Шипшина - користь і корисні властивості шипшини

Відео: Шипшина - цілющі властивості

• Коли збирають шипшина?
• Заготівля плодів шипшини
• Універсальна ягода шипшина
• Шипшина для прикраси території

Природа поділилася з нами унікальними корисними властивостями шипшини. У ньому є вітаміни В, P, K (покращує згортання крові), каротин, цукру, мікроелементи, пектини, органічні кислоти і дубильні речовини. Але особливо багато в ньому вітаміну С (72%).

За змістом його ця рослина може з успіхом скласти конкуренцію навіть чорній смородині і лимону. Важливо, що в перестиглих чи перемороженних плодах його набагато менше, ніж в помірно стиглих.

Корисні властивості шипшини збільшуються в міру дозрівання плоду. У насінні також присутній вітамін Е і каротин. вітамін Р зміцнює стінки капілярів, допомагає кращому засвоєнню аскорбінової кислоти. Пелюстки квітів багаті ефірним маслом, яке за своїми якостями близько рожевому. Адже шипшина - дика троянда, а, значить, далекий предок багатьох тисяч сортів культурних троянд, які відомі людині сьогодні.

Коли збирають шипшина?

Збір подальшу заготівлю плодів краще проводити до настання морозів, адже корисні властивості шипшини зникають, на жаль, уже при незначному переохолодженні. Важливо подбати про своє здоров`я завчасно і не полінуватися і зібрати плоди, незважаючи на шипи і дрібні гілочки чагарнику. А це завдання непросте.

Заготівля плодів шипшини

Важливо також правильно заготовити плоди, зберегти їх не на одну зиму. Удома їх сушать відразу після збору в печі або сушарці при 90 ° С- головне не допустити їх підгоряння. У підсумку вони виходять темно-червоного або жовтуватого кольору. Зберігати їх краще в закритій ємності, наприклад, в банку або в мішку. Такі умови дозволять найкращим чином зберегти корисні властивості шипшини навіть протягом 2 років.

За типом плоду шипшина є помилковою ягодою. Колір її може варіюватися від рожевого до чорного, поверхня її гладка, а всередині знаходиться багато маленьких волосистих горішків-насіння.

Улюбленими природними місцями рослини є шипшини яри, узлісся, поляни- непогано він відчуває себе і в садах, на ділянках тих, хто вирішив поселити його поряд зі своїм будинком. Цвіте шипшина в червні, а ось плоди дає в вересні- жовтні.

Універсальна ягода шипшина

Всі старання і праці із збирання і заготівлі плодів варті того, щоб корисні властивості шипшини надали свою лікувальну дію. застосування шипшини у вигляді препаратів і відварів набирає популярність у прихильників народної медицини. Ця рослина має гарний протизапальну, загальнозміцнюючу, антибактеріальну, фітонцидним і жовчогінну дію, а також використовується для профілактики атеросклерозу і зміцнення імунітету. Сушені коріння шипшини володіють терпкими властивостями.

Відео: Лікуємося шипшиною!

Деякі досвідчені садівники відзначають факти, здатні нам розповісти більше про корисні властивості шипшини: у сортів, що характеризуються підвищеним вмістом вітаміну С в плодах, чашолистки розташовані вертикально (у менш вітамінних сортів вони притиснуті до ягоді і спрямовані вниз).

Шипшина для прикраси території

Кущі шипшини використовуються в декоративних цілях в ландшафтному дизайні і облагороджування садів і парків. Дика троянда буває наступних сортів: Сиза, Блискуча, Чарівна, Собача, Запашна, Травнева, голчастим, Багатоквіткова.

Найбільш бажаними для сучасних садівників залишаються сорти Корична, Зморшкувата, а Собачий шипшина люблять за його морозостійкість і невибагливість, крім того, він менш схильний до різного роду захворювань. Собача троянда має безліч схожих за характеристиками сортів, що не дозволяє іноді навіть досвідченим фахівцям точно позначити їх належність.

Калорійність шипшини на 100 грамів продукту складає 50 Ккал