Що можна їсти ввечері щоб не погладшати? Продукти для вечірнього меню

Всі ми знаємо, що щільно їсти на ніч не можна. Це не тільки загрожує відкладенням жирових запасів, а й погіршенням самопочуття, а можливо, безсонням через наповненого шлунка. Але і зі зворотного боку, засипати в муках голоду протиприродно і неприємно, можливо також падіння рівня глюкози в крові, що призведе до поганого самопочуття вранці.

Мало хто може заснути під бурчання свого голодного живота і нав`язливі думки про їжу. Якщо ви все-таки змогли заснути голодним, велика ймовірність, що ви прокинетеся серед ночі, плюнете на все і підете на кухню. Шукаємо золоту середину! Увечері не потрібно голодувати, просто вечеря повинна бути легким. Тому ввечері потрібно обов`язково їсти. Сьогодні на сайті For-Your-Beauty.ru ми розповімо які продукти можна і потрібно їсти ввечері, а які не можна.

Продукти для вечірнього меню

Виключаємо їжу, з вмістом вуглеводів. Вуглеводи потрібно їсти вранці і вдень. Звичайно, найкраще, якщо це будуть продукти з низьким глікемічним індексом. Вони не викликають різке підвищення цукру і викид інсуліну, а потім наступ гострого голоду.

Звичайно, іноді можна побалувати себе улюбленою солодкістю, шматочком тортика, булочки і пирога, але тільки в першій половині дня.

Включаємо у вечірній меню продукти, що складаються переважно з білка, клітковини, багаті мінеральними речовинами і вітамінами і мінімальною кількістю жиру, цукру і простих вуглеводів.

1. Молочні нежирні продукти - Кефір, йогурт, сир, нежирні сорти сиру, молоко. Вони містять білок, який є будівельним матеріалом для наших клітин, а також кальцій - він знімає стрес і заспокоює нервову систему.
2. Клітковина, овочі. Овочі можна їсти ввечері в будь-якому вигляді. Тушковані, відварні страви, що складаються з моркви, капусти, гарбуза, кабачків, баклажанів, помідорів, болгарських перців забезпечують організм необхідною клітковиною, вітамінами, мінеральними речовинами і антиоксидантами. Картопля теж сюди входить, але його вживання потрібно обмежити і зменшити в порівнянні з іншими овочами.
3. Салати зі свіжих овочів. Свіжі салати з овочів і зелені добре підходять для вечірнього меню, особливо влітку. Тільки не варто заправляти їх жирним майонезом. Невелику кількість рослинної олії, соняшникової або оливкової підійде краще для цих цілей. У них можна додавати нежирне м`ясо.
4. Риба та морепродукти. Креветки, кальмари, морська риба також містять легко засвоюваний білок, незамінні жирні кислоти, фосфор. Сміливо включайте морепродукти в свій раціон.
5. Нежирне м`ясо птиці: Куряча грудка, індичка. Жирне м`ясо свинини, яловичини на ніч їсти не можна. А ось легке дієтичне м`ясо птиці добре підходить для вечірньої трапези. Також можна включити нежирну яловичину в невеликих кількостях.
6. сухофрукти багаті мінеральними речовинами, але також в них багато цукру. Кілька штучок ввечері не зашкодить. А так їх краще їсти в першій половині дня.
7. Хліб варто вибирати цільнозерновий, з висівками, що переважно складаються з житнього борошна.
8. яйця також можна їсти ввечері. Але, якщо ви перебуваєте в процесі схуднення, краще їсти саме яєчний білок без жовтка або з невеликим його змістом. Наприклад, омлет з 3 білків і 1 жовтка.

Як бачите, вибір дуже великий і з переліку продуктів можна готувати на вечір найрізноманітніші страви. Є краще всього за 2 години до сну, в крайньому випадку за 1 годину.

А що робити, якщо захотілося їсти пізно ввечері? Про це розповість Тетяна Рибакова в своєму відео-блозі.