Кефірний гриб: користь і шкода

Кефірний гриб має різні назви - тибетський, молочний. Він уже багато років використовується для виготовлення кисломолочних продуктів, а кефір, отриманий в результаті дії грибка, становить величезну цінність для людини. Корисні властивості молочного гриба були виявлені при лікуванні патологій травної системи, онкологічних недуг, в періоді відновлення після антибактеріальної терапії. При регулярному вживанні цього кисломолочного продукту людина відчуває поліпшення самопочуття, перебуває у відмінній фізичній формі і практично не має проблем зі здоров`ям.

Унікальний молочний гриб був відкритий в Тибеті. Він являє собою білі круглі освіти, схожі з сирними грудками

У складі грибка присутні:

• Молочні дріжджі;
• Оцтово-кислі бактерії;
• Корисні лактобактерії.

Хімічний склад грибка неповторний і включає повний спектр корисних для людини речовин, таких, як:

• Вітаміни B12, B6, PP, B2, B1, D, A;
• каротиноїди;
• Ca, Fe, Zn, I;
• Фолієва кислота;
• ніацин;
• вуглекислота;
• полісахариди;
• білки;
• Дріжджоподібні мікроорганізми.

У східних практиках продукти бродіння, отримані за допомогою корисного молочного гриба, можна побачити не тільки на столі. З їх допомогою проводиться лікування внутрішніх органів, їм приписують унікальні омолоджуючі властивості. Помічено, що люди, що вживають саме ці молочнокислі продукти, можуть похвалитися відмінним здоров`ям, життєвою силою і довголіттям.

Шкода молочного гриба

Слід пам`ятати, що кефір, приготований на основі молочного гриба, не є звичною для нас молочнокислої продукцією і має ряд протипоказань. При неправильному вживанні шкоду молочного гриба може бути значним.

Продукція, отримана в результаті бродіння кефіру грибка, відрізняється від звичних кисломолочних напоїв, тому приймати її потрібно з обережністю

Не рекомендуються продукти, отримані за допомогою молочного гриба:

• Дітям у віці до трьох років;
• Особам з алергією на молочний білок;
• При цукровому діабеті;
• гіпотонікам;
• При гострих кишкових розладах;
• При бронхіальній астмі;
• Пацієнтам, які страждають грибковими ураженнями тканин.

Незважаючи на те, що молочний гриб сприяє зниженню небезпечного рівня глюкози в організмі, його поєднання з ін`єкціями інсуліну строго протипоказано.

Шкода молочного гриба можна випробувати на собі, якщо вживати його одночасно з алкогольними напоями. Результатом може бути сильне розлад травлення, нудота і блювота.

Не слід комбінувати тибетський гриб з лікарськими засобами - між їх прийомом має пройти не менше чотирьох годин! Про можливості безпечного поєднання будь-яких медикаментозних препаратів слід проконсультуватися з лікарем.

Молочний гриб корисні властивості

Вчені стверджують, що проблемою сучасної людини є надмірне його захоплення «мертвої їжею», що включає велику кількість консервантів і штучних добавок. До них відносяться всілякі консерви, м`ясна продукція, копченості, від яких в процесі перетравлення в кишечнику осідає чимало токсинів і шкідливих сполук. Якщо вивести ці отрути, можна оздоровити організм і на порядок поліпшити його загальний стан.

Прийом корисних напоїв, отриманих на основі тибетського гриба, очистить організм від шкідливих відкладень, поліпшить роботу шлунково-кишкового тракту і зміцнить імунну систему

Швидко очиститися від шкідливих шлаків можна, знаючи корисні властивості молочного гриба. Безумовно, не варто вважати його «дивом Тибету» і використовувати для лікування абсолютно всіх недуг. Кефірний гриб дійсно може допомогти людині позбутися від непотрібних скупчень токсинів в організмі і істотно продовжити молодість.

Продукти, отримані на основі тибетського гриба, надають на організм такий дію:

• Покращують роботу імунної системи;
• Відновлюють нормальну мікрофлору кишечника;
• Нормалізують роботу головного мозку, поліпшують пам`ять;
• Виводять відкладення шлаків, токсинів, а також медичних препаратів, які здатні затримуватися В організмі і руйнувати імунітет;
• Сприяють руйнуванню каменів у сечовому міхурі і нирках і їх виведенню;
• Покращують обмінні процеси, що призводить до втрати зайвої ваги;
• Нормалізують кров`яний тиск;
• Стабілізують рівень холестерину і глюкози в крові;
• Підвищують лібідо;
• Усувають мігрень;
• Ефективно борються із захворюваннями ясен;
• Усувають алергічні прояви;
• Є прекрасною профілактикою злоякісних пухлин кишечника;
• Приводять у норму вироблення шлункового соку.

Це ще далеко не всі корисні властивості молочного гриба. Кефірів компреси прикладають до ран для загоєння, а при систематичному лікуванні тибетським грибком зменшуються в розмірах доброякісні пухлини.

Молочний гриб нормалізує сольовий баланс в організмі, зміцнює кісткову систему, нормалізує мікрофлору кишечника. Під час досліджень фахівці прийшли до висновку, що щоденне вживання напоїв, що виробляються кефірних грибків, в кілька разів знижує виникнення злоякісних утворень.

Кефірний грибок для особи

Щоб виглядати молодо і свіжо, до курсу лікування тибетським грибком можна підключити косметологічні маски на основі цього натурального сировини. Вони прекрасно очищають шкіру, відновлюють пошкоджену структуру, тонізують і позбавляють епідерміс від дрібних проблем.

Кисломолочні маски відбілюють шкіру, живлять її корисними речовинами і борються зі старінням

Загальноросійський статистичне дослідження показало різке зростання числа захворювань печінки. Поки невідомо, що є каталізатором даної проблеми. Міністерство охорони здоров`я розглядає 2 версії. Погіршення стану екології в країні і виробництво шкідливих продуктів харчування. Поки медики настійно рекомендують проводити профілактику захворювань печінки і регулярні ... Читати далі gt; gt; gt;

Застосування кефірних масок сприяє відбілюванню шкіри, усунення пігментації. Основне призначення цієї процедури - активізувати приплив крові до шкірних покривів і наситити їх корисними речовинами. Лікувальні і живильні компоненти масок проникають в глибокі шари епідермісу і діють навіть після їх змивання, протягом 2-3 днів.

Очищаюча маска. Для процедури необхідно приготувати свіжий кефір з тибетського гриба і нанести його на обличчя в три шари. Витримати 20-30 хвилин, ретельно змити. Така маска очистить особа від акне, усуне лущення і пігментні плями.

Омолоджуюча маска. У свіжу сироватку кефіру гриба ввести 1 ложку масла оливи, 2 ложки подрібнених вівсяних пластівців і 1 ложку рідкого меду. Перемішати до однорідності. Маску нанести на шию та обличчя (крім чутливих зон навколо очей) на двадцять хвилин, змити.

Від розширених капілярів. В сироватку молочного гриба ввести свіжий сир, додати 50 г соку апельсина і петрушки, накласти на обличчя товстим шаром. Видалити маску ватяним тампоном, а потім змити теплою водою.

Як виростити молочний гриб: корисні рекомендації

Придбати свіжий тибетський гриб можна в аптеці, на молочній кухні або в інтернет-магазинах. Прекрасно, якщо один з ваших знайомих займається вирощуванням цього натурального кошти - візьміть у нього невелика кількість гриба, вам досить буде двох столових ложок.

Для закваски молочного гриба необхідно використовувати скляну тару, а накривати її потрібно тільки марлею або натуральною тканиною

Якщо ви знаєте всі корисні властивості молочного гриба і хочете з його допомогою оздоровити свій організм, найкраще вирощувати його в домашніх умовах.

1. Для процедури необхідно взяти дві ложки суперечка гриба, помістити їх в чисту скляну банку і залити 250 г свіжого молока. Безумовно, ідеальним продуктом для цієї процедури буде домашнє молоко, а не магазинне, без консервантів і добавок.
2. Потім потрібно накрити банку відрізом натуральної тканини або марлею і залишити бродити при кімнатній температурі.
3. Через добу цілющий напій готовий. Його необхідно перелити в чисту тару, а грибну закваску промити холодною водою від залишків молока.
4. Процедуру можна повторювати щодня, отримуючи нові порції корисного продукту на основі цілющого молочного гриба.

Як доглядати за молочним грибом

Свіжий кефірний гриб, готовий до застосування, має білі зерна і кислуватий запах. Якщо вчасно не помістити його в молочну середу, гриб може загинути.

Для того щоб завжди мати під рукою корисну кисломолочну продукцію, необхідно дотримуватися простих правил і знати про всі тонкощі догляду за тибетським грибом:

• Зливати отриманий напій краще щодня, в один і той же час;
• Промивати гриб не можна в металевому друшляку - рекомендується тільки пластиковий;
• Якщо немає можливості придбати домашнє молоко, можна використовувати магазинне, з жирністю 3,2%;
• Процедуру сквашування потрібно повторювати щодня і не залишати гриб на відкритому повітрі;
• Нову порцію молока і суперечки гриба потрібно заливати тільки в чисту банку;
• Для миття банки, в яку закладається молочний гриб, небажано застосовувати синтетичні засоби, - скористайтеся звичайною харчовою содою;
• Категорично не можна закривати банку з грибом пластиковою кришкою - йому необхідний постійний доступ повітря;
• Тибетський гриб не любить прямі сонячні промені, тому банку із закваскою краще тримати в тіньовому місці;
• Під час відлучення з дому на кілька днів гриб слід залити трьома літрами молока, розведеного водою в пропорціях 1: 1.

Нерідкі випадки захворювання молочного гриба. Його зерна набувають коричневий відтінок і покриваються слизом. Такі суперечки не годяться для закваски. Їх потрібно викинути і придбати нові.

Кисломолочна продукція на основі тибетського гриба подарує бадьорість, здоров`я і довголіття

При правильному догляді ви будете мати можливість регулярно вживати кисломолочну продукцію, отриману в результаті бродіння молочного гриба. Це допоможе вам очистити організм, поліпшити імунітет, омолодитися, підвищити життєвий тонус і обійти стороною багато неприємні захворювання.