Ароматна материнка на вашому підвіконні - секрети гарного врожаю

По-іншому цю ароматну пряну травичку називають орегано або материнка, і багатьом відомі саме ці її назви.

Корисні і смакові властивості, і магічні властивості цієї запашної прянощі настільки надзвичайні, що ви напевно захочете спробувати виростити її у себе вдома.

Як виростити материнку на підвіконні - про це дана стаття.

Материнка на подоконніке- як виростити

Корисні властивості орегано

Регулярне вживання в їжу цієї прянощі відмінно допомагає справлятися з тривожністю, з депресивними станами, вона відмінний антисептик і відхаркувальний засіб.

Цілющі властивості материнки:

• Материнка є абсолютним рекордсменом за вмістом в складі вітаміну В6, який необхідний для нормалізації високого тиску і поліпшення мозкового кровообігу ...

   Оцініть це цілюща ефірна олія материнки тут

• Покращує роботу мозку.
• Чай з листочків материнки відмінно налагоджує роботу всієї травної системи, особливо роботу кишечника.
• Ефірна олія материнки допомагає при ангінах, простудах, грипі, запаленні легенів, ГРЗ, ГРВІ, так як має приголомшливі протизапальними і антибактеріальними властивостями.
• Позбавляє від безсоння

Одна чайна ложка цієї травички містить антиоксидантів в кілька разів більше, ніж одна невелика чашка свіжої чорниці!

Використання материнки в кулінарії

Материнка дуже популярна ароматна пряність, яка дуже широко використовується в кулінарії, надаючи стравам особливого смаку і незвичайний аромат.

Її смак можуть оцінити по достоїнству і гурмани і кулінари. Материнка універсальна !!!

Кулінарні властивості:

• Додавання цих прянощів в соління надає їм чудовий смак і аромат.
• Відомо властивість материнки продовжувати термін зберігання страв, солінь, заготовок.
• Використовується вона в свіжому і в сушеному вигляді.
• Дуже цікавий смак набувають салати з додаванням свіжого листя цієї пряної трави.
• А чай з листочків має приголомшливий аромат і неперевершені корисні властивості.

Вирощування материнки в домашніх умовах

Виростити материнку в домашніх умовах на звичайному підвіконні зовсім не складно.
Рекомендуємо попередньо подивитися це відео.

Для кімнатного вирощування рослини можна взяти будь-які квіткові горщики і будь-яку грунтосуміш, придбану в квітковому магазині, яка зроблена на основі торфу і має майже нейтральну кислотність - приблизно 6-6,5.

розмноження материнки

Рослина це багаторічна, його можна вирощувати в саду і на вашому дачній ділянці.

Розмножувати його можна насінням і діленням кореневища дорослого куща на частини.

Розмноження насінням:

• Замочити насіння на дві доби в теплій воді, яку необхідно оновлювати 3-4 рази на добу. Це полегшить і прискорить набухання і проростання насіння.
• Після наклёвиванія насіння їх висаджують по 2-3 штуки в горщики, стандартні касети або інші ємності для посадки, на глибину 0,5 сантиметра.
• Необхідно для початку закласти в ємність дренаж, насипати землю, зволожити її.
• Викласти набряклі насіння, присипати зверху шаром землі, знову трохи зволожити грунт.
• Добре буде накрити зверху плівкою.
• Рослина сходить приблизно через два-три тижні.

Вирощування материнки вегетативним способом:

• Робиться це по осені.
• Дорослий кущ акуратно викопується і його кореневище ділиться на невеликі частини так, щоб в кожній частині було не менше чотирьох здорових нирок, здатних дати повноцінні паростки.
• У підготовлені горщики, куди попередньо покладений дренаж шаром 2-3 см., Насипаний грунт і зволожений, акуратно поміщаються живці рослини і присипаються землею.
• Далі потрібно зволожити грунт.
• Поливати не частіше, ніж один раз в 3-4 дня, намагаючись робити це не дуже рясно.

Особливості догляду за рослиною

Розберемо основні правила догляду за ароматною материнкою.

Необхідно знати про те, що материнка досить швидко розростається, тому їй необхідні посадочні ємності не менше 2-3 літрів.

Основи догляду:

• Можна для початку вигнати рослина і в маленьких стаканчиках і горщиках, а потім пересадити - як вам зручніше буде, так і робіть.
• Не варто занадто часто і рясно поливати рослину, це спровокує його гниль і подальшу загибель.

Секрет успішного вирощування материнки - це регулярна, раз в два-три тижні підгодівля органічними добривами для кімнатних квітів.

• Виділяйте для кущика материнки саме сонячне місце на вашому підвіконні. Це дуже світлолюбна рослина.
• Відомо, що найкорисніші листя - в період цвітіння куща, але в домашніх умовах це трохи важко. Тому сміливо збирайте свіжі листочки вже через місяць після посадки.
• Якщо зрізати стебла материнки на 1/3 висоти, то це буде сприяти інтенсивному росту додаткових пагонів.
• Зрізайте регулярно з`являються суцвіття. Якщо цього не робити, то стебла рослини будуть дерев`яніти.
• Якщо після висадки насіння ви накрили грунт плівкою, то знімайте її раз на добу на пару годин, щоб дати подихати рослині. Робити це краще у вечірні години.
• Багато рекомендують при посадці материнки в грунт додавати трохи піску. Все ж потрібно враховувати той факт, що в дикій природі материнка відмінно відчуває себе на піщаних ґрунтах.
• Якщо ваша пряність при виростанні НЕ буде повчати достатньо сонячного світла, то її аромат і смакові якості будуть досить бідні, так як ефірні масла, що містяться в рослині, активно виробляються тільки при наявності достатньої кількості сонячних променів.
• Обов`язково регулярно рихлите землю.

Город на підвіконні - корисно і красиво

Яку материнку найкраще вирощувати вибирайте сорт

Дуже важливо підібрати правильні сорт рослини і тоді материнка на підвіконні росте дуже добре!

Для використання в кулінарії і в лікувальних цілях рекомендовані наступні сорти для вирощування:

• Арбатська Семко - Цей кущ з великою кількістю листя, висотою до 80 см.
• Біла материнка - Дуже урожайний кущ цієї прянощі.
• запашний пучок - Невисокий кущ, всього лише до тридцяти сантиметрів у висоту, з досить сильним ароматом і опушеними листочками.
• карамелька - Вона має відмінні смакові якості, дуже високоврожайна.
• Кудесница - Кущ висотою до 50-60 сантиметрів у висоту, середнього ступеня ароматичності, з досить великою кількістю листя.
• медовий аромат - Рослина не більше тридцяти сантиметрів у висоту, дуже ароматне і високоврожайне.
• Міла - Кущ, що досягає у висоту 50-55 сантиметрів, з досить сильними ароматичними і смаковими характеристиками. Має досить велику врожайність листя.
• Надія - Низькорослий урожайний сорт материнки, який має середню ступінь ароматичності.
• ошатна - Материнка, що має середню ступінь врожайності, з приємним, ненав`язливим смаком і ароматом листя.
• Веселка - Рекомендована для лікувального використання, завдяки своїм підвищеним корисним характеристикам. Кущ до 70 сантиметрів у висоту, з високою врожайністю і великим вмістом ефірної олії в листках.
• Славніца - Ще один сорт, що володіє підвищеними лікувальними властивостями листя, з дуже хорошою врожайністю.
• Північне сяйво, Фея, Хуторянка і Сибірська Мелодія - ці сорти не дуже широко поширені, однак мають досить гарну врожайність і середнього ступеня ароматичность листя. Дуже добре підходять для використання в кулінарних цілях.

Обов`язково спробуйте вирощувати материнку у себе вдома на підвіконні!

І ви завжди зможете насолодитися її незвичайним смаком і приголомшливим ароматом, заварити собі цілющий чай і отримати гарний настрій.

Про те, які ще ароматні трави можна вирощувати в домашніх умовах, вам розповість ця цікава стаття.

Це не займає особливо багато часу і сил, але принесе безперечну користь вашому здоров`ю і збагатить смак готуються вами кулінарних шедеврів!

Будьте здорові!!!