Чим корисний часник для здоров`я людини

Кожній людині знаком такий продукт як часник. Хтось його дуже любить і постійно використовує в повсякденному готуванні, а хтось ставиться до нього з обережністю через певні особливості смаку і запаху. Але ось про користь часнику не сперечається ніхто, його часто починають їсти у великих кількостях в холодну пору і під час епідемій вірусних та інфекційних захворювань. Чим саме продукт заслужив таку славу, і якими властивостями володіє насправді? З`ясуємо все про користь часнику для людського здоров`я.

Склад часнику і його корисні властивості

Часник - рослина цибулинна, дворічне, володіє неповторним ароматом і смаковими властивостями, завдяки чому практично жодна світова кухня не обходиться без такої спеції. Цей продукт є справжнім скарбом для людського організму, так як містить величезну кількість корисних компонентів, а саме:

• мідь, залізо, фосфор, селен, цинк, марганець;
• вітаміни А, С, Е, К, В-група (тіамін, рибофлавін, В6 ін.).

Користь для імунітету, про яку так часто говорять, полягає в великому відсотку вітаміну С - його зміст може коливатися від 10 до 30%. А ось специфічний аромат продукт має через наявність в його складі аллицина - з`єднання, яке має виражену бактерицидну і фунгіцидну дію.

Виходячи з усього перерахованого, можна говорити про такі корисні і лікувальні властивості продукту:

• антимікробну дію;
• посилення опірності організму до інфекцій;
• ранозагоювальну властивість;
• має антитоксичну дію;
• сприяє зниженню рівня холестерину в крові;
• знижує артеріальний тиск;
• виробляє профілактику формування згустків крові.

Які захворювання лікує часник: список

З огляду на всі аспекти впливу часнику на організм людини, можна говорити про конкретні захворюваннях, в рамках терапії яких може бути використаний даний продукт:

• порушення в роботі серцево-судинної системи (неврози серця, стенокардія, уповільнення процесів утворення бляшок в аорті);
• безсоння;
• мігрень;
• ослаблення пам`яті в старечому віці;
• наявність довго не гояться ран і виразок;
• набряки ніг;
• остеохондроз;
• дифтерія;
• тиф;
• туберкульоз;
• малярія.

Також вважається, що вживання часнику здатне сприятливо позначитися на стані здоров`я людини з онкологічним захворюванням (зокрема, при раку стравоходу і шлунка, ротової порожнини, язика або носоглотки).

Відео: Олена Малишева. часник

Чим корисний часник для організму чоловіків

Чоловіки часто люблять часник, причому навіть їдять його вприкуску з багатьма стравами, що є величезним плюсом для їх здоров`я. Вся справа в тому, що любов до такого продукту позитивно відбивається на чоловічій силі і стимулює збільшення потенції. Відбувається це завдяки тому, що компоненти часнику розріджують кров і очищають судини, що не може не позначатися на інтенсивності кровонаповнення чоловічого пеніса. В цілому це якісно покращує ерекцію, роблячи її більш стійкою і тривалою. Часто застосовують часник в рамках лікування такого неприємного захворювання як простатит.

Незамінним виявиться продукт і для тих представників сильної статі, які захоплюються спортом. Вживання часнику стимулює продукцію чоловічого гормону тестостерону, який відповідає за м`язове будова, а значить, нарощувати м`язову масу буде простіше.

Користь від вживання для жінок

Часник вважається натуральним афродизіаком, його вживання сприяє нормалізації гормонального фону і підвищує лібідо, і у жінок в тому числі. Протизапальну властивість виявиться як не можна до речі при наявності захворювань статевої системи саме запального і бактеріального характеру. У народній медицині існують рецепти, які обіцяють допомогти впоратися з проблемою безпліддя. Крім цього, варто відзначити величезну користь продукту для краси - на його основі створено безліч рецептів засобів для поліпшення стану шкіри обличчя і волосся, які дуже часто використовуються жінками.

Для очищення від паразитів і як його приймати

Фітонциди, що містяться в часнику, надають на гельмінтів дію, яке за своєю інтенсивністю можна порівняти з впливом високої температури. Ефірні масла рослини здатні швидко і якісно позбавляти людей від глистів різних типів. Тож не дивно, що у народів, національна кухня яких рясніє блюдами з часником, відзначається низький відсоток гельмінтозів. Для досягнення лікувального ефекту при зараженні можна застосувати такі рецепти:

• мед з часником. На півлітрову банку меду знадобиться 300 грам подрібненого часнику. Суміш проварюють на водяній бані протягом півгодини при слабкому кипінні, періодично помішуючи. Приймати склад потрібно по столовій ложці 4 рази на день перед їдою;
• можна приймати і чистий часниковий сік. Перші п`ять днів - по 10 крапель тричі на день, наступні п`ять днів - доза збільшують в два рази. Через 10 хвилин після прийому соку потрібно з`їсти ложку меду і ще через 10 хвилин можна приступати до прийому їжі. Курс лікування - 2-3 місяці.

Для профілактики захворювань серця

Речовини, що містяться в часнику, проникають в кровоносні судини і сприяють більш активному току крові, що дозволяє знизити артеріальний тиск, збільшити обсяги надходження кисню до тканин, і в цілому зняти зайве навантаження з серцевого м`яза. Для отримання позитивного ефекту достатньо буде просто щодня додавати цей продукт в свіжому вигляді в свій раціон, проте є одна тонкість - їсти його варто не відразу після нарізки, а через 10 хвилин, так як цей час необхідно на перебіг важливих процесів ферментації в продукті.

Чистка судин від холестерину часником і лимоном

Очищення судин - важлива процедура, яка дозволять позбутися від токсинів і сформованих холестеринових бляшок, тим самим покращуючи кровообіг і постачання тканин корисними компонентами і киснем. Найпопулярнішим засобом для досягнення такої мети вважається рецепт на основі часнику, меду і лимона.

Для приготування очищає суміші знадобиться 6 лимонів, літр меду і 20 зубчиків часнику середнього розміру. Лимони необхідно вимити, очистити від шкірки і кісточок, і порізати на дрібні шматочки, а часник пропустити через прес або натерти на тертці. Інгредієнти змішують один з одним, накривають щільною тканиною і залишають настоюватися протягом тижня. Після засіб проціджують, видаляючи всі шматочки, і воно готове до використання. Отриманий настій приймають по чайній ложці 2 рази на день перед прийомом їжі протягом тижня.

Користь часнику для печінки

Двічі на рік рекомендується проводити чистку печінки, так як даний орган за своєю суттю є фільтром для шкідливих речовин, що перешкоджає їх проникненню в кров. У часнику містяться вітаміни і сірка, що допомагає синтезувати важливу амінокислоту-гепатопротектор.

Для користі печінки можна приймати наступний засіб. Стакан молока доводять до кипіння, поміщають в нього три роздавлені зубчики часнику і знімають з вогню. Далі необхідно збагатити склад чайною ложкою меду. Після охолодження напій можна процідити і пити. Засіб вживають на голодний шлунок один раз в день протягом тижня.

У чому користь для суглобів

Часник, покращуючи процеси кровопостачання і володіючи великим набором корисних компонентів, здатний надавати позитивний вплив і на суглобові елементи при наявності в них певних проблем. Вважається, що часникова олія дозволяє відновлювати рухливості суглобів, полегшуючи стан пацієнта і знімаючи болі. Для його приготування необхідно очистити 350 грам часнику і прокрутити через м`ясорубку. Отриману масу заливають літром рослинного масла хорошої якості і наполягають все разом протягом двох тижнів. Після проціджування склад можна застосовувати, змащуючи хворі ділянки на ніч до повного втирання в шкіру і утеплюючи зверху пов`язкою (і так протягом двох місяців).

Застосування від застуди і для лікування нежиті

З одного боку часник корисний для закапування в ніс практично при будь-якому типі нежиті, але він і небезпечний, так як може обпалити слизову носа. Щоб ефект від такої процедури був найкращим, нежить повинен мати бактеріальну природу. Отже, краплі для носа готуються наступним чином: 4 зубчики часнику заливають літром води і настоюють протягом 5-6 годин - проціджені склад можна капати в ніс і не переживати, тому що завдяки такій концентрації шкоди для слизової він не представляє.

При застуді можна приготувати смачні і корисні бутерброди, просто прокрутивши через м`ясорубку сало і часник, і після намазуючи отриману масу на хліб.

Часник для швидкого схуднення

Розглянутий продукт добре впливає на перебіг метаболічних процесів, ніж прискорює процеси спалювання підшкірних жирів. У добу рекомендується з`їдати по два зубчики свіжого часнику, і тоді ефект не змусить себе чекати. А щоб уникнути неприємного запаху, багато замінюють його капсулами з часниковим маслом, які продаються в аптеці. Але варто врахувати, що продукт також стимулює апетит, і до цього потрібно підготуватися.

Лікування прищів на обличчі часником

Знезаражуючий часник якнайкраще підійде для боротьби з прищами на обличчі. Найпростіший спосіб розрізати один зубчик часнику і свіжим соком потроху змастити все запалені ділянки. Також можна створити гарну натуральну маску:

1. потрібно взяти 3 зубчики часнику, столову ложку кислого молока і меду, білок яйця, пару крапель лимонного соку і половинку чайної ложки соку алое;
2. інгредієнти змішують і наносять маску на обличчя на третину години;
3. повторювати процедуру потрібно з перервою в два дні аж до отримання бажаного результату.

Застосування для приготування масок від випадіння волосся

І внутрішнє, і зовнішнє застосування продукту сприятливо позначається на красі, це стосується і волосся. Маски для волосяного покриву сприяють зміцненню цибулин, очищають шкіру, видаляють надлишки шкірного сала і стимулюють кровообіг, чим і активізують ріст нових волосків, роблячи шевелюру більш пишною і привабливою. Для боротьби з проблемою сильного випадання волосся можна застосовувати наступну часникову маску. Для її приготування знадобляться такі інгредієнти:

• яєчний жовток;
• 10 мл свіжого соку алое;
• чайна ложка лимонного соку;
• 15 мл рідкого меду;
• і основний інгредієнт - кілька зубчиків часнику, потовчених в кашку.

На добре розчесані волосся накладають отриману суміш, втираючи в шкіру легкими масажними рухами. Якщо кінчики волосків сухі, то на них варто попередньо нанести реп`яхову олію. На оброблені волосся надягають поліетиленову шапочку і утеплюють зверху рушником або шапкою. По закінченню години голову промивають водою, підкисленою невеликою кількістю лимонного соку. Хороший ефект буде досягнутий при використанні маски двічі на тиждень. Дін курс рекомендується проводити протягом 2-3 місяців.

Чи варто вживати часник натщесерце?

Очевидно, що коли продукт потрапляє в порожній шлунок, він швидко засвоюється і всі корисні речовин з нього поступово переходять до органів і систем. З цієї точки зору часник їсти на голодний шлунок навіть корисно, і цієї думки дотримуються багато. Але тут варто врахувати, що продукт досить агресивний і може спровокувати запалення слизової шлунка, тому весь час вживати його таким чином не варто. А ось при гастриті з підвищеною кислотністю це вже строго заборонено.

Якої шкоди можна завдати організму часник?

Багато хто вважає, що специфічний неприємний запах з рота після поїдання часнику це найбільша шкода від продукту, проте це не так. Безсумнівно, реакції виникають при наявності протипоказань у людини, непереносимості до продукту або при вживанні його в занадто великій кількості. Відомі випадки, коли вживання часнику ставало поштовхом до розвитку епілептичного нападу, але таке зазначалося дуже рідко. На сьогоднішній день існує думка, що в часнику є отруйні речовини, які можуть провокувати неуважність і сильні головні болі, проте достовірно це не доведено.

Поганим помічником часник стане для людей, які сидять на дієті, так як продукт досить сильно збуджує апетит. Чи не рекомендують настільки активний продукт для жінок, які перебувають у положенні або вигодовувати дитину грудьми.

Протипоказання

До числа протипоказань у вживанні часнику варто віднести:

Відео: Властивості часнику, користь часнику, лікування часником

• індивідуальну непереносимість продукту;
• запальні процеси в шлунку і виразкові ураження;
• порушення роботи нирок;
• загострення захворювань печінки.

Відгуки

Аня: Дуже люблю часник, у мене майже будь-яку страву з цим інгредієнтом.

Ілля: Ем часник вприкуску з першими стравами. Кажуть, допомагає від гельмінтів, і я в цьому особисто переконався.

світла: Хороший продукт, що тут сказати. І смачно, і корисно. Часник з медом - прекрасний профілактичний засіб в холодну пору року!

Відео: Насіння льону: користь, лікувальні та корисні властивості. Чим корисні насіння льону для здоров`я