Знежирені продукти. Чи корисні вони?

На сьогоднішній день в раціоні нашого харчування

велику популярність завоювали знежирені продукти. Дуже часто в магазинах, в журналах, по телебаченню можна побачити рекламу таких продуктів, яка проголошує здоровий спосіб життя. Але чи корисні вони насправді?

Результати опитування: Чи вважаєте ви калорії?

Відео: Світлана Кашицького для CTV: Чи корисні знежирені молочні продукти?

• Вважаю, інакше розтовстію - 20.51% (8)
• Вважаю, інакше охляли - 0% (0)
• Вважаю, щоб розраховувати фізичне навантаження - 12.82% (5)
• Не вважаю і не бачу сенсу - 28.21% (11)
• Потрібно подумати на цей рахунок - 38.46% (15)

Знежирені продукти можна розділити на дві групи: ті, які містять мінімальну кількість жирів, і повністю знежирені.

Знежирення піддаються в основному молочні продукти і, зокрема, саме молоко, яке, до речі здатне розчиняти камені в нирках. Вважається, що після такої обробки вони стають більш корисними і абсолютно безпечними для фігури. Але все ж, і тут є свої тонкощі.

За смаковими якостями жирна їжа перевершує знежирену. Так її сприймає людський організм. Знежирені продукти можуть здатися нам прісними і не дадуть необхідного насичення. Виробники таких продуктів про це чудово обізнані, і тому вводять в їх зміст велика кількість цукру і вуглеводів. Не важко здогадатися, що кількість калорій теж збільшується, а це вже може позначитися на нашій фігурі зайвими сантиметрами.

До того ж, якщо обмежити людський організм в жирах, то він починає збирати їх про запас.

Написано багато статей про шкоду жирних продуктів. Але, якщо розібратися, то організм має потребу в них, так як вони беруть участь в утворенні кислот і гормонів. Недолік жирів в харчуванні чоловіки може спровокувати імпотенцію. Через нестачу жирів може порушитися природний обмін речовин. Велику поширеність в харчовій промисловості отримали замінники жиру. Вони містять менше калорій, але не беруть участі в процесі засвоєння вітамінів.

Відео: "чудо техніки": Гаджети економ-класу, авіаквитки в Інтернеті і знежирені продукти

Серед замінників цукру багатьом відомі сорбіт, фруктоза і ксиліт. Існують також і інші замінники. Вони так само калорійні, як і цукор. Підсолоджувачі ж не містять калорій і вони набагато солодший сахарози. Вчені довели, що некалорійні замінники цукру здатні викликати ожиріння.

Не варто шкодити своєму здоров`ю, контролювати калорійність продуктів,
позбавляти себе солодощів.

Відео: 3 продукту, які не дадуть вам схуднути. Що не їсти, щоб схуднути

Набагато правильніше буде віддати перевагу натуральним продуктам, а не знежиреним!