Калорійність цукру. Скільки калорій в чайній ложці?

Цукор - висококалорійний продукт, який приносить самі мало користі людському організму. Дієтологи всього світу ведуть з ним боротьбу, наполягаючи на відмові від сахарози або заміні її менш шкідливі аналоги. Скільки калорій в цукрі - питання, який представляє інтерес для людини, яка побоюється набрати вагу і нашкодити своєму здоров`ю

Зміст статті:

1. Скільки калорій в ложці цукру
2. Скільки калорій в шматку цукру
3. Коричневий цукор - калорійність
4. Цукрозамінники - калорійність
5. Калорії цукру - норма

Відео: Скільки Ккал в Чаї

Скільки калорій в ложці цукру

Рідкісний ласун замислюється про те, що калорійність цукру порівнянна з показниками таких продуктів як здобна булочка або бутерброд (можна навести порівняння з багатьма іншими видами шкідливої їжі). Практично всі дієтичні програми відкидають «біла отрута» заслужено, адже енергетична цінність меню для тих, що худнуть рідко виходить за межі 1500 ккал. Калорійність цукру на 100 грам налічує 398 ккал.

Розібратися в тому, скільки «цукрових» калорій щодня отримує людина завдяки єдиному склянці кави або чаю (не кажучи вже про безліч), допоможе переклад значення в звичні чайні ложки. Вага продукту, який міститься в чайну ложку, наближається до 8 гр. Виходячи з ваги показник становить 25-30 ккал - ось скільки калорій в чайній ложці цукру.

Скільки калорій в ложці цукру, якщо вона їдальня? Параметри столової ложки - 90 ккал, цей показник також корисно запам`ятати людям, що захоплюються приготуванням десертів.

Скільки калорій в шматку цукру

Багато людей вважають за краще кусковий цукор «піску», кладуть його в напої і використовують для підсолоджування кулінарних шедеврів. В цьому випадку калорійність цукру залежить від розміру кубиків - приблизно 10-20 ккал. Точно розрахувати енергетичну цінність дозволить знання його маси кожного шматочка. Показник калорійності на 100 г залишається незмінним, незалежно від форми випуску продукту.

Відео: Олена Малишева. Що корисніше - мед або цукор?

Коричневий цукор - калорійність

Люди, що стежать за власним здоров`ям, в останні роки відмовляються від білого бурякового цукру на користь тростинного аналога. Вони абсолютно впевнені в тому, що калорійність цукру на 100 грам зменшується, якщо мова йде про коричневому продукті. Отже, скорочується шкоду для організму, зменшується число калорій, що поступають, і ризик поправитися набагато нижче. З легендою про нешкідливість і корисності тростинного цукру категорично не згодні дієтологи. Лікарі запевняють, що в складі коричневого піску практично ідентичний обсяг калорій.

Скільки калорій в чайній ложці цукру, якщо він тростинний? Можна обчислити цей показник, враховуючи енергетичну цінність 100 г - 377 ккал. Тростинний цукор, що містить підсолоджувачі, містить менше калорій, однак представляє для організму не найкращу заміну звичного продукту.

Цукрозамінники - калорійність

Дізнавшись, скільки калорій в ложці цукру, багато людей намагаються перейти на штучні замінники задля вирішення проблеми зайвих кілограмів. Сучасний ринок пропонує покупцям наступні солодощі з пробірки:

Відео: Скільки грам цукру в столовій ложці?

• сахарин;
• цикламат натрію;
• аспартам;
• ацесульфам калію;
• сукралоза.

Скільки калорій в одній чайній ложці цукру, якщо мова йде про сахарин? Продукт, колись поклав початок епосі штучних замінників, абсолютно позбавлений калорій. У нього є й інші переваги - не змінює рівень цукру в організмі, не стає джерелом карієсу. Однак металевий гіркий присмак в тандемі з загрозою розвитку жовчнокам`яної хвороби, злоякісних пухлин змушують людей відмовлятися від додавання його в раціон.

Скільки калорій в одній чайній ложці цукру, якщо це аспартам? Ще один цукрозамінник, перегнати в популярності сахарин, калорій не містить і для зубів абсолютно безпечний. Однак його розкладання на канцерогени також може призвести до утворення ракових пухлин і інших серйозних побічних ефектів.

Скільки становить енергетична цінність цукру, якщо це цикламат натрію? Калорії повністю відсутні, зуби зберігаються в здоровому стані. Однак продукт здатний провокувати алергію, має безліч обмежень (не доступний вагітним, людям з хворобами сечовивідних шляхів, маленьким дітям). Складно звикнути і до металевого присмаку, яким він володіє.

Скільки становить калорійність цукрового піску, якщо це ацесульфам калію? Калорій немає, відсутній вплив на рівень цукру і на стан ротової порожнини, характеризується термоустойчивостью. Погана розчинність елемента (не годиться для напоїв) змушує виробників комбінувати продукт з іншими сахарозаменителями.

Якщо оцінювати калорійність цукру 1 чайна ложка сукралоза, вона не включає калорій. Речовина має всі плюсами вищеперелічених варіантів, менш небезпечно з позиції побічних наслідків.

Калорії цукру - норма

Важливо знати калорійність однієї чайної ложки цукру, щоб не допустити вихід за рамки норми, рекомендованої ВООЗ. Згідно з вердиктом фахівців ВООЗ щодобове норма солодкого продукту не повинна перевищувати 5% від загального обсягу калорій. Скільки калорій в цукрі можна вживати без шкоди для організму - відповідь залежить від статі.

На думку лікарів витрата енергії представниками чоловічої статі вище. Тому допустима доза «білого отрути» для них вище жіночого показника. Чоловікам дозволяється з`їдати калорії цукру в обсязі 150 одиниць. Це приблизно 37 г щодня або близько 9 чайних ложок.

Жінки також повинні враховувати калорійність ложки цукру, наливаючи собі чай або каву. Їм доступні 100 ккал або 25 г цукру. Якщо вимірювати кількість в чайних ложках, їх буде 6.

Відео: Скільки грам цукру в чайній ложці?

При розрахунку власної норми багато людей забувають про те, що дилема «скільки калорій в чайній ложці цукру» - далеко не єдина проблема. Шкідливий продукт надходить в організм не тільки в результаті додавання його в напої. Цукор присутній практично у всіх продуктах харчування. Тому вживання його «в чистому» вигляді не доцільно і небезпечно для здоров`я і ваги.

Висновок очевидний - від додавання цукру в напої і страви краще відмовитися повністю, не намагаючись привчати себе до замінників, що руйнує організм.