Розмарин - ароматна «морська» приправа і джерело енергетичної сили

Цікава і корисна стаття про приправу розмарин, якими властивостями вона володіє, як її застосовувати в медицині, косметології, кулінарії і навіть магії.

Розмарин - це цінна лікарська рослина, що виростає виключно в умовах теплого клімату, а також дуже відома приправа Середземномор`я.

Чагарник не здатний пережити навіть короткочасні заморозки, тому не поширений в Росії як садова культура.

Однак, це не применшує всі корисні властивості розмарину, приправу з якого можна не тільки купити в магазинах, але і виростити на власному підвіконні

Приправа розмарин і її корисні властивості

І її аромат в повній мірі відповідає цим поетичного назвою: гіркуватий, смолистий, камфорний, сильний аромат моря, квітів і хвої.

Розмарин з точки зору ботаніки

Це вічнозелена рослина чагарникового типу, що відноситься до сімейства «губоцвіті».

Дорослі кущі виростають до двох метрів в висоту- гілочки разом зі стовбуром покриті корою сірувато-бурого кольору. Листки - сидячі, тонкі, лінійні, з характерним блиском, сірувато-зелені.

ФОТО Розмарин

Під час цвітіння на чагарнику з`являються синьо-фіолетові квіти неправильної форми, після чого з них розвиваються плоди. Це дрібні бурі горішки, довжина яких не перевищує 2 мм.

Розмарин - істинно середземноморська культура.

Однак, на сьогоднішній день вона знайшла поширення в Азії, Іспанії, Італії, Франції, Криму, США, деяким садівники і в середній смузі Росії дається виростити кущ на своїй ділянці.

Хімічний склад розмарину

Листя, стебла і квітки чагарнику містять не один десяток корисних речовин. Максимальну значимість за силою впливу на людський організм отримали наступні:

• ефірні масла, складені камфорою, альфа-піненом, борнеол;
• Урсолова, розмаринові і інші органічні кислоти;
• алкалоїди;
• дубильні речовини.

Корисні властивості приправи розмарин

• Терапевтична дія на організм

Засоби, виготовлені на основі розмарину, при регулярному застосуванні надають стійкий позитивний ефект, що використовується при лікуванні зазначених нижче захворювань.

Відео: Лікувальні ванни зцілення з допомогою води 26 рецептів приготування цілющих ванн в домашніх умовах

Показання до застосування розмарину, як лікарської рослини, розкриваються наступним чином:

• порушення травлення - здуття живота, запору, спазмування, атонія кишечника;
• збої в роботі нервової системи: істерія, неврастенія, безсоння;
• вегето-судинна дистонія;
• мігрені та інші хворобливі стани, в тому числі передменструальні стану у жінок, ревматичні болі;
• фурункульоз, порушення цілісності шкірних покривів;
• захворювання верхніх дихальних шляхів, бронхіти, застуди, ГРЗ;
• бактеріальні ураження порожнини рота і глотки;
• занепад сил, втома, нервове і фізичне перенапруження;
• хвороби жовчного міхура, печінки;
• порушення серцевої діяльності, стану після інфарктів, інсультів.

Ефірна олія розмарину

Також хотілося б відзначити, що лікарі-ароматерапевти рекомендують вдихати аромат ефіру розмарину, якщо планується прийняття важливих рішень і реалізація важких завдань, якщо не вистачає сил і енергії, якщо не полишає сумнів і страх.

Купити натуральне органічне ефірне масло розмарину можна тут

Запах розмарину здатний усунути надмірну скоромні і сором`язливість, надати сили і подолати будь-які психологічні бар`єри.

Це улюблений аромат розумових працівників, вчених і студентів.

Він активізує мозок, знімає перевтому і допомагає запам`ятовувати велику кількість інформації.

Для цього потрібно використовувати ефірну олію прянощі і вдихати його за допомогою аромалампи або аромамедальона.

• Застосування в косметології 

Ефірна олія розмарину, як настої і відвари з нього, широко застосовується в косметології. Воно відмінно доглядає за волоссям, очищає шкіру від запалень і прищів, розгладжує зморшки і омолоджує.

• Застосування в магії

Розмарин дуже широко застосовується в окультних науках і є джерелом величезної енергетичної сили. Він може служить талісманом і потужним оберегом.

• Застосування в кулінарії

Сухі та стовчене в дрібний порошок листя розмарину, які мають слідкувати-гострим смаком і яскравим камфорним ароматом.

У кулінарії його застосовують як пряну добавку до салатів з овочів, бульйонів, супів, відвареної риби, а також страв з капусти, телятини, яловичини, картоплі та сиру.

Розмарин здатний поліпшити смак смаженої і тушкованою курки, качки та індички. Крім того, їм ароматизують чай.

Як вирощувати і заготовлювати розмарин?

При вирощуванні в культурі розмарин розмножують живцями і відводками. Їх укорінюють і висаджують у відкритий грунт з настанням теплої погоди.

Розмарин відноситься до групи тепло- і вологолюбні рослин. Грядки під нього найкраще влаштовувати на відкритих для сонячних променів майданчиках. А ще його дуже легко можна виростити на підвіконні (докладніше про це тут)

Збір листя виробляють до настання періоду цвітіння, зрізуючи їх з молодих кущиків.

Потім листя висушують на відкритому повітрі або в добре провітрюваному приміщенні.

Висушені сировину складають в полотняні мішечки або паперові пакети.

Можлива шкода при застосуванні рослини

Всі кошти, виготовлені на основі листя чагарника, не можна застосовувати при наявності індивідуальної непереносимості до їх активних компонентів.

Потрібна обережність і попереднє лікарське консультування при застосуванні в період вагітності і лактації.

Розмарин стимулює м`язову активність, це добре. Але саме через це властивості під час вагітності розмарин вживати не рекомендується, щоб матка не перебувала в тонусі!

У медичних джерелах містяться дані, що розмарин негативно діє на пацієнтів, які страждають на епілепсію і судорожними припадками.

Купити справжню органічну приправу розмарину можна тут