Як худнути з користю для здоров`я?

У сучасному світі, кожен чув про те, що таке правильне харчування і для чого воно потрібне. Ще б пак, харчуючись правильно, можна не тільки позбутися від зайвих кілограмів, але і поліпшити загальний стан організму і оздоровити його.

Незважаючи на широку популярність, мало хто дійсно розуміє, чим і як треба харчуватися, які продукти їсти на сніданок, а які на обід і вечерю.

Основні принципи здорового харчування для схуднення

Існує багато різних думок про основні принципи здорового харчування, адже багато хто говорить, що не можна їсти м`ясо, хтось вважає, що варто відмовитися від картоплі, буряка. І так, практично всі думають, що харчуватися правильно - це не їсти після 18.

Незважаючи на велику різноманітність думок, є одне загальне правило для всіх. І воно свідчить, що для схуднення потрібно витрачати більше, ніж отримувати, а також піклується про зміст вітамінів і мінералів в тому, що ми їмо

Звучить складно, чи не так? Але насправді, все гранично просто і, якщо витратити трохи часу і вивчити продукти і їх калорійність, дотримуватися системи не складе ніяких труднощів.

На самому початку потрібно засвоїти, що без вітамінів нікуди. Тому варто придбати в аптеці комплекс вітамінів. Адже організм повністю перебудовується на нову систему і йому буде потрібна допомога.

Є кілька правил, які відносяться саме до сніданку, ознайомившись з яким, вам стануть більш зрозумілі деякі принципи правильного харчування:

1. Обов`язково треба снідати. Здоровий сніданок допомагає схуднути, так як насичує організм і худне буде менше перекушувати і їсти на ніч.
2. При здоровому ранковому прийомі їжі, поліпшується обмін речовин, і, як наслідок, поліпшується загальне самопочуття і працездатність.
3. Снідаючи, у вас вже з самого ранку буде гарний настрій. Особливо, це стосується жінок.

Про білках, жирах і вуглеводах

Одним з найважливіших елементів в здоровому і правильному харчуванні є вуглеводи. Але це не означає, що варто накидатися на здобні булочки. Нам потрібні складні вуглеводи, які довго перетравлюються і дають відчуття ситості надовго.

Перелік «довгих» вуглеводів:

• гречка;
• вівсянка;
• коричневий рис;
• макарони з борошна грубого помелу;
• хліб з висівками;
• дієтичні хлібці;
• запечений без масла картопля.

Такі вуглеводи переважно їсти на сніданок і обід, таким чином, ввечері почуття голоду вас не здолає. У тому, що стосується білків, багатьом вже все відомо.

Адже при такій кількості білкових дієт просто неможливо нічого не впізнати. Але все ж повторимо, що блок бере участь в будові м`язів, так що худне без нього не можна обійтися.

Як джерело білка вибирайте:

• нежирне м`ясо, птицю;
• рибу;
• яйця. Деякі вважають, що потрібно їсти тільки яєчні білки, але не обов`язково;
• кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру.

Жири повинні бути тільки корисними, так що перестаньте смажити на сковороді, мазати товстий шар вершкового масла на хліб і відмовтеся від свинини і свинячого сала. Як джерело жирів, приймайте не більше двох столових ложок рослинного масла в день або ж з`їдайте 30 грам будь-яких горіхів.

Правильний раціон неможливий без овочів і фруктів. Денна норма овочів становить мінімум 300 грам овочів і 300 грам наслідках фруктів. Відмовтеся від консервованих продуктів, особливо це стосується фруктів, рибних консервів. На відміну від більшості дієт, фрукти можна їсти будь-які, просто обмежте споживання винограду, бананів, манго до одного на день і їжте їх в першій половині дня.

Від яких продуктів варто відмовитися і які порції вибирати

Крім особистих переваг, і різних думок з приводу забороненої їжі, існує список продуктів, які при правильному харчуванні є вже точно не можна.

це:

• чіпси, горішки, попкорн;
• супи, картопляне пюре з пачки - загалом, будь-напівфабрикати, фаст-фуд і консерви;
• випічка;
• копченості, не тільки копчена риба або м`ясо, а й всілякі ковбаси, сосиски, кури-гриль;
• майонез і кетчуп;
• солодка газована вода, алкоголь;
• смажена їжа, виняток становить злегка підрум`янена на оливковій олії домашня їжа.

Дані продукти шкідливі абсолютно всім, особливо негативно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту, нирок, печінки.

У тому, що стосується порцій, найкраще їх зважувати. Оптимальна вага порції - 150-200 грам. Але не у всіх є вдома кухонні ваги, та й на роботі теж немає можливості зважувати їжу.

То який розмір порцій «на око» повинен бути:

• каша повинна поміститися в кулак
• хліба допускається два маленьких шматочка
• м`ясо або риба розміром з долоню
• сиру не більш 180 грам
• один стакан молока або кефіру
• порція овочів і фруктів повинна поміститися в два ваших кулака.

На перший погляд, може виникнути відчуття, що такі порції дуже малі і відповідно, їжі буде недостатньо, але насправді все далеко немає. Ви самі зможете в цьому переконається, спробувавши хоча б один день такого меню.