Розширення раціону немовляти

Зміст статті:

1. Найбільш поширені помилки в розширенні раціону немовляти
2. Харчові добавки, яких потрібно уникати в їжі для дітей

Найбільш поширені помилки в розширенні раціону немовляти

Введення нових продуктів в раціон малюка-це дуже важливий етап в житті дитини і батьків. Це момент, пов`язаний з відкриттям нових смаків, запахів і консистенції. Надати яскравість дієті можна починати після 5 місяць життя, тому що дитина не повинна мати проблем з ковтанням. У цей час повільно зникає рефлекс виштовхування мовою, і малюк сам знає, коли йому проковтнути їжу. На цьому етапі дитина буде сам вирішувати про свої уподобання в їжі, але завдання мами і тата - це введення дитини в світ нових, різних смакових відчуттів.

Слід дотримуватися рекомендацій, але найголовніше-це думка дитини.

Перед введенням в раціон нових страв, варто проконсультуватися з лікарем-педіатром, але важливо, прислухатися до організму дитини. Не слід панікувати в момент, коли малюк не хоче, є ні фрукти, ні овочі, тому що молоко, каша для немовлят є іонами вітамінів і поживних компонентів, необхідних для правильного розвитку дитини на даному етапі. Вводячи нові компоненти в раціон, в першу чергу, слід пристосовуватися до поточних потреб дитини. Не слід поспішати, варто дозволити малюкові спробувати пюре з моркви - це смачно. Немовля здатний розрізняти чотири основні смаки: солодкий, солоний, гіркий і кислий. Нові страви - їх консистенція, температура, ступінь обробки (варені або сирі) - це для дитини перший спосіб пізнання навколишнього середовища. Тому не слід обмежуватися тільки одним ароматом або смаком. Однак, не можна змушувати маленького дослідника поглинати тільки яке - то конкретне блюдо.

• - Занадто раннє введення овочевих соків, тому що деякі батьки вирішують надати яскравість дієти вже на 3 місяці життя малюка.
• - Страх перед алергією призводить до того, що в раціон не вводяться деякі продукти, наприклад, риба.
• - Батьки швидко відмовляються від нових страв, якщо дитина не хоче їх їсти. Не слід їх змушувати, але варто зробити кілька спроб, тому що, може бути, малюк несподівано зрозуміє новий смак.
• - Харчування можна досолювати і додатково цукру. Звичайно, невелика кількість солі необхідно для організму немовляти, але тільки така сіль, яка міститься в натуральних продуктах. Слід мати на увазі, що маленькі нирки чутливі до натрію, наприклад, коров`яче молоко містить його велика кількість. Крім того, сіль у великих кількостях може привести до гіпертонії, яка діагностується навіть у новонароджених. Батьки часто приправляють страви, наприклад, овочеві супчики, щоб дитина із задоволенням їх їла. Це основна помилка.

Харчові добавки, яких потрібно уникати в їжі для дітей

Страви для дітей повинні бути складені з компонентів, безпечних для молодого організму. Організм дитини дуже швидко вбирає всі токсини, а на початку розвитку, шкідливі хімічні сполуки можуть негативно впливати на процеси росту.

Які речовини не повинні бути присутніми в стравах для дітей?

1. Нітрат натрію - популярний консервант і підсилювач кольору і смаку. Цей зв`язок використовується при виробництві ковбасних виробів і м`яса. Дослідження показують, що нітрат натрію може впливати руйнівно на підшлункову залозу і печінку. Діти, які їдять таку їжу частіше, ніж один раз на тиждень, можуть бути в групі людей, схильних до розвитку лейкемії.
2. Барвники - штучні речовини, які дуже часто додаються в продукти, призначені для дітей, наприклад, в десерти, сік. Сам барвник не шкідливий для організму, але в поєднанні з консервантами може викликати серйозні проблеми зі здоров`ям, наприклад, астму.
3. Підсолоджувачі, наприклад, сахарин, аспартам. Це речовини, які використовуються при виготовленні страв, в яких не повинен міститися цукор. Завдяки їм, наприклад, десерти для дітей менш калорійні, але в надмірних кількостях можуть викликати, наприклад, порушення шлунково-кишкового тракту або цукровий діабет. Доведено також, що споживання таких продуктів підвищує апетит до солодких страв, а, отже, сприяє появі зайвої ваги.
4. Глутамат натрію - амінокислота, застосовується при посиленні смаків, наприклад, супів. Це хімічна сполука, яка викликає надлишкову стимуляцію клітин. Часте вживання страв з цією амінокислотою може привести до надмірної втоми, головного болю та навіть депресії. Глутамат натрію руйнівно впливає на роботу мозку.

Кілька слів, щоб підвести підсумок.

Знайомство з новими смаками - це пригода для дитини, а й велика відповідальність для батьків. Невміле розширення раціону може спричинити за собою не тільки шкідливі звички неправильного харчування, а й хронічні захворювання в зрілому віці.