Салат з буряком: 4 найсмачніших і швидких рецепта

Салати займають одне з центральних місць на нашому столі. Існують різні рецепти приготування салатів. Особливо корисні салати з овочів. Вони ідеально поєднуються з м`ясними стравами або гарнірами.

Один з найпростіших салатів - салат з буряка. Цей легкий салат дуже смачний. Крім того, він готується в лічені хвилини, якщо заздалегідь відварити буряк.

Салат з буряком і з часником

Для приготування салату з буряка з часником знадобиться:

• 2 буряки
• 2 зубчики часнику
• 70-100 г сиру
• майонез
• сіль за смаком

Рецепт приготування салату з буряка

1. Буряк вимийте, не очищаючи, загорніть кожну в фольгу і запікайте в духовці при температурі 180 ° С протягом 60-80 хвилин (час залежить від розміру буряка) або відваріть її до готовності.
2. Варений буряк очистіть і нітрит на крупній тертці.
   Часник пропустіть через прес або дрібно-дрібно порубати.
3. Сир натріть на тертці. У салатницю викласти буряк, сир і часник. Заправте салат майонезом, трохи посоліть.

Відео: Delicious Salads for Birthday [simple recipes]

Салата з буряком, горіхами і чорносливом

Для приготування салату знадобиться:

• 2 середні буряка
• зубчик часнику
• 5-7 штук чорносливу
• 1/3 склянки волоських горіхів
• майонез

Рецепт приготування салату з буряком з горіхами і чорносливом

Відео: Салат з вареного буряка. Швидко, просто і смачно

1. Буряк відваріть в шкірці. Чорнослив распарьте, вийміть кісточки, якщо вони є і дрібно поріжте.
2. Волоські горіхи злегка подрібніть.
3. З`єднайте чорнослив, буряк, горіхи і часник, пропущений через прес.
4. Заправити майонезом. Їжте на здоров "я!

Відео: Салат з буряка відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Салат з буряка з оливковою олією

Продовжуючи тему простих і смачних салатів з буряка: цей салат дуже легкий, він підійде дівчатам, які стежать за фігурою. Крім того, салат не має специфічного запаху квіти.

Відео: Салат з вареним буряком "простушка"

Для приготування салату з буряка з оливковою олією знадобиться:

• 4 буряка
• цибуля зелена
• пол пучка коріандру (кінза)
• 3 ст.л. оливкової
• 1 ст.л. соку лимона
• сіль (велика НЕ йодованої)
• мелений чорний перець

Рецепт приготування салату з буряка з оливковою олією

1. Відваріть буряк в киплячій воді (при бажанні запечіть при температурі 180 ° С, попередньо загорнувши буряк у фольгу) протягом години.
2. Остудіть буряк при кімнатної температури. Почистіть буряк, натріть на крупній тертці. Поріжте дрібно зелену цибулю.
3. Приготуйте соус для салату. З`єднайте оливкова олія і 1 ст.л. соку лимона. Додайте сіль і перець. Добре перемішайте.
4. Полийте соусом буряк і акуратно перемішайте салат. Додайте дрібно посічену кінзу.
5. Ще раз перемішайте. Спробуйте салат на смак. Досоліть салат, поперчіть. Салат використовуйте як гарнір ізакуску.

салат "Буряк по-корейськи"

Буряк по-корейськи - блюдо, яке подобається багатьом. Цей салат може стати основою для інших салатів.

Для приготування буряка по-корейськи знадобиться:

• 500г буряка
• 2-3 зубчики часнику
• 1/3 склянки рослинного масла
• 1/3 ч.л. червоного перцю
• 1/3 склянки оцту
• сіль за смаком
• рослинна олія

Рецепт приготування буряка по-корейськи

1. Буряк очистіть, натріть на спеціальній тертці. Додайте часник, оцет, перець, посолити.
2. На сковороді разогрейтемасло, і залийте буряк. Охолодіть.
3. Залиште буряк під гнітом протягом 12 годин. Смачного!

Ми впевнені, що салати зі буряка, приготовані за запропонованими нами рецептами, сподобатися вам і вашим гостям!