Багато компаній зараз додають штучні підсолоджувачі, особливо в дієтичних напоях. А ми думаємо, що це допоможе скоротити калорії і схуднути. Проте, численні дослідження протягом багатьох років ставлять під сумнів це поширена думка. Насправді, остання оцінка даних вказує на те, що вживання штучних підсолоджувачів насправді сприяє збільшенню ваги.
Змист
Існує 6 затверджених штучних підсолоджувачів
Відео: Підсолоджувачі призводять до ожиріння
Такий рівень цукру неможливо відміряти чайною ложкою.
У статті, опублікованій в медичному журналі «Physiology & Behavior »від 19 червня 2015« як штучні підсолоджувачі сприяють метаболічної регуляції »виділені ключові думки, що штучні підсолоджувачі:
Відео: Олена Малишева. Що корисніше - цукор або цукрозамінник?
- змінюють бактеріальну мікрофлору в кишечнику таким чином, що в кінцевому підсумку це призводить до інсулінової резистентності і порушення толерантності до глюкози.
- підвищують кількість і активність рецепторів, що транспортує глюкозу з шлунково-кишкового тракту, тим самим збільшуючи рівень цукру в крові.
З`ясувалося, що вживання штучних підсолоджувачів, головним чином в дієтичних газованих напоях, навпаки сприяють набору ваги, розвитку метаболічного синдрому, і навіть діабету 2 типу. Що призводить до негативних наслідків для здоров`я.
Дослідження на тваринах переконливо показали вплив штучних підсолоджувачів, які викликають несприятливий вплив на чутливість до інсуліну.
Тобто якщо в день ви будете випивати по 2-3 дієтичних напою без цукру (як пишуть в рекламі), то це може порушити мікрофлору кишечника і викликати підвищений рівень цукру в крові.
Виходить, що штучні підсолоджувачі більше підливають масла у вогонь і призводять до великих проблем, ніж цукор.
Відео: Ранок з губерній. Замінник цукру
Як зміна мікрофлори кишечника призводить до інсулінорезистентності?
Дослідникам вдалося показати, що зміна кишкової флори призводить до збільшення поглинання глюкози з раціону. Саме ця обставина може пояснювати розвиток резистентності до інсуліну, але, безумовно, є й інші механізми, які беруть участь в цьому процесі.
Тому менше вживайте дієтичні напої з підсолоджувачами. Цілком можливо там додані штучні підсолоджувачі.