Правильне застосування і властивості кунжутного масла

Користь і шкода кунжутного масла

Отримують цей цінний продукт з насіння рослини сезам - однолітник з потужною кореневою системою, досить витривалою і не вимогливою масляного культури. Серед усього розмаїття найбільшого поширення набули два види цього незвичайного рослини, які вирощуються для отримання корисної та вельми затребуваного продукту.

За сортам ділять насіння на чорні і білі, які незначно відрізняються і за хімічним складом.

У виробництві також застосовують технологію, коли кунжутне масло отримують з уже обсмажених зерен, тоді консистенція виходить більш насиченою з виразними горіховими нотками в смаку. «Світлі» різновиди кунжутного масла яскраво вираженим смаком не володіють, але тим не менше також затребувані, особливо при виробництві косметичних засобів і ліків.

Чим корисно кунжутне масло

Кунжутне масло має цілий набір корисних властивостей, які можуть принести організму користь при профілактиці і лікуванні різних захворювань.

Давайте розглянемо основні з них:

• Протизапальний і антибактеріальний ефект. Це властивість успішно використовується в лікуванні лор - захворювань і дерматологічних проблем.
• Регенеруючу дію активно використовується у виробництві антивікової косметики.
• Легка консистенція дуже добре всмоктується шкірою, сприяє прогріванню глибоких шарів епідермісу і часто застосовується для масажу та при лікуванні артриту.
• У складі є спеціальні частинки, які виконують функцію природного сонцезахисного бар`єру.
• Сприяє виведенню токсинів, очищенню організму.
• Зниження рівня холестерину в крові.
• Антибактеріальні властивості дозволять лікувати захворювання ротової порожнини. Можна використовувати для санації при стоматиті і гінгівіті.
• М`який проносний, а також протівопаразітное ефект.
• Жирні кислоти в складі сприяють мозкового кровообігу, поліпшенню концентрації і пам`яті.
• У комплексному лікуванні допомагає при захворюваннях травної системи.
• Сприяє згущення крові, що також використовується в специфічному лікуванні різних захворювань.

Прийом невеликої кількості під час вагітності допомагає майбутній мамі заповнити всі запаси вітамінів і мікроелементів, а дитини забезпечують всім необхідним для повноцінного розвитку. Крім того, легкий проносний ефект цього компонента вирішить поширену і таку делікатну проблему запорів.

В період лактації кунжутне масло сприяє виділенню молока, при цьому не викликає шлункових кольок і газів у малюка. Прийом такої добавки до раціону повинен відбуватися поступово, тільки після консультації фахівця. Максимальна доза становить столову ложку, зловживання в будь-якому випадку буде невиправданим ризиком.

Крім того при регулярному вживанні кунжутного масла в їжу знижується рівень цукру в крові, нормалізується артеріальний тиск, ризик атеросклерозу і онкозахворювань зменшується, як і виникнення депресивних станів.

Такий вплив абсолютно природне, незважаючи на високу калорійність (близько 900 ккал на 100 грамів продукту), масло добре допомагає знизити вагу.

Якщо щодня приймати приблизно 2 чайні ложки, можна поступово втрачати ненависні кілограми без утомливих вправ і строгих обмежень в їжі.

Такий парадоксальний ефект можливий завдяки ще однією унікальною особливості кунжуту - придушення почуття голоду, забезпечення організму всіма необхідними полінасиченими жирними кислотами, які не допустять виснаження під час дієти і розвантажувальних днів.

Незважаючи на таке багатогранне вплив, зловживати, а також довільно застосовувати кунжутне масло самостійно для лікування і схуднення не варто. Попередня консультація лікаря допоможе виявити можливі протипоказання і оптимальні дозування.

Як приймати кунжутне масло в косметичних цілях і для лікування, розказано далі, головне робити це за показаннями і попередньо вивчити ситуації, коли такий компонент використовувати не можна.

Протипоказання до використання

Однак, як і будь-який інший засіб, кунжутне масло володіє не тільки корисними властивостями, воно має також і протипоказання, які можуть завдати шкоди здоров`ю.

Його не можна застосовувати в наступних випадках:

• Деякі захворювання крові, коли не можна допускати її згущення: тромбози, варикозне розширення вен, інші подібні стану.
• Індивідуальна непереносимість. Як будь-який натуральний продукт, кунжутне масло може викликати алергічні реакції, тому перед застосуванням необхідно переконається в їх відсутності.
• Сечокам`яна хвороба, напад якої може бути викликаний вживанням разом з деякими речовинами: аспірином, щавлевої або лимонною кислотою. Не можна використовувати його з препаратами, що містять естроген.

Кращі рецепти, а також сфери можливого застосування представлені далі.

Кунжутне масло в косметології

Найбільш ефективний і швидкий результат можливий при використанні в домашній косметології. При цьому навіть популярні бренди можуть похвалитися таким інгредієнтом в складі, тому використовувати його в домашніх умовах також буде виправданим.

Кунжутне масло для особи можна використовувати в чистому вигляді, а також в якості добавки до вже готовим сумішам. Найпростіший спосіб, особливо для власниць сухої шкіри, це нанести злегка підігріте в долонях масло на поверхню обличчя. Через 20 хвилин можна промокнути обличчя серветкою щоб позбавиться від надлишків.

Кілька крапель, додані в звичайний крем, також зможуть принести користь. Такий склад прекрасно пом`якшить шкіру, допоможе захистити її від шкідливого зовнішнього впливу. Можна також використовувати інші перевірені рецепти домашніх масок з використанням кунжутного масла.

Кращі склади для шкіри обличчя

• Відбілюючим ефектом володіє наступна суміш: на дві частини кунжутного масла взяти по одній частині яблучного оцту і теплої води. Все змішати, наносити на обличчя двічі в тиждень. Після місяця регулярного використання зникнуть пігментні плями, вирівняється тон шкіри.
• Омолоджуюча маска: рівну кількість кунжутної олії змішати з какао - порошком. Наносити на попередньо розпарене обличчя, після змити теплою водою. Процедури повторювати раз в тиждень, курс не менше 10 процедур, після чого необхідно зробити місячну перерву.
• Щоб вивести токсини, а також поліпшити стан шкіри необхідно зробити таку маску. Приблизно дві столові ложки куркуми розвести до пастоподібної стану кунжутним маслом. Отриманий склад товстим шаром нанести на шкіру обличчя. Через 20 хвилин стерти залишки ватним диском, а після скористатися звичайним зволожуючим кремом.
• Кунжутне масло для шкіри можна застосовувати в якості активної добавки в будь-яку відповідну суміш. Якщо ви користуєтеся рецептами, що містять у складі натуральні масла, можна просто чергувати варіанти, періодично додаючи до складу кунжутне.
• Добре використовувати його для зняття макіяжу. Таким чином, можна живити і зволожувати шкіру, не травмуючи її спиртовмісних лосьйонами. У літню пору незайвим буде використання кунжутного масла для захисту від сонячного випромінювання.

Домашні маски для волосся з кунжутним маслом

• За дві столові ложки олії і теплого меду змішати з двома жовтками. Отриманою сумішшю добре обробити волосся, особливо ретельно втираючи в шкіру голови. Через 15-20 хвилин змити водою, вимити голову з шампунем. Такий рецепт допоможе вирішити проблему лупи і відновить природний блиск і силу волосся.
• Для усунення лупи і сухості шкіри голови, необхідно трохи підігрітого кунжутного масла нанести на корені волосся. Легкий масаж забезпечить не тільки кращий ефект, але і приємне проведення часу під час процедури.
• При появі вошей можна також скористатися народним методом: на волосся наносити теплу суміш, одночасно вичісуючи з локонів комах і личинки.
• Властивості кунжутного масла поширюються також і на поширену проблему: жирне коріння і сухі кінчики волосся ускладнюють вибір відповідного засоби догляду. Відповідний склад дозволить з однаковим успіхом використовувати для лікування цієї неприємної проблеми. Для посилення ефективності можна додавати молочні продукти (кефір, сметану або сироватку), збиті жовтки або мед.

Головний рецепт успіху - регулярне використання. Для досягнення помітного результату необхідно зробити хоча б п`ять процедур з періодичністю один раз на тиждень.

Для того щоб волосся не «звикли» до такого компоненту, бажано приблизно місяць зробити перерву, скориставшись іншими рецептами. Після цього курс можна повторити. Особливо ефективно такі маски подіють на пересушені ламкі локони, ослаблені частим фарбуванням або нестачею вітамінів.

Застосування кунжутного масла в кулінарії

Східна кухня традиційно використовує цей інгредієнт при створенні найрізноманітніших страв. Найбільш часто застосовується він при заправці салатів. Так можна приготувати корисне і щодо низькокалорійне блюдо. Прекрасно поєднується кунжут в десертах, випічці і інших кулінарних вишукуваннях.

Якщо насіння кунжуту зазвичай використовуються в якості присипки або начинки, то кунжутне масло більше підходить для додання м`якості тесту або помадці. Горіховий присмак грає роль натурального ароматизатора, відмінно підходить для більшості східних солодощів.

Як правило, для солодких страв використовують нерафінована кунжутне масло, виготовлене з попередньо обсмажених насіння. Такий вигляд має виразний горіховий присмак і насичений аромат. В цей же час, масло з несмажених насіння відрізняє більш світлий колір, а також практично нейтральний смак. Якщо вас цікавить питання, чи можна смажити на кунжутному маслі, то відповідь буде, звичайно ж, так!

Деякі рецепти східної кухні пропонують саме такий спосіб приготування овочів, риби або м`яса. Для нас такий спосіб буде, мабуть, надмірно витратним, але ось в країнах - виробниках цього чудесного продукту, це цілком природне явище.

Як зробити кунжутне масло в домашніх умовах

Придбати натуральний продукт можна в спеціалізованих магазинах, аптеці або на сайті відповідного напряму. Якщо на даний момент цей спосіб недоступний, можна приготувати його і в домашніх умовах. Для цього можна взяти звичайне насіння кунжуту, які господині часто додають в випічку. Купити упаковку можна в найближчому магазині або супермаркеті.

Якщо вам необхідно просто масло без характерного аромату, насіння просто нагріваються, після чого подрібнюються в блендері або ступці. Отриману суміш загорнути в чисту марлю і віджати на чеснокодавке або просто за допомогою качалки або між двох ложок. Хоча велика кількість таким способом отримати буде проблематично, але для домашнього використання цей метод дуже навіть підійде, тим більше що сумнівів в достовірності вже не буде.

Кунжутне масло - унікальний продукт, сфери використання якого не обмежуються кулінарією, а поширюються на медицину і косметологію. Використовувати такий компонент необхідно з обережністю, щоб не нашкодити. Як завжди, є деякі протипоказання, а також розумні дозування, які допоможе визначити фахівець для кожного окремого випадку.

Найбільш затребуване застосування кунжутного масла в домашній косметології.

Величезна користь для шкіри і структури волосся пояснюється хімічним складом, абсолютної засвоюваність, а також легкою консистенцією, яка повністю всмоктується і проникає в глибокі шари шкіри. Це масло можна використовувати при дерматологічних проблемах, лікуванні екземи, псоріазу, а також просто в якості основи для масажних процедур. Ці та ще деякі способи описані в інформації нашої статті.