити дихальні шляхи, діє як відхаркувальний, противірусну, потогінний засіб.
• Масло можна розвести в теплій воді або додати в зубну пасту, це допоможе позбавитися від болю в горлі, проблем з ранками в роті, неприємного запаху і навіть від карієсу.
• У напружені і стресові періоди, коли від втоми вже темніє в очах, допоможе запах м`яти: оточіть себе цим запахом, використовуючи м`ятна масло замість духів або розігрів кілька крапель на водяній бані. Можна додати його в ванну і ароматичну лампу. Це підбадьорить, позбавить від головного болю і запаморочення, підвищить працездатність.
• Антибактеріальні властивості допомагають боротися з акне і лупою - для цього настойку м`яти або масло додають в воду, шампунь або крем для шкіри.
• Полегшення м`язових болів і спазмів - додають в оливкове масло, наприклад, для масажу, або ж в ванну.
• Олія перцевої м`яти можна використовувати для лікування інфекцій сечовивідних шляхів, так як воно має багаті антибактеріальними властивостями.
• Застосовують масло і зовнішньо у вигляді вологого компресу для полегшення болю, оскільки ментол забезпечує холодової ефект і допомагає зменшити набряк.
• Засоби з м`ятою використовують як імуностимулятори, вони також підсилюють кровообіг і насичують киснем мозок.

Чим відрізняється м`ята перцева від м`яти лимонної або меліси?

Часто плутають м`яту перцеву і лимонну. Строго кажучи, лимонною м`ятою називають не м`яту, а мелісу лікарську, яка має багато схожого з м`ятою по зовнішньому вигляду.

Обидва цих рослини багаторічні, сімейства Ясноткові, ефіроолійні та лікувальні. Вони містять велику кількість вітамінів і корисні як в кулінарії, так і в медичному застосуванні.

Але хімічний склад, смак і запах все-таки різні, відповідно відрізняються і властивості.

У меліси запах лимонний, в ній менше ефірних масел, вона використовується в кулінарії більше як приправа, тоді як м`ята перцева - як ароматизатор і їстівна трава.

Як збирати і заготовляти м`яту перцеву?

фото листя м`яти перцевої

Її збирають і вирощують в більшості регіонів нашої країни з кінця весни по осінь, купити ж можна в свіжому вигляді практично весь рік.

І навіть на підвіконнях у багатьох приживається. Збирати дику м`яту краще в суху погоду в період її найбільш активної сили, в червні-липні.

Якщо зібрані тільки листя, їх розкладають на чистій тканині або папері. А листя з стеблинками пов`язують в пучки і підвішують в темному прохолодному і добре вентильованому приміщенні.

Головне, не допускати попадання сонячних променів.

Магазинну м`яту можна висушити точно також, тільки доведеться промити попередньо і гарненько струсити воду.

Зберігають її після просушування в щільно закривається банку або тканинних мішечках.

Як виростити м`яту будинку?

Лікувальну м`яту легко знайти в городах, селах і на узбіччях стежок, де вона росте без особливого догляду.

Якщо ж хочете вирощувати рослину будинку, то в кінці літа початку осені треба викопати кущ з грудкою землі і пересадити в горщик з дренажем і зволоженою землею.

Не допускайте переохолодження і відщипувати листочки рівномірно з різних сторін куща, не пошкоджуючи місце з`єднання зі стеблом.

Як зберегти м`яту свіжої?

Нарешті, кілька правил покупки свіжої трави.

Листя повинні бути яскраво зелені, без плям і вологи. Запах з переважанням ментолу і легкої пряно-гострої перчинки.

В улюбленому ресторанчику мені підказали відмінний спосіб зберігання м`яти, та й будь-яких трав, в свіжому вигляді.

Чисті сухі стебла і листя перекладають вологими паперовими рушниками в закривається ємності.

Шар м`яти - шар рушник. Щільно закривають і зберігають у холодильнику.

Рушники поступово віддають свою вологу, і, протягом тижня, у вас буде свіжа трава.

Як застосовувати м`яту перцеву?

• м`ятна вода

Робиться дуже просто - просто додайте кілька свіжих стеблинок м`яти в воду, можна попередньо перетерти їх між пальців.

• Мятний чай

Висушені листя заварюють як чай, якщо ж такий напій для вас занадто насичений, можна брати дві третини листя чорного або зеленого чаю і одну третину листя м`яти і заварювати їх разом.

Мій улюблений варіант - трав`яний чай з додаванням протертого імбиру, ложки меду і декількох свіжого листя м`яти.

У сезон застуд вам може сподобатися комбінація з бузини, деревію, липового цвіту, м`яти і імбиру.

• відвар м`яти

Свіжі або сухе листя кип`ятять 10 хвилин, потім настоюють півгодини і проціджують. Або ж заливають на ніч гарячою водою в термос.

Такий відвар п`ють профілактично в разі проблем зі шлунком, підвищеної збудливості і стресах, під час простудних захворювань по половині склянки 2-3 рази на день.

• м`ятна настойка

Подрібнене листя настоюють на горілці в пропорції один до двох тиждень в холодильнику. Настоянку використовують в основному зовнішньо: для натирань, ванн, полоскання горла.

олія м`яти

Ефірна олія м`яти володіє всіма тими ж властивостями, що свіжа м`ята.

Воно освіжає, відновлює і бадьорить, освіжає, має антисептичну і стимулюючу дію.

Пробуджує шкіру, очищає шкіру від вугрів (дивіться рецепт м`ятного тоніка), Нормалізує роботу потових залоз, посилює кровообіг. А ще ефірна олія відмінно допомагає при проблемах з волоссям, докладніше, читайте тут

Купити справжнє ефірне масло м`яти можна тут

Загалом, я можу довго співати дифірамби цій траві!

У теплу погоду вона дарує свіжість і бадьорість, в холодну допомагає зігрітися і пережити саме негода. І потім, це смачно!

Особливо вона в ходу на кухні зараз, коли я спантеличилася корисним і здоровим харчуванням. Ось два моїх улюблених рецепта.

Смачні рецепти з м`ятою

Легкий салат з м`ятою.

Змішати кріп, цибулю, апельсини і листя м`яти в рівних пропорціях. Якщо зверху викласти креветки на грилі або обсмажені шматочки курячої грудки - то буде ще й ситно.

Лосось з м`ятним соусом.

стейк лосося або будь-який інший червоної риби можна приготувати в духовці, на грилі або обсмажити на сковорідці.

Головне - соус.

Потрібно змішати по одній столовій ложці дрібно нарізаної свіжої м`яти, кінзи і рубаного лука, натерти приблизно чайну ложку свіжого імбиру, один дрібно рубаний помідор без шкірки і насіння, 3 перетертих зубчики часнику, по дві столові ложки оливкової олії і соку лимона, щіпку перцю і солі.

Соус я якраз роблю, поки на сковорідці готується лосось, буквально десять хвилин і ресторан на виїзді у вас дома!

Відео про корисні властивості м`яти перцевої

Протипоказання до застосування м`яти перцевої

Звичайно, як і при будь-фітотерапії і терапії ефірними маслами є деякі ризики, особливо якщо ви зловживаєте кількістю.

Замість полегшення стану можна заробити мігрені, печію і алергію, тому слід починати з невеликих доз, особливо якщо мова йде про олію або настоянці.

Їх також не рекомендують давати дітям. Ну а в цілому, ніяких спеціальних правил застосування немає, пити і дихати в разі потреби і в задоволення.

Загалом, перцева м`ята - це одне з найсмачніших і цінних природних аптечних засобів.

Додавайте свіже листя до своїх страв, заварюйте м`ятний чай, використовуйте перчене масло, м`ятну настоянку - і проблем зі здоров`ям стане значно менше.

Також пропоную вам почитати інші статті про корисні властивості лікарських рослин:

• ЕРВА шерстистий - зціляє трава і унікальний природний лікар
• Трава ехінацея - натуральне суперзасіб для підвищення імунітету!
• Як приготувати сік з подорожника і способи його застосування при захворюваннях шлунка
• Унікальні корисні властивості шавлії і кращі способи його застосування
• Корисні властивості трави звіробою і її застосування в народній медицині
• Цілющі властивості Іван-чаю.
• Як правильно застосовувати лікарські трави в косметології
• Гриб березова губка - джерело життєвої енергії, сил
• Шишки хмеля- улюблене ліки Парацельса
• Чай з чебрецем і властивості чебрецю
• Шипшина і чай з шипшиною
• Корисні властивості квіток липи